Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(71) qualite(35) brunch(34) terrasse(34) saveur(31) magnifique(29) chef(27) gastronomique(23) prix(21) dessert(13) locaux(13) savoureux(13)
Superbe expérience! Les plats sont façonnés méticuleusement par chef Chloé! Dès notre entrée dans le resto l'odeur enivrante nous submerge! Le personnel est accueillant & courtois...on se croirait en famille! L'accord met vin est parfait! Un plaisir pour les papilles à renouveler encore & encore! Merci à toute l'équipe!! Vraiment un concept d'entreprise à encourager!
Nous sommes allé bruncher. L'accueil était parfait. Le nourriture excellente & créative. J'ai pris la gaufre & mon conjoint le boudin. La gaufre était excellente avec des oeufs juste à point. Pour couronner le tout, une salade à la courge avec une vinaigrette dont je me rappellerai longtemps. Mon conjoint va aussi reparler de son boudin qui était parfaitement à son goût. Merci à ma filleule qui m'a fait connaître ce bon resto.
Super terrasse, les plats gastronomiques sont délicieux & les portions sont satisfaisantes. Le service est génial, la musique d'ambiance tres bien dosée & les accords vins bien agencés avec les plats dégustés. Le tout à un prix très raisonnable. A découvrir absolument au Centre-du-Québec à seulement 20 minutes de Drummondville
Très bel accueil !
Toujours un délice pour le palais !
Accord mets/vin, un peu moins réussi !
Explications des plats toujours appréciées!
Wow ça fait du bien de ce sentir bienvenu.bravo à toute l'équipe Vous avez été formidable du début à la fin. Repas à 7 services avec les vins fut un repas excellent.
Superbe terrasse
Le souper 7 services était très bon. Le service était excellent.
Je recommande de prendre l'accord mets & vins.
Service impeccable, nourriture d'une excellente qualité, expérience complète avec l'accord mets & vins. Un beau bijou à découvrir à 30 mins de Trois-Rivières
Excellent !! Très bon service & très bon vin!! Nous reviendrons !
Une expérience culinaire extraordinaire 5 services. De belles présentations un bon mélange des saveurs avec l'accompagnement du vin ce fut un repas mémorable. Que dire du service des gens attentionnés souriants ils aiment ce qu'ils font ce qui agrémente le repas. C'est à refaire.
Les plats sont bien présentés & plein de couleurs & de saveurs. Portions équilibrées & une liste des vins intéressante.
Super découverte! Le menu 7 services avec les vins était impeccable! Nous y retournerons bientôt.
Un accueil chaleureux, un service de grande qualité & que dire du menu 7 services. Découvertes savoureuses, présentation soignée, accord mets & vins réfléchi. Une soirée...une expérience. Seul mise en garde, la transparence sur le prix de cette expérience. Un prix juste & honnête mais qui peux surprendre!
La nourriture était excellente, le temps entre le service du vin & les plats a revoir.
Expérience hors pair! Repas & service incroyables, excellent accord mets & vins, merci pour la belle soirée ! Nous serons de retour, c'est sur !
Nous avons bien aimé le menu cinq services avec l'accord des vins. La chef Chloé fait une recherche de ses plats qui sont excellents avec des produits du terroir. Pour ceux qui n'ont pas eu le privilège d'aller à cette table je recommande fortement la nourriture, le service & l'ambiance vous allez apprécier.
Expérience inoubliable.Chaque plat est exceptionnel.L'accord vins & mets était très réussi.Service à la hauteur.Je recommande à tous de vivre cette expérience culinaire hors du commun.Robert,Victoriaville
Même à l'accueil vous êtes bien reçu. Liberté de choix pour la table dans cette salle à manger qui a déjà accueilli un théâtre. Menu 7 services avec accord mets-vins. Explications claires & simples de la sommelière pour chacun des vins. Fruits de mer & poisson très savoureux avec cuisson parfaite pour le flétan. Surprenant ris de veau avec compoté d'oignon & une demi-glace bien relevée. Le fromage de chèvre du Presbytère avec une délicate mousse au fromage de chèvre était bien supporté par un Porto pas trop corsé. Le financier au dessert avec une légère mousse chocolat & fondant à la framboise couronnait ce très bon repas. Service attentionné & très respectueux du rythme du client. Puisque tout n'est pas parfait, la musique d'ambiance était parfois un peu forte & le moulin à poivre était absent. Un gros merci à José & son équipe pour avoir osé ce menu découverte surprenant mais en tout point réussi. Il faut y revenir avec vos amis.
Cuisine exceptionnelle; ambiance soignée, mais décontractée; accueil chaleureux, service attentionné & convivial sans être envahissant; créativité dans les plats sans esbroufe; rapport qualité-prix excellent; carte des vins simple à prix honnête; pairage vins-mets bien réalisé; grande cuisine à deux pas de la maison; mini-bémol: température du vin blanc en pairage trop élevée, un peu plus de fraîcheur serait la bienvenue. Franchement, bravo! Nous sommes devenus des clients réguliers & le demeureront.
