Il était une fois…Asteur : un lieu unique où mystère et élégance s’unissent pour créer une aventure gastronomique incomparable dans laquelle chaque plat raconte une histoire et chaque repas devient un voyage.
Ici, les légendes oubliées de nos bois et lacs prennent vie dans une harmonie parfaite de goûts et d'émotions. Récoltés par des artisans et producteurs locaux, nos ingrédients sont les héros de ces récits culinaires !
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Asteur. Vous pouvez appeler au (450) 508-3858 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Asteur propose une aventure culinaire remarquable et immersive qui transcende l'expérience traditionnelle, captivant ses convives grâce à une narration imaginative et des menus saisonniers méticuleusement élaborés. La clientèle souligne constamment la grande qualité du service, le personnel chaleureux et professionnel, ainsi que l'utilisation créative d'ingrédients locaux qui donnent lieu à des mariages de saveurs exquis. Bien que le concept soit largement salué pour son caractère unique et mémorable, notamment grâce aux accords mets-vins et aux options sans alcool impressionnantes, les visiteurs doivent s'attendre à une facture haut de gamme et à un format de repas structuré et prolongé. Malgré quelques observations mineures sur le stationnement ou le rythme du service, le consensus général est que cet établissement offre un voyage gastronomique spectaculaire de classe mondiale qui mérite d'être vécu au moins une fois.
Une soirée mémorable! Un joyau à ne pas manquer sur la Rive-Nord.
C'était notre seconde visite chez Asteur. Nous y sommes allés lors de son ouverture & l'Experience avait été extraordinaire. Après quelques mois nous y sommes donc retournés avec de hautes attentes. & celles-ci furent dépassées. Le service, l'ambiance & les plats sont tous à un niveau supérieur.
Chaque plat est une oeuvre d'art en soi & les descriptions qu'en fait Chef Olivier & son Équipe mettent l'eau à la bouche. Chaque bouchée est divine, séduisante & renversante. Les accords de vins sont parfaits & décris avec simplicité & érudition par Victoria. Le fait que les aliments locaux sont mis en valeurs ajoutent au plaisir de découvrir ces trésors d'originalité.
Faites-vous plaisir & aller encourager cette Équipe extraordinaire qui vous fera vivre une Expérience gustative hors du commun.
J'imagine qu'ils ne l'ont pas appelé l'expérience pour rien parce que bien sincèrement, ce fut une des plus belles expériences culinaires de ma vie. Dès notre arrivée, le staff était impeccable, juste assez sympathique & familier & très professionnel. Que dire du repas 9 services que nous avons accompagné de l'accord vin. Chaque petit plat est un délice & surtout une découverte parce que le chef n'utilise que des ingrédients locaux. Mon coup de coeur a été le foie gras, je me croyais au paradis ;) WoW! Le service aux tables est comme un ballet de serveurs, comme une chorégraphie, on s'est occupé de nous, on a répondu à nos questions, même le chef est venu nous apportez quelques plats en nous expliquant ce que nous allions manger. Une expérience comme ça n'est pas donné bien sûr, mais je suis sorti de là en me disant que j'en avais eu pour mon argent. Bravo au Chef & toute son équipe, ça a frôlé la perfection! Juste wow!!
Omg RUN don't walk to Restaurant Asteur in Boisbriand. We were seated right away (no awkward waiting around), & the staff? So attentive, so knowledgeable-it felt like VIP service all night. 🥂
Every course was flawless. The cutlery was swapped out every single time like we were royalty 👑. The menu? Wildly creative-lobster, ostrich tartare, & even a mysterious'pogo stick' (don't ask, just order it-it's insane). & yes, the chef came to our table to chat.
The vibe? Classic decor, comfy chairs you can melt into, & music that's perfect for dinner convos. Trust me, this place is a must.
17 juillet 2025. L'Expérience porte si bien son nom, car c'est ce qu'on a vécu, toute une expérience, autant épicurienne que humaine, & c'est incomparable.
Olivier est un chef créateur d'exception, un passionné passionnant, un humain si simple & sans prétention mais si impressionnant! Il s'est aussi entouré d'une équipe incroyable.
