Restaurant Capiche
192 Rue Brock
| lundi | |
|---|---|
| mardi | |
| mercredi | |
| jeudi | |
| vendredi | |
| samedi | |
| dimanche |
Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
vin(71) qualite(35) brunch(34) terrasse(34) saveur(31) magnifique(29) chef(27) gastronomique(23) prix(21) dessert(13) locaux(13) savoureux(13)Magnifique nouriture, le service est excellent & la sommelière est 👌
Cuisine de haute gastronomie !!!! Ça faisait longtemps que je n'avais pas bien mangé de la sorte !!! Le service est impeccable & l'endroit est très beau . Étonnant d'arriver là au milieu de nul part . J'aurais apprécier un peu de musique pour rendre l'expérience PARFAITE !! Sommes toute j'ai adoré ! À reproduire certainement plusieurs fois .
Belle découverte gastronomique ! Le menu 5 services accompagné de ses différents vins est délicieux. Nous nous sommes régalé. Merci à toute l'équipe !
I have been in several Michelin star restaurants & in the Basque country where the heart of high cuisine is.
I will compare this restaurants with all that & is magnific the food was creative each flavor was popping up the ingredients a true farm to fork experience all local also sustainable I have the eight course meal for New year's & it was amazing each course was different delicate & well prepared not to mention the combination of the wines, the sommelier is very knowledgeable in how to pair each wine & allow you to enjoy the meal better if you come to Quebec you need to drive all the way to the restaurant & enjoy!
Before coming be familiar with farm to fork & creative cuisine & be ready for a drive in the country side.
I will be back for sure.
Un magnifique endroit!
Une équipe dynamique, accessible, serviable.
La cuisine est bien accomplie: tantôt des saveurs en subtilités, tantôt franche. Parfois simple mais juste ou carrément décadente. La sommelière fait des accords vraiment impressionnant, parfois déroutant.
Une belle expérience!
Bravo à toute l'équipe!
Nous avons profitez du service chef a la maison pour notre party de Noël. Le service est plus qu'excellent. La nourriture est délicieuse. Notre chef Samuel est très professionnel & sympathique. Je recommande grandement!
Le brunch est génial belle ambiance lieu paisible & agréable la nourriture était très bonne peut être une amélioration à apportez sur les proportions beaucoup de viande dans le plat & un léger manque de garniture dans la formule mais sinon c'est vraiment très bon & recherché nous reviendrons.
Nous avons fait appel Au Pâturage pour leur service de traîteur pour notre mariage.
Tout était absolument fantastique, les plats, le service, les communications pour les préparatifs.
Nous n'avons eu que des commentaires positifs de nos invités, à quel point le repas (tant les bouchées, l'entrée que le plat principal) était exceptionnel.
Merci à Chloé, à Vicky & à toute l'équipe qui ont contribué à rendre notre mariage inoubliable.
À la hauteur des attentes! Chaque visite est un vrai plaisir. Le service est toujours excellent, chaleureux & attentionné. La nourriture est absolument délicieuse, préparée avec soin. L'endroit est convivial & parfait pour passer un bon moment en famille dans une ambiance détendue & agréable. Très beau terrain à l'arrière pour continuer à profiter des installations.
Suite à une 3e visite (anniversaire de mon copain), je modifie mon avis. Scotch Egg & menu 3 services pour un brunch un peu décevant. Un manque de saveurs général; c'est fade. Je n'arrive pas à terminer mon assiette pcq c'est lourd. Joue de boeuf effilochée grasse & peu goûteuse car trop faiblement assaisonnée. Le 3e service de mon copain (un dessert) avait 2 sortes de crème qui goûtaient pratiquement la même chose: la crème, le beurre, le gras. Si c'était infusé à quelque chose, on ne sait pas à quoi. Les plats ne sont pas présentés ni expliqués par les serveurs, peut-être pas assez testés & goûtés par la cuisine non plus, avant de les mettre au menu. Lors d'un précédent souper, le lapin était très pâteux/granuleux, donc trop cuit & noyé dans une sauce trop riche. Je n'avais rien dit. Malgré un rabais offert pour ce déjeuner, je pense qu'on n'ira plus. Même avec le rabais, nous trouvons que c'est cher payé pour cette nourriture.
Wow une belle découverte que ce restaurant. Qualité de la bouffe, qualité de service, environnement de la terrasse, tout y est. Délicieux, original & goûteux. Ça vaut le déplacement & essayer l'accord mets & vins.
Expérience culinaire. Tout est bon, endroit magnifique, personnels courtois & passionnés, une soirée réussie !
Nous avons trouvé la perle rare du centre Québec, certe bien caché dans le petit village de st Perpétue mais qui merite toute l'attention des gastronomes amateurs, le cadre champêtre, un excellent service, des assiettes raffinées avec les legumes & les fleurs comestibles du jardins font de ce lieu un incontournable a ne pas louper !!! Bravo a cette merveilleuse équipe !!
Délicieux repas! Nous avons pris le menu 3 services du brunch & nous avons été bien satisfaits. La nourriture était délicieux & le prix était conforme à ce genre.
La brioche salée aux crevettes fraîches était délicieuse. Le steak & egg au porc sortait de la norme avec un petit goût sucré; les légumes étaient bien bons. La pancake pour terminer donnait l'impression d'un petit dessert avec sa crème pâtissière.
Un petit restaurant à essayer!
⚠? j'imagine que pour changer un bébé la toilette de droite sera plus facile.
Délicieux! On sent tous le travail & la réflexion derrière la préparation du menu & l'accord mets vin. Plusieurs vins québécois mis en valeur! J'ai adoré!
Nous sommes allés passer l'après-midi avec nos 3 enfants & 3 bébés. Nous étions 8 adultes. Il n'y avait pas vraiment d'ombre sur la terrasse & il faisait chaud. Nous nous sommes donc dirigés vers la cours arrière pour faire un picnik. Le serveur a été très gentil & nous a servis à cette endroit là. La nourriture était excellente.
Having moved from Montreal to the Drummond area this year it was hard for us to find a place that had inventive dishes, amazing flavour parings & just an overall incredible food experience. We found that & more at this restaurant. We have been here multiple times & will be going back without a doubt. I believe everyone needs to experience this restaurant. If you are in the area looking for a fantastic place to eat, look no further this restaurant is it. I am blown away every time I eat here.
Meilleur resto au Québec ! Le cuisinier Yonas est excellent… très belle équipe 👌😄
Un vrai délices , presque 1h de route qui en valait le détour a 100%