L’Auberge McGowan ouvre ses portes sur un salon avec foyer au bois et un bar, permettant d’y prendre un verre ou un bon café. La salle à dîner attenante, complètement vitrée, et la grande terrasse offrent une magnifique vue sur le lac Memphrémagog. L’Auberge propose également une salle privée pouvant accueillir un groupe de 12 personnes pour une réunion ou pour un repas pris en toute intimité.
Les produits du terroir sont à l’honneur, dont les fines herbes du jardin de l’Auberge et les légumes bio du Jardin du Quartier, qui tient un marché de producteurs les samedis à Georgeville.
L'expérience à l'Auberge McGowan est signalée comme exceptionnelle par son emplacement spectaculaire au bord du lac Memphrémagog et son décor harmonieux qui met en valeur la vue; la nourriture est souvent décrite comme excellente et le service, globalement attentif et professionnel, mais quelques critiques pointent des améliorations possibles: menu peu flexible pour les végétariens, plats parfois servis tièdes, et des prix relativement élevés, surtout pour la table d'hôte ou certains plats à la carte. L'endroit est aussi apprécié pour la qualité du cadre rénové, les chambres et suites spacieuses avec vue sur le lac, et l'ambiance sereine sur la terrasse lors des repas en plein air; les expériences nocturnes peuvent varier, avec des nuisances comme une musique forte en été mais compensées par le charme du site et la constance du service. En somme, c'est un lieu recherché où l'on revient pour l'emplacement, le cadre et la gastronomie, malgré quelques bémols ponctuels et le souci de flexibilité du menu.
Beautiful restaurant with a fantastic view over Lake Memphramagog. The service was efficient & friendly & the fare was delicious. I highly recommend McGowans!!
Endroit très agréable, organisation de l'espace qui préserve l'intimité & permet d'avoir une vue sur le lac.
Service sympathique. Plats bons,parfois un peu chers. Carte des vins limitée mais prix raisonnables.
Mérite le détour.
Love the look & feel & atmosphere of the revitalized
Auberge. The menu is however too eclectic for frequent dining - needs to add a chicken dish & a basic steak frites at least for a more mainstream bistro experience.
Très belle rénovation d'une auberge emblématique de Georgeville 👍
Personnel tout à fait à la hauteur , principalement le maître d'hôtel qui était entre autre très généreux de ses commentaires afin de nous faire connaître le parcours historique de ce magnifique site.
Le seul bémol de la soirée fut notre déception de ce qui sortait de la cuisine !
Au départ, des potages servis tièdes, par la suite, la qualité des plats servis étaient visuellement très bien, mais malheureusement le tout était gâché par une exécution qui manquait de finesse & surtout d'assaisonnement; joues de porcs braisées insipides en entrée & morue sans goût tout aussi fade.
Dommage, visuellement c'était très appétissant, malheureusement ça s'est arrêté là pour nous.
C'est peut-être un nouveau chef ...si c'est le cas, espérons qu'il améliore ses techniques surtout en assaisonnement & qu'il goûte à ses plats avant que ceux-ci sortent de la cuisine .
JPD
23 mai 2022
🍽️
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Malheureusement nous allions bruncher en famille, rien n'étais inscrit sur le site pour nous aviser que le brunch ne se faisait plus ...c'est très décevant !! Le lieu est par contre toujours aussi séduisant!
Très belle auberge située dans un site calme & enchanteur! & en restauration : superbe terrasse, choix variés, excellente ambiance, service efficace & courtois. Nous y retournons!
