L’Auberge McGowan ouvre ses portes sur un salon avec foyer au bois et un bar, permettant d’y prendre un verre ou un bon café. La salle à dîner attenante, complètement vitrée, et la grande terrasse offrent une magnifique vue sur le lac Memphrémagog. L’Auberge propose également une salle privée pouvant accueillir un groupe de 12 personnes pour une réunion ou pour un repas pris en toute intimité.
Les produits du terroir sont à l’honneur, dont les fines herbes du jardin de l’Auberge et les légumes bio du Jardin du Quartier, qui tient un marché de producteurs les samedis à Georgeville.
L'expérience à l'Auberge McGowan est signalée comme exceptionnelle par son emplacement spectaculaire au bord du lac Memphrémagog et son décor harmonieux qui met en valeur la vue; la nourriture est souvent décrite comme excellente et le service, globalement attentif et professionnel, mais quelques critiques pointent des améliorations possibles: menu peu flexible pour les végétariens, plats parfois servis tièdes, et des prix relativement élevés, surtout pour la table d'hôte ou certains plats à la carte. L'endroit est aussi apprécié pour la qualité du cadre rénové, les chambres et suites spacieuses avec vue sur le lac, et l'ambiance sereine sur la terrasse lors des repas en plein air; les expériences nocturnes peuvent varier, avec des nuisances comme une musique forte en été mais compensées par le charme du site et la constance du service. En somme, c'est un lieu recherché où l'on revient pour l'emplacement, le cadre et la gastronomie, malgré quelques bémols ponctuels et le souci de flexibilité du menu.
Bonjour, j'aurais deux critiques positives à faire. La bavette de boeuf aurait tout avantage à être bien attendrie par les procédés bien connu aujourd'hui, de plus la carte des vins pourrait être un peu plus abordable, ce qui permettrait d'avantage l'accès à l'achat d'une bouteille. Le tartare de saumon pourrait être servi avec frites & salade sans ajouter le supplément de 8$ pour celle-ci. J'espère que ces quelques remarques seront bien utilisées. Daniel
Excellent service, repas excellent, belle endroit, service durant la reservation personnalisé, mais un peu pour la table d'hote pour pas grand chose dans l'assiette !
je vais revenir certainement pour le brunch sur la magnifique terrassse !!
11 mai 2023
🍽️
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Nous sommes allés en mars & le même brunch était 32$ & les portions un peu plus généreuse.Devriez garder le même prix & ceux qui veulent du mimosa payé l'extra .L'entrée en mars était mieux.En plus pas offert de café.
Cadre très agréable & service aimable & efficace. Ce que nous avons mangé était bon & bien présenté. Le menu aurait pu être plus varié & présenter des mets plus légers...
We had a very enjoyable evening. The meal was very good. We were a bit disappointed with the soup. It lacked robust flavourful. The entertainment was very enjoyable, a nice feature. There was one family there that we knew. This added to our enjoyment of the evening. The service was friendly & very professional. We had an excellent wine at a reasonable price. The overall price of the meal was on the high side which limits the number of times we could go there. The Auberge could benefit from a more reasonably priced lunch menu that might broaden its attractiveness for the wider Georgeville community. However, we are pleased it continues to exist, continuing a tradition that goes back to the end of the nineteenth century, a real tribute to Georgeville's history.
