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Restaurant

Auberge McGowan

Les saveurs du terroir et les trouvailles du marché s'unissent au cœur de Magog.

Magog
4.6$$ & $$$
OUVERT7:00 (am) - 21:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Auberge McGowan, Magog
MarchéDu TerroirPizzaTartareFruits de mer/PoissonsBrunchResto-Bar
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À propos

Auberge McGowan opère comme une destination culinaire polyvalente alliant la commodité d un marché local à une spécialisation en gastronomie régionale. L établissement articule son offre autour de la production de pizzas artisanales, utilisant des techniques de pâte traditionnelles et des garnitures issues de producteurs locaux pour obtenir un profil gustatif distinctif. L environnement intérieur reflète cette approche hybride, offrant un espace fonctionnel où les clients se procurent des produits régionaux tout en commandant des plats préparés sur place. Les opérations culinaires privilégient des ingrédients frais récoltés auprès de sources agricoles environnantes afin d assurer une constance exemplaire pour chaque portion servie. Le processus de préparation met l accent sur le développement d une croûte à haute température, produisant une texture croustillante caractéristique des styles régionaux authentiques. Ce site constitue un point de ralliement pour ceux recherchant des produits de terroir combinés au savoir-faire de la pizza dans un cadre efficace.

Détails

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Avis pour Auberge McGowan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-08-15
4.6914 évaluations
5★
63%
4★
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Résumé des avis

L'Auberge McGowan est largement reconnue pour son emplacement spectaculaire au bord du lac, offrant un cadre magnifique et paisible qui enrichit toute expérience culinaire. La clientèle souligne régulièrement la qualité du service professionnel et chaleureux ainsi que la finesse d'un menu savoureux composé d'ingrédients frais, tout en mentionnant la terrasse comme un lieu idéal pour profiter d'un repas. Connu pour son décor enchanteur et son ambiance accueillante, l'établissement est devenu une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les visites impromptues, laissant de nombreux visiteurs impatients de revenir vivre d'autres moments mémorables.
Page 3 de 3 - 27 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Belle atmosphère, bon service mais ratio saveur-qualité-prix un peu décevant.

24 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très belle rénovation d'une auberge emblématique de Georgeville 👍
Personnel tout à fait à la hauteur , principalement le maître d'hôtel qui était entre autre très généreux de ses commentaires afin de nous faire connaître le parcours historique de ce magnifique site.
Le seul bémol de la soirée fut notre déception de ce qui sortait de la cuisine !
Au départ, des potages servis tièdes, par la suite, la qualité des plats servis étaient visuellement très bien, mais malheureusement le tout était gâché par une exécution qui manquait de finesse & surtout d'assaisonnement; joues de porcs braisées insipides en entrée & morue sans goût tout aussi fade.
Dommage, visuellement c'était très appétissant, malheureusement ça s'est arrêté là pour nous.
C'est peut-être un nouveau chef ...si c'est le cas, espérons qu'il améliore ses techniques surtout en assaisonnement & qu'il goûte à ses plats avant que ceux-ci sortent de la cuisine .
JPD

23 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent accueil, repas & service à la hauteur de la qualité du bâtiment & de son environnement. Enfin une table de prestige à Georgeville.

23 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bonne adresse
Toujours une excellente qualité en cuisine
Musique trop forte, l'endroit merite plus de calme

15 mai 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Un service très agréable & une nourriture de qualité & créative

4 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Le nouveau McGowan est magnifique, tout comme le service & la qualité du menu. Qqs auvents en terrasse permettraient de préserver le cachet de l'expérience Al Fresco que nous aimions tant.

4 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

L'environnement magnifique!
Le serveur je lui donnerais 6 étoiles
Pour ce qui est du repas: j'ai pris le tartare de saumon , & il manquait de Punch . La présentation était correcte.
J'ai beaucoup apprécié qu'on remplace les frites par une salade.
Pour mon amie , elle avait commandé un Lobster Roll. L'apparence était de seconde qualité. Le pain était petit & légèrement brûlé & les frites n'& Pas digne d'un restaurant haute gamme. Elles m'apparaissaient molles & elles étaient noircies. Pour éviter cet effet, l'huile doit être changée régulièrement. Car plus l'huile est cuite & recuite plus elle noircit les frites & ce processus aussi contribue au développement des gras trans.
L'endroit est bucolique & je crois que le repas doit être à son image!
Bravo pour l'environnement C'est une réussite totale!

28 juin 2021
Voir 914 évaluations
www.restomontreal.ca