Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(71) qualite(35) brunch(34) terrasse(34) saveur(31) magnifique(29) chef(27) gastronomique(23) prix(21) dessert(13) locaux(13) savoureux(13)Suite à une 3e visite (anniversaire de mon copain), je modifie mon avis. Scotch Egg & menu 3 services pour un brunch un peu décevant. Un manque de saveurs général; c'est fade. Je n'arrive pas à terminer mon assiette pcq c'est lourd. Joue de boeuf effilochée grasse & peu goûteuse car trop faiblement assaisonnée. Le 3e service de mon copain (un dessert) avait 2 sortes de crème qui goûtaient pratiquement la même chose: la crème, le beurre, le gras. Si c'était infusé à quelque chose, on ne sait pas à quoi. Les plats ne sont pas présentés ni expliqués par les serveurs, peut-être pas assez testés & goûtés par la cuisine non plus, avant de les mettre au menu. Lors d'un précédent souper, le lapin était très pâteux/granuleux, donc trop cuit & noyé dans une sauce trop riche. Je n'avais rien dit. Malgré un rabais offert pour ce déjeuner, je pense qu'on n'ira plus. Même avec le rabais, nous trouvons que c'est cher payé pour cette nourriture.
Délicieux repas! Nous avons pris le menu 3 services du brunch & nous avons été bien satisfaits. La nourriture était délicieux & le prix était conforme à ce genre.
La brioche salée aux crevettes fraîches était délicieuse. Le steak & egg au porc sortait de la norme avec un petit goût sucré; les légumes étaient bien bons. La pancake pour terminer donnait l'impression d'un petit dessert avec sa crème pâtissière.
Un petit restaurant à essayer!
⚠? j'imagine que pour changer un bébé la toilette de droite sera plus facile.
Excellent repas. Le dessert était particulièrement fabuleux!
Les plats étaient excellents, sauf que je n'aime pas le ris de veau.
Le serveur avait un débit ultra rapide pour faire la description des assiettes & on ne comprenait pas la moitié de ce qu'il nous disait.
Les pétoncles étaient succulents, je n'aurais mangé que ce plat. Je l'ai d'ailleurs mentionné au serveur.
Le dessert mérite cinq étoiles.
Merci! Nous y retournerons avec grand plaisir!
Les pétoncles, le dessert & le gravlax étaient absolument délicieux. Les breuvages en accompagnement allaient super bien avec tous les services. Le service était expectionnel! Vraiment une belle découverte!
Bonjour.
Il fait tjrs froid dans la salle à manger. Nous avons vu des gens manger avec leur manteau. J'ai du me lever pour demander du café & thé au dessert. Le choix de la bouteille de vin blanc était vraiment pas bon. Expérience beaucoup moins bonne que notre première visite. Bouf très très très bonne par contre!
Nous avons passé une soirée merveilleuse! La qualité de la nourriture a comblée & même surpassée nos attentes. Un petit morceau de gâteau au carottes pour accompagner la glace aurait ravi la dent sucrée de ma conjointe & en aurait fait un dessert fabuleux! Merci à toute l'équipe! Nous vous recommanderons à notre entourage! Au plaisir!
Tout était excellent, de l'entrée au dessert. Nous avons aussi été très charmés par le cadre, terrasse en extérieur très agréable avec vue sur les champs & le jardin.
Seul petit bémol : la quantité d'alcool pour l'accord mets-alcools, nous avons trouvé que les verres étaient très peu remplis. Compte tenu du prix, on s'attendait à de « « vrais » verres.
Mais nous recommandons sans hésiter!
Souper 5 services, déclinaison de homard. Simplement exquis & succulent. Chaque service était complètement différent au niveau du goût & de la présentation. Pour ma part, le 4e service était de trop, je n'avais plus faim. Mais après une petite pause, le dessert m'a jeté par terre. Bravo.
Souper & ambiance extraordinaire! Portions parfaites pour un cinq services. Leur dessert d'été est un chef d'oeuvre à ne pas manquer ;)
Nous aurions apprécié pouvoir commander in petit dessert. Nous avons commandé une brioche que nous avons séparé en 4
J'ai adoré! Le brunch était délicieux.
Un autre point positif : la mise en bouche avant de recevoir l'assiette principale. Un petit dessert sucré, pas trop gros, juste assez. C'était inattendu donc bien apprécié!
Même à l'accueil vous êtes bien reçu. Liberté de choix pour la table dans cette salle à manger qui a déjà accueilli un théâtre. Menu 7 services avec accord mets-vins. Explications claires & simples de la sommelière pour chacun des vins. Fruits de mer & poisson très savoureux avec cuisson parfaite pour le flétan. Surprenant ris de veau avec compoté d'oignon & une demi-glace bien relevée. Le fromage de chèvre du Presbytère avec une délicate mousse au fromage de chèvre était bien supporté par un Porto pas trop corsé. Le financier au dessert avec une légère mousse chocolat & fondant à la framboise couronnait ce très bon repas. Service attentionné & très respectueux du rythme du client. Puisque tout n'est pas parfait, la musique d'ambiance était parfois un peu forte & le moulin à poivre était absent. Un gros merci à José & son équipe pour avoir osé ce menu découverte surprenant mais en tout point réussi. Il faut y revenir avec vos amis.