Arhoma fonctionne comme une boulangerie et un café artisanal reconnus pour son engagement envers les techniques de levain traditionnelles et l’utilisation de farines moulues sur pierre. L’établissement produit une vaste gamme de pains au levain croûtés, de viennoiseries feuilletées et de créations sucrées complexes élaborées sur place chaque jour. Les étagères présentent une rotation constante de tartes de saison, de croissants beurrés classiques et de délices au chocolat conçus pour une consommation immédiate. L’espace intérieur privilégie une esthétique industrielle soulignant des assises fonctionnelles et des vues directes sur la zone de production où les boulangers surveillent la cuisson. Cette opération maintient une concentration sur des produits céréaliers de haute qualité et des techniques de pâtisserie précises qui définissent son profil culinaire. Les offres standard incluent des pains de seigle denses et des brioches moelleuses servant de bases pour les produits cuits avec une rigueur technique constante.
Arhoma est largement reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de boulangerie, notamment ses viennoiseries feuilletées, ses sandwichs savoureux et ses options végétaliennes qui comptent parmi les meilleures de Montréal. Si les produits artisanaux et l'ambiance chaleureuse séduisent régulièrement la clientèle, l'expérience globale est souvent ternie par un service inconstant et des problèmes d'organisation. De nombreux clients expriment leur frustration face aux longs temps d'attente, aux processus inefficaces pour des commandes simples et aux fréquentes ruptures de stock des produits populaires en matinée. Bien que certains visiteurs soulignent la chaleur et le professionnalisme de certains employés, d'autres déplorent un accueil parfois distant ou une communication insuffisante, ce qui donne lieu à des avis mitigés malgré l'excellente qualité gustative de l'offre.
Les produits de cette boulangerie sont de bonne qualité. Malheureusement, le service à la clientèle laisse souvent à désirer.
À chacune de mes visites, les employés semblent peu accueillants : à peine un bonjour, rarement un sourire & une attitude qui donne l'impression de déranger. Au moment du paiement, le montant est simplement saisi sur le terminal & l'employé s'éloigne, me laissant terminer la transaction seule & récupérer mes achats sans aucune interaction, remerciement ou formule de politesse.
Par ailleurs, il est fréquent que dès 9 h ou 9 h 30 (& parfois même plus tôt), la majorité des viennoiseries soient déjà épuisées. Cela donne l'impression qu'il y a un problème de gestion des stocks ou de réapprovisionnement de la vitrine. C'est frustrant pour les clients qui se déplacent en matinée en s'attendant à trouver les produits les plus populaires.
C'est dommage, car les produits sont bons, mais l'expérience client gagnerait énormément à être plus chaleureuse & à mieux répondre à la demande.
(Ci-joint photos) Aujourd'hui samedi 11 avril 2026 à 11h21, j'ai fait commander dans votre boulangerie en même temps que des viennoiseries via uber eat , une bouteille de jus de clémentine/orange/citron (COULEUR ORNAGE) de la marque LOOP à 5,40$ avant taxes. Au lieu de ça j'ai reçu un jus imbuvable que je ne voulais surtout pas avoirs au gingembre/ananas/echinacee (COULEUR JAUNE) Je suis familière de la marque LOOP qui commercialise les bouteilles de jus. Donc je connais les parfums par coeur à force. Au prix où est la bouteille, la moindre des choses c'est de s'assurer de livrer le bon article. Cela n'est pas correct de votre part. En télétravail comme moi j'utilise uber tous les jours. À cause de commerçants comme vous qui ratent leur livraison avec des articles approximatifs qui ne sont pas ceux commandés , uber ne rembourse pas à chaque fois systématiquement malheureusement. Je met un point d'honneur a retracer chaque livraison erronée dans l'espoir que cela change & cesse …
Je suis un client régulier, mais je dois dire que mon expérience récente est assez frustrante. Ça fait au moins quatre fois que je me déplace spécialement le matin dans le week-end pour acheter des croissants à la pistache, qui était pourtant une de vos viennoiseries signature… & à chaque fois, il n'y en a pas.
Le plus irritant, c'est surtout l'organisation : on doit faire la file pendant 10 minutes, & quand on essaie simplement de poser une question rapide pour éviter d'attendre inutilement (juste savoir s'il en reste), on nous demande d'attendre notre tour… pour finalement apprendre qu'il n'y en a pas.
C'est vraiment dommage, parce que vos produits sont bons, mais ce manque d'information & de flexibilité fait perdre du temps aux clients & enlève beaucoup à l'expérience.
Peut-être afficher les ruptures ou permettre de répondre rapidement à ce genre de question améliorerait grandement la situation.
21 mars 2026
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Le café est excellent!
J'ai acheté de croissants & de chocolatines pour le brunch de Noël, ma famille a adoré, les gens ont trouvé que les viennoiseries étaient les meilleures de Montréal!
Les chocolatines sont généreuses en chocolat!
Bonne année & continuez!!
Maria-Luisa
J'ai découvert cette boulangerie lors de mes visites à la maison de naissance, juste à côté. À ce jour, tout ce que j'ai goûté était très bon. Les pâtisseries ont des saveurs originales, qui mettent à l'honneur les produits locaux (j'ai testé le flan & le gâteau au fromage). Les viennoiseries & gâteaux de voyage sont également délicieux - bémol : le cannelé aurait mérité un peu plus de croustillant sur l'extérieur.
Dès votre arrivée, vous êtes enveloppé par une ambiance chaleureuse & conviviale, qui fait de chaque repas une expérience unique.
Les produits artisanaux proposés sont tout simplement divins. Les pains, viennoiseries & autres délices sont préparés avec un soin méticuleux, ce qui se ressent dans chaque bouchée. La qualité des ingrédients est évidente, & chaque plat est une explosion de saveurs. Leurs produits de boulangerie & pâtisserie sont à la fois savoureux & réconfortants, parfaits pour toute occasion.
Ce que j'adore particulièrement, c'est leur engagement à offrir des produits faits maison, du pain au sandwich en passant par leurs pâtisseries. On sent la passion & le savoir-faire derrière chaque recette. De plus, leur service est tout simplement impeccable : toujours souriant, professionnel & prêt à vous conseiller avec enthousiasme sur les options du menu.
Un autre point fort de La Fabrique Arhoma, c'est leur espace agréable, parfait pour prendre un café ou déguster un repas léger dans une ambiance détendue.
La nourriture y est excellente, les choix de viennoiseries & de vins/condiments le sont aussi. Par contre, 3 fois sur 5, je tombe sur des employés impatients qui sont frustrés quand tu veux prendre ton temps & puis ils ne sourient pas vraiment (Pas seulement avec moi, mais je le vois aussi avec d'autres clients). Je n'ai jamais été fan de forcer ses employés à sourire constamment, mais il est essentiel d'au moins avoir un sourire en coin lorsqu'une interaction commence. Ça me déçoit souvent, car c'est une des compagnies locales que j'aime beaucoup, mais plus j'y vais, moins je m'y sens accueillie...même si je reste très polie. 2 fois sur 5 par contre, l'accueil est extraordinaire & l'employé prend le temps de m'expliquer ce qu'ils vendent, ou il me souhaite de passer une bonne journée. C'est magique même quand c'est chaotique. J'espère vraiment que vous ne prendrez pas cela comme de la malveillance, car plus que tout, je cherche à continuer à y aller.
