Aubier et une microbrasserie du centre-ville offrant une cuisine originale concoctée sur braise de bois. Nos 12 lignes de bières brassées sur place offrent aux amateurs de bières une variété unique et changeante
Dans l'ensemble, Aubier - Microbrasserie est perçu comme un endroit chaleureux et accueillant avec une ambiance animée mais décontractée, une vaste sélection de bières et des plats allant de collations à des repas plus consistants, avec un service attentif et sympathique largement apprécié. La qualité de la nourriture et des bières est saluée, avec plusieurs plats et bières mis en avant comme des réussites, et le décor et l'ambiance décrits comme confortables et attrayants. Certains visiteurs trouvent les prix élevés ou les portions modestes, et quelques expériences mentionnent un service soit lent ou pressé, des soucis de facture et des niveaux de bruit parfois soutenus lors des soirées chargées. L'endroit est recommandé comme étape idéale entre amis ou pour un dîner décontracté, des dîners d'affaires ou des sorties en famille; une terrasse est souvent évoquée comme agréable quand le temps le permet et les réservations sont suggérées en période de pointe.
The service was slow & the music was way too loud, for effing sakés it's a restaurant not a bar or nightclub, it should never be that loud. Also some of the workers, from the microbrewery side were drinking at the counter which was close to our table & they were loud. We paid over $200 for a meal & drinks for two & I shouldn't have to hear a bunch of loud guys who are spending way less than we did, throughout our supper. If I want to hear loud music & guys, I'll go at a bar. The food was ok. I had the Onglet Chimichurri which was good & cooked to perfection however the Chimichurri wasn't fresh & tasted & looked like grass. My husband had the 16oz ribeye steak at a whopping 54$ & it didn't include any sides, we had to spend & extra $9 dollars for grilled veggies. The steak was ordered medium-rare & it came rare with the fat not at all rendered. You can get an 18oz ribeye steak with seasonal veggies & your choice of potatoes at our favourite restaurant Boefish in Sherbrooke, which is by the way a very upscale restaurant with impeccable service, ambiance, food & drinks. We might try Aubier one more time, but if it's still loud & slow, we will not go back or recommend Aubier to any one we know.
Ambiance & personnel super! Cocktails délicieux. Entrée d'ailes de volaille à tomber par terre. Déçue de la paella. La confection avec du riz basmati & le manque d'assaisonnement faisaient de l'ombre aux fruits de mer ayant une cuisson parfaite...
3 mars 2022
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Superbe découverte! La bière est goûteuse & le menu midi excellent! Nous fêtions l'anniversaire d'une collègue & elle s'est vue offrir une généreuse portion de croustade avec crème glacée! Nous reviendrons!!!
