Restaurant Capiche
192 Rue Brock
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Notre restaurant est ouvert tous les vendredis et samedis soirs ainsi que les dimanches pour le brunch. Vous dégusterez un menu unique en formule Dégustation 7 services qui change selon les arrivages et les produits de nos jardins.
Chloé et Maude se font un devoir de mettre les produits du Québec dans votre assiette et elle misent sur un approvisionnement de type "hyperlocal".
Les légumes que vous retrouvez dans nos menus sont cultivés derrière le restaurant et nous tendons vers l'autosuffisance autant que possible. Pour le reste, nous tentons de tisser des liens avec nos producteurs et de créer une communauté de passionnés du terroir en vous racontant l'histoire derrière les produits que nous utilisons.
Une visite Au Pâturage c'est une expérience agrotouristique distincte; c'est le plaisir de sortir dans le champ!
Commodités, services et plus
Avis pour Au Pâturage-Espace Gourmand
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(71) qualite(35) brunch(34) terrasse(34) saveur(31) magnifique(29) chef(27) gastronomique(23) prix(21) dessert(13) locaux(13) savoureux(13)
Excellent repas au goût somptueux & la présentation visuel incroyable & sans oublié service & les explications des mets appréciés. La visite aux tables par la cheffe vraiment appréciée
Merci beaucoup
Manon&Martin
Ce restaurant propose une expérience culinaire unique! La cheffe utilise des produits du terroir, fait pousser ses propres légumes, ses fines herbes & elle réussit à concocter des recettes vraiment délicieuses! Il n'y a qu'un seul menu qui est proposé & qui se décline en 5 services. On peut choisir un accord des vins avec ce menu ou non. La prochaine fois, on ne prendra pas l'accord des vins, c'est notre seul bémol... Pour le reste, tout est absolument parfait! Le service est excellent & l'ambiance est agréable, décontractée.
Restaurant très agréable, la cuisine y est excellent la chef Chloé nous prépare toujours d'excellent repas & nous fait continuellement découvrir de nouvelles saveur. De plus le personnel est très sympathique. Je recommande cette endroit à 100%
Restaurant à essayer absolument! J'ai tout aimé du début à la fin! La façon dont le resto a été construit est très agréable. Une belle luminosité à l'intérieur & on voit la chef travailler. Le personnel est gentil & efficace, on n'attend pas nos plats longtemps & tout est exquis! Nous étions 4 personnes pour le brunch du dimanche matin & nous étions tous du même avis! La carte offrait 5 plats, qui nous sortaient tous de notre zone de confort. Nous en avons essayé quatre: boudin basque, gaufre au canard confit, scotch egg, pain doré aux saveurs de caramel & de pomme. Chaque plat était accompagné de légumes locaux superbement apprêtés. Les prix sont raisonnables pour une cuisine de cette qualité. Bravo à Chloé, la cheffe ce dimanche! Nous reviendrons, c'est certain!
Superbe expérience! Les plats sont façonnés méticuleusement par chef Chloé! Dès notre entrée dans le resto l'odeur enivrante nous submerge! Le personnel est accueillant & courtois...on se croirait en famille! L'accord met vin est parfait! Un plaisir pour les papilles à renouveler encore & encore! Merci à toute l'équipe!! Vraiment un concept d'entreprise à encourager!
Une 2e visite qui confirme le bonheur de manger à cette table. La chef & toute son équipe sont extraordinaires.
Accueil chaleureux dans un magnifique décor.🧡
Le service à été impeccable! 💫
La cheffe proprio est même venue nous voir à notre table pour nous souhaiter la bienvenue! ⭐️
Les assiettes étaient généreuses!
Beau pour les yeux, excellent pour toutes les saveurs ! 😋
Nous avons même été invité à nous diriger vers un foyer à l'extérieur sur la terrasse où nous avons pu continué de passer du bon temps tous ensemble! ❣️
Anniversaire de mon père réussi 10/10
Il était très heureuse de son expérience!
C'était notre première expérience, mais certainement pas la dernière! 🤗
Merci à toute l'équipe du Pâturage ! ❤️
Quel repas où les fins détails de la haute cuisine sont à l'honneur! Les produits locaux sont à l'honneur plus que tout. Bravo à la cheffe Chloé, au sommelier Julien & à l'ensemble du personnel pour cette soirée des plus réussies.
Merci Chloé pour tes talents de chef, nous sommes chanceux d'en profiter. Tous autour de la table ont que de bons mots. Tu as donc 8 ambassadeurs pour ta publicité. Il est vrai ton dicton de l'assiette à ta chaleureuse personnalité. Bon vent !
Équipe extraordinaire
Repas gastronomique parfait
Chef extraordinaire & sympathique
Aucune faille
Sommelier hors pair
Merci encore à toute l'équipe
Ambiance parfaite
On y retournera assurément
Marie-Andrée & Yves
De Victoriaville
Toujours un plaisir pour le palais !
Une chef vraiment passionnée!
Tellement bon!! La chef Chloé se dépasse à tous les soirs!! Merci!!! :)
Nous avons bien aimé le menu cinq services avec l'accord des vins. La chef Chloé fait une recherche de ses plats qui sont excellents avec des produits du terroir. Pour ceux qui n'ont pas eu le privilège d'aller à cette table je recommande fortement la nourriture, le service & l'ambiance vous allez apprécier.
Expérience culinaire parfaite! La chef Chloé nous partage son amour de la cuisine avec générosité ! Plat bien exécuté, recherché, savoureux & magnifique !
Deuxième expérience à ce resto & toujours sensationnel, là chef Chloé a beaucoup d'imagination & tous ces repas sont totalement exquis. On va retourner encore & encore