Le concept, la recherche, l'histoire, la poésie, les détails, les saveurs, la beauté, c'est du génie! Ils ont élevé ça à un autre niveau! En plus d'accueillir avec ouverture & dévouement toutes les demandes, que ce soit pour une allergie ou des restrictions alimentaires.
Vous voulez vivre une aventure épicurienne exceptionnelle & de haut niveau ? Ne vous posez pas la question, c'est « asteur » votre destination!
🥖🍷 Il y a des repas qui remplissent le ventre… & d'autres qui remplissent la mémoire.
Un soir de fête, pour l'homme que j'aime.
Un homme simple, généreux, épicurien - de ceux qui goûtent la vie à petites lampées.
Je l'ai emmené chez Asteur, à Boisbriand.
Pas pour manger. Pour vivre.
Là-bas, chaque plat est une histoire.
Le chef Olivier te la sert comme un poème chaud, avec le feu doux dans les yeux.
La sommelière Victoria, elle, accorde le vin au coeur. Pas juste au palais.
À mi-chemin, on nous mène en cuisine, voir les mains qui façonnent la magie.
On goûte une bouchée, en silence.
Le genre de silence qui dit merci.
& puis… comme dans les livres de mon enfance,
on pousse une porte cachée dans une bibliothèque…
Pour tomber sur le dessert comme on tombe en amour : sans prévenir, mais heureux.
Même le foie gras - que j'ai jamais su aimer -
m'a murmuré quelque chose ce soir-là.
C'était fin.
C'était bon.
C'était beau.
& pour l'homme que j'aime, il fallait rien de moins.
Wow! Mon amoureux & moi venons de vivre toute une expérience culinaire. Quand les mots & la nourriture forment un duo…on déguste le menu du chef Olivier un chapitre à la fois. On avait un joli livre à lire, un chapitre pour chaque service dans lequel on pouvait trouver ce qui allait arriver dans notre assiette. Un menu à l'aveugle où l'on se laisse transporter à travers différentes saveurs, textures, couleurs…Un menu concocté avec soin, en prenant que des produits locaux, avec lesquels ils tentent le zéro déchet. Ils utilisent beaucoup la lyophilisation pour atteindre cet objectif.
Le restaurant a un cachet incroyable, une ambiance feutrée avec un soucis du détail, autant dans la décoration, la vaisselle & coutellerie, que dans le petit présentoir pour l'addition.
Le chef Olivier vient nous présenter chacun des plats, à chaque service. La sommelière prend elle aussi le temps de venir expliquer le vin dégusté lors de l'accord mets/vin.
Un resto qui demande de prévoir un bon budget, mais qui vous fera passer un magnifique moment gustatif.
Tres belle decouverte. les choix de l experience sont delicieux.les concepts & le livre d histoire sont une belle facon de demontrer la passion du chef Olivier. j ai trouve que c etait mieux que la taniere a quebec pour les portions, pour l histoire, le melange des saveurs.
Bon succes!
J'ai eu la chance de manger lors de l'evenement à 4 mains entre le chef Olivier Robillard & le chef Rémi Lemieux.
2 chefs dignes d'une étoile, ça fait un repas 2 étoiles, non?
Mention spéciale pour les vins de Mr Osmin. Celui-ci nous a même fait deguster en surprise le fameux Clos Joliette.
Dès notre arrivée, une belle ambiance chaleureuse & de confort s'installe.
Tout au long de la soirée, le personnel nous prend en charge.
Pour une expérience unique, je suggère vraiment l'accord mets & vins. Les sommeliers nous présentent leurs suggestions de vins dans un langage accessible & simple.
Hier, il y avait deux grands chefs cuisiniers, Olivier de chez Asteur & Remi anciennement de chez Nemo. Ce repas était d'une très grande qualité & diversité, un de mes meilleurs repas! Chaque service était différent dans les saveurs & les présentations. Les aliments du terroir sont de qualités & très biens apprêtés avec les sauces, les réductions & les huiles. Nous avons eu 10 services qui se sont déroulés sur 3.30h, si je peux me permettre pour ma part, un 8 services aurait été suffisant.
Mon impression finale est que ce tout nouveau restaurant se prépare à recevoir dans un avenir rapproché ses étoiles du Guide Michelin .
