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Restaurant Coup de cœur

Aux Vivres

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:00 - 22:00
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Photo de Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesBols de rizSantéRéconfortBar à jus et SmoothiesVégétarienneBioBrunch
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À propos

Aux Vivres établit une norme définitive en matière de nutrition végétale en transformant des légumes et légumineuses simples en repas substantiels axés sur le goût. Le menu privilégie les ingrédients complets, proposant des bols de riz signature agrémentés de vinaigrettes maison et de protéines assaisonnées qui mettent l'accent sur la densité nutritionnelle plutôt que sur les alternatives transformées. Au-delà des bols classiques, la cuisine produit une sélection diversifiée de tempeh, de seitan et de desserts à base de noix de coco qui respectent une philosophie strictement végétalienne. Chaque préparation se concentre sur l'équilibre des macronutriments grâce à l'utilisation de produits frais, de céréales germées et de graines riches en nutriments. L'environnement demeure fonctionnel, soulignant la qualité brute des ingrédients. Cet établissement agit comme un pôle central pour ceux qui recherchent une alimentation exclusivement végétale, privilégiant les techniques de cuisson propres et performantes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.6911 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Aux Vivres a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

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Avis pour Aux Vivres

Nourriture
Service
sur Google4.5 (3100+)
*au 2026-07-15
4.6911 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vegan(114) bowl(48) brunch(30) dragon(27) recommend(24) sauce(22) fresh(21) burger(20) healthy(19) dishes(19) options(18) vegane(18)

Résumé des avis

Aux Vivres est largement reconnu comme une référence à Montréal pour ses repas végétaliens savoureux, sains et généreux, qui plaisent autant aux végétaliens qu'aux amateurs de viande. De nombreux visiteurs vantent la diversité du menu, soulignant des classiques comme les bols, le lassi à la mangue et le BLT, tout en notant que les portions sont toujours copieuses. Le restaurant est fréquemment loué pour son atmosphère chaleureuse et son personnel attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que la majorité des avis soient très positifs, certains clients mentionnent une irrégularité dans l'assaisonnement de certains plats, des préoccupations concernant les prix ou parfois des lenteurs dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine végétale de qualité dans un cadre accueillant.
Page 31 de 53 - 529 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

One of the best places for vegetarian food !

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent, choix intéressants pour les vegan & les omnivores, bonnes portions & service très sympathique!

10 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

A vegan staple...always a pleasure to revisit whenever I am in town. I especially enjoyed Aux Vivres' take on mango lassi...a nice summer dance in the mouth.

9 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicious food, great atmosphere & exceptional service from everyone.

7 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicious & vegan dinner with a good wine by glass choice.

5 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bon service avec Aiden & bonne bouffe substantielle.
Dommage que la sympathique terrasse arrière soit fermée à cause d'un règlement municipal.
Restaurant à encourager!

26 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

A fantastic meal had by all. The dragon bowl is a favourite of mine & the dragon dressing is so delicious. So much so I continue to buy bottles of it to take home — highly recommend.

19 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Facile, rapide & efficace! Merci Libro!

19 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

The food is always excellent!

19 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a lovely convocation brunch at Aux Vivres this weekend after traveling from the US. All arrangements were made in advance via email with a helpful, friendly staff. The brunch was excellent - delicious menu, very good service, an attentive staff & great location. Special thanks to Kevin for all the help & support.

30 mai 2022
www.restomontreal.ca