Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(71) qualite(35) brunch(34) terrasse(34) saveur(31) magnifique(29) chef(27) gastronomique(23) prix(21) dessert(13) locaux(13) savoureux(13)Belle découverte gastronomique ! Le menu 5 services accompagné de ses différents vins est délicieux. Nous nous sommes régalé. Merci à toute l'équipe !
Wow une belle découverte que ce restaurant. Qualité de la bouffe, qualité de service, environnement de la terrasse, tout y est. Délicieux, original & goûteux. Ça vaut le déplacement & essayer l'accord mets & vins.
Délicieux! On sent tous le travail & la réflexion derrière la préparation du menu & l'accord mets vin. Plusieurs vins québécois mis en valeur! J'ai adoré!
Restaurant qui fait découvrir les produits locaux. Personnel très attentionné au moindre détail. Présentation des plats exceptionnels. Vin & cocktail de chez nous
Nourriture, très bon, service très bien mais vins proposés & essayés, vraiment, mais vraiment exécrable!
Excellant restaurant! Nous avons pris le menu 5 services dégustation du samedi soir & c'était fabuleux!! Chaque service était succulent avec des ingrédients locaux & frais; une oeuvre d'art dans chaque assiette. Le prix est vraiment très raisonnable pour la qualité du repas & la grosseur des portions. L'accord mets & vin est super. Le service est impeccable & l'ambiance super agréable! Un coup de coeur ♥️
De loin la meilleure expérience gastronomique que j'ai pu vivre jusqu'à maintenant. Plats absolument délicieux, composés de produits locaux & frais. Ambiance feutrée & chaleureuse. Enfin, service impeccable & personnalisé. Le personnel est attentif & connait très bien les plats & les accords mets & vins. La cheffe Chloé prend le temps de discuter avec tous ses clients & de partager sa passion contagieuse. Elle se rappelait même de ma visite en décembre 2022 ! Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée mais sans prétention, une ambiance agréable & un service de qualité.
Une experiece culiaire & gastronomique extraordinaire avec l'accord mets vins a un prix trop élevé. Diminuez a 3 service avec le même qualité & un prix15 a 25 % moindre & vous serez plein, Trouvez un juste milieu de prix accord mets vins avecune quantité moindre de service & ce sera un succes. Un 4 services avec le client qui apprte son vin avec un prix de $70 & c'est le succès assuré
Délicieux du début à la fin, belle présentation des plats & des vins, ambiance agréable.
EXCELLENT !!!! Tout est délicieux & les accord mets vins sont parfait :)
Les plats étaient jouer savoureux & bien assaisonnés! Plein de textures en bouche!!! J'ai aussi adoré les accords mets-vin qui étaient surprenants🤩
L'endroit, l'accueil & la nourriture sont excellents. Cependant je me permets de vous mentionner que le pain perdu a été moins apprécié par les 2 personnes qui ont choisi ce plat.( trop salé ou vinaigré?) Le boudin & le pain brioché ont été très appréciés
Merci Nous reviendrons
Tout simplement WoW!!
Un mignon restaurant avec une équipe solide & très passionnée. Un menu dégustation avec accord mets/vin rempli de découvertes & de saveurs recherchées. Beau travail & merci à Chloé & son équipe pour cette délectable soirée. Nous y étions pour passer un bon moment en amoureux & sincèrement, c'était plus que réussi. Tout était là : ambiance réconfortante, plats sublime, saveurs, équilibré & surtout un service coquin & professionnel.
Bonjour.
Il fait tjrs froid dans la salle à manger. Nous avons vu des gens manger avec leur manteau. J'ai du me lever pour demander du café & thé au dessert. Le choix de la bouteille de vin blanc était vraiment pas bon. Expérience beaucoup moins bonne que notre première visite. Bouf très très très bonne par contre!
La courtoisie du personnel, la nourriture delicieuse, & in excellent choix de vin. Une expérience inoubliable a répéte
Tout était parfait! Les accords mets vins, le service, les explications des serveurs. Mets ce qui vient rehausser l'expérience c'est les petits détails comme la sauce étalée sur notre plat devant nous. C'est la différence entre aller souper au restaurant & vivre une expérience cullinaire. Donnez-nous en plus!!!
Menu élaboré,bon service.
A améliorer changement de coupes pour le vin à chaque service.
Deux commentaires:
- il serait intéressant d'avoir un fond musical sans paroles, juste instrumental pour une ambiance relax.
- lorsque l'on prend l'accord avec le vin & que l'on veut une coupe de vin en apéro, il serait intéressant de proposer autre chose que le vin du premier service.
Merci !
Le service était trop rapide entre les mets . Pas aussitôt fini qu'on recevait l'autre plat . & le verre de vin n'était pas terminé & l'on recevait l'autre. Sinon expérience extraordinaire . Je reviendrai
Ce fut une très soirée. Tous les plats étaient délicieux. Petit bémol sur l'accord mets-vins. J'étais content de découvrir des vins québécois, mais ils n'étaient pas à la hauteur de la qualité des plats.