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Restaurant Coup de cœur

Aux Vivres

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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Photo de Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.6912 évaluations
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Aux Vivres a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-07-15
4.6912 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vegan(114) bowl(48) brunch(30) dragon(27) recommend(24) sauce(22) fresh(21) burger(20) healthy(19) dishes(19) options(18) vegane(18)

Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.
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via Other
1 Commentaire
5.0

We had a wonderful time the service was very good & the food out of this world thank you

21 août 2016
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1 Commentaire
5.0

Excellent & savoureux!!! Restaurant à retenir!!!

14 août 2016
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1 Commentaire
4.5

Très bien. bonne bouffe. Bon service, rapide & courtois. Pas trop cher.

10 août 2016
via Other
1 Commentaire
4.0

Phenomenal, fresh food, ample menu... There is something for ewveryone here.

10 août 2016
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1 Commentaire
5.0

Everything about our visit was beyond expectations. Due to Montreal's summer rerouting & traffic due to road construction etc, we arrived about 1 hour late. Nonetheless, while there was a line ahead of us, we were seated within 5 minutes.
My daughter w

5 août 2016
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1 Commentaire
5.0

Excellent vegan food. I've never had something bad there. The salad dressing that came with my meal was so good I had to go pick some up at their grocery store.

1 août 2016
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1 Commentaire
4.5

Une très bonne façon de découvrir la cuisine végétalienne,inventive,saine,pleine de saveur.Essayez les pâtisseries !
Le service était un peu long (nous étions 12...) mais nous avons été bien reçus & ça en valait la peine.
Très satisfaite.

31 juil. 2016
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1 Commentaire
5.0

I'm not even close to being vegan. I had a back up steak planned & waiting... But, this place is incredible. I would eat here without my girlfriend who is the most vegan. The tempeh satay sticks... Incredible. The Buddha bowl? 10/10 would recommend.

30 juil. 2016
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1 Commentaire
5.0

Everything was absolutely delicious! My grumpy carnivore husband did not want to go with me. He met me in front of the door of the place saying he had to brave himself to enter a world of veganism! When we left, he admitted to having had an excellent

29 juil. 2016
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1 Commentaire
4.5

Online reservation system easy to use! We arrived a bit early, but staff were fine with that...all staff were excellent. We were 5, & had a variety of dishes...all meals were generous & delicious. One complaint: soup was not hot enough. We will be

24 juil. 2016
www.restomontreal.ca