Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
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Excellent service, repas savoureux, surprenant, de nouvelles saveurs à découvrir & très belle présentation des plats. Supe
Les plats étaient jouer savoureux & bien assaisonnés! Plein de textures en bouche!!! J'ai aussi adoré les accords mets-vin qui étaient surprenants🤩
Juste wow. Belle équipe, service & tous les plats étaient bien présentés, variés, savoureux. Très impressionnée! Bravo & longue vie au pâturage
Terrasse superbe ! Ambiance décontractée. Excellent service! & que dire de la nourriture...aussi bonne pour les papilles que pour les yeux..Les plats sont délicats & savoureux! Une super expérience!
Une artiste culinaire, au décor champêtre avec un service hors pair & un repas à la fois savoureux & exquis.
Très bon service. Savoureux & portion appropriée. Nous avons hâte de découvrir la nouvelle terrasse à l'arrière.
Savoureux & exquis ! Très belle découverte. Excellent service.
La bouffe est excellente, c'est savoureux. Les plats sont originaux. Nous y retournerons.
Expérience culinaire parfaite! La chef Chloé nous partage son amour de la cuisine avec générosité ! Plat bien exécuté, recherché, savoureux & magnifique !
Agréable soirée accompagnée d'un repas diversifié & savoureux. Merci de nous permettre de vivre de si beaux moments.
Même à l'accueil vous êtes bien reçu. Liberté de choix pour la table dans cette salle à manger qui a déjà accueilli un théâtre. Menu 7 services avec accord mets-vins. Explications claires & simples de la sommelière pour chacun des vins. Fruits de mer & poisson très savoureux avec cuisson parfaite pour le flétan. Surprenant ris de veau avec compoté d'oignon & une demi-glace bien relevée. Le fromage de chèvre du Presbytère avec une délicate mousse au fromage de chèvre était bien supporté par un Porto pas trop corsé. Le financier au dessert avec une légère mousse chocolat & fondant à la framboise couronnait ce très bon repas. Service attentionné & très respectueux du rythme du client. Puisque tout n'est pas parfait, la musique d'ambiance était parfois un peu forte & le moulin à poivre était absent. Un gros merci à José & son équipe pour avoir osé ce menu découverte surprenant mais en tout point réussi. Il faut y revenir avec vos amis.
