Arhoma fonctionne comme une boulangerie et un café artisanal reconnus pour son engagement envers les techniques de levain traditionnelles et l’utilisation de farines moulues sur pierre. L’établissement produit une vaste gamme de pains au levain croûtés, de viennoiseries feuilletées et de créations sucrées complexes élaborées sur place chaque jour. Les étagères présentent une rotation constante de tartes de saison, de croissants beurrés classiques et de délices au chocolat conçus pour une consommation immédiate. L’espace intérieur privilégie une esthétique industrielle soulignant des assises fonctionnelles et des vues directes sur la zone de production où les boulangers surveillent la cuisson. Cette opération maintient une concentration sur des produits céréaliers de haute qualité et des techniques de pâtisserie précises qui définissent son profil culinaire. Les offres standard incluent des pains de seigle denses et des brioches moelleuses servant de bases pour les produits cuits avec une rigueur technique constante.
Arhoma est largement reconnue comme une destination de choix pour la qualité exceptionnelle de son pain, de ses pâtisseries et de son café, offrant une ambiance charmante et rustique très appréciée. Les clients soulignent régulièrement la finesse des produits, incluant une belle variété d'options véganes et de spécialités locales. Bien que la nourriture soit constamment encensée, l'expérience client demeure mitigée en raison d'une grande inconstance dans la qualité du service, oscillant entre un accueil chaleureux et professionnel et une attitude parfois froide ou distante. Des frustrations sont fréquemment exprimées concernant les longs délais d'attente, l'organisation inefficace lors des périodes de pointe et les ruptures de stock fréquentes dès le matin. Malgré ces enjeux opérationnels, de nombreux habitués continuent de fréquenter l'établissement, séduits par le savoir-faire artisanal et la fraîcheur des produits proposés.
La fabrique Arhoma a une grande sélection de fromages du Québec, de pains de plusieurs types de farine, de pâtisseries, de boissons froides & chaudes. Il y a un petit espace pour manger devant. C'est une bonne adresse pour de futurs événements. Les pains & pâtisseries semblent frais du jour.
Ce n'est clairement pas un service clé en main. Le livreur a laissé ma commande **à la mauvaise adresse** (adresse de facturation au lieu de l'adresse de livraison, pourtant bien indiquée sur le site). Après avoir vu deux appels manqués, je l'ai rappelé : il m'a dit avoir sonné & laissé les croissants devant ma porte. Sauf que je **n'ai pas de sonnette** & qu'il n'y avait **rien devant ma porte** - il a donc clairement livré au mauvais endroit. Sa réponse ? « Va voir avec Arhoma ».
J'ai donc dû faire **tous les suivis moi-même**, multiplier les appels & gérer une situation qui ne m'appartenait pas. L'équipe d'Arhoma a simplement demandé au livreur d'aller récupérer la commande pour la redéposer au bon endroit.
Le sac est resté **plus de 3 heures à l'extérieur, sans supervision**, dans un quartier où il y a beaucoup d'écureuils & de ratons laveurs (je le sais, c'est mon ancienne adresse). En plus, le sac était **ouvert (non scellé)**. Impossible d'avoir confiance quant à la fraîcheur ou même à la salubrité des produits. Malgré cela, on m'a remis le même sac.
Résultat : perte totale de fraîcheur & doute sérieux sur l'intégrité des croissants. Nous avons dû nous organiser autrement pour notre brunch de Pâques. J'ai finalement reçu la commande vers **15h**, alors qu'elle était prévue avant midi.
Pour une commande de **plus de 70 $ de croissants & pâtisseries + frais de livraison**, c'est inacceptable.
On m'avait promis un suivi & un dédommagement. Silence radio… jusqu'à ce que je relance moi-même. Leur solution ? **15 % de rabais sur une prochaine commande en ligne**. Complètement déconnecté de la situation.
J'ai ajouté une photo pour illustrer le problème : on y voit clairement l'adresse de livraison (« expédition ») ainsi que l'adresse de facturation (« client »). À vous de juger si cela porte à confusion - mais dans tous les cas, ce type d'erreur relève du système ou du processus interne, pas du client.
Faites-vous une faveur : à éviter à tout prix. Un commerçant qui n'est pas en mesure de respecter ses propres processus internes ne mérite pas votre confiance.
Dommage, car les produits sont bons - mais le service en ligne, lui, ne suit pas du tout.
16 avr. 2026
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Un endroit vraiment sympa avec plein de produits locaux tous plus intéressants les uns que les autres. Il y a une bonne variété de pâtisseries & de pains, donc facile de trouver quelque chose qui donne envie. L'ambiance est agréable & les cafés sont très bons. Merci à Philo pour sa gentillesse, son sens du service & pour l'excellent mokaccino, facilement un des meilleurs pour moi, avec un super beau latte art! :)
J'adore absolument cette boulangerie - j'y viens depuis plus de dix ans. Tout ce qu'ils proposent, des pâtisseries & cafés aux thés, sandwichs, soupes, produits d'épicerie & vins, est d'une qualité exceptionnelle.
Cela dit, le service est malheureusement très inefficace. Ce n'est pas la faute du personnel - ils sont toujours accueillants & aimables. Le problème vient de la direction, qui ne semble pas accorder d'importance à l'expérience client. Par exemple, même si vous commandez un sandwich froid, vous devez attendre dans la même file que tout le monde pendant que chaque sandwich chaud est réchauffé & servi, avant qu'on emballe simplement le vôtre. Il ne faut pas s'attendre à une visite rapide. Malheureusement, il m'arrive parfois de choisir Starbucks à la place, simplement parce que je sais que j'y recevrai mon café & ma nourriture dans un délai raisonnable.
J'ai découvert cette boulangerie lors de mes visites à la maison de naissance, juste à côté. À ce jour, tout ce que j'ai goûté était très bon. Les pâtisseries ont des saveurs originales, qui mettent à l'honneur les produits locaux (j'ai testé le flan & le gâteau au fromage). Les viennoiseries & gâteaux de voyage sont également délicieux - bémol : le cannelé aurait mérité un peu plus de croustillant sur l'extérieur.
Dès votre arrivée, vous êtes enveloppé par une ambiance chaleureuse & conviviale, qui fait de chaque repas une expérience unique.
Les produits artisanaux proposés sont tout simplement divins. Les pains, viennoiseries & autres délices sont préparés avec un soin méticuleux, ce qui se ressent dans chaque bouchée. La qualité des ingrédients est évidente, & chaque plat est une explosion de saveurs. Leurs produits de boulangerie & pâtisserie sont à la fois savoureux & réconfortants, parfaits pour toute occasion.
Ce que j'adore particulièrement, c'est leur engagement à offrir des produits faits maison, du pain au sandwich en passant par leurs pâtisseries. On sent la passion & le savoir-faire derrière chaque recette. De plus, leur service est tout simplement impeccable : toujours souriant, professionnel & prêt à vous conseiller avec enthousiasme sur les options du menu.
Un autre point fort de La Fabrique Arhoma, c'est leur espace agréable, parfait pour prendre un café ou déguster un repas léger dans une ambiance détendue.
Bien que nous aimons nous gâter de temps en temps avec leurs pâtisseries, lors de la découpe de l'une d'entre elle, nous sommes tombé sur un morceau de plastique à l'intérieur. Décevant pour un achat à ce prix de ne pas avoir un dessert entièrement comestible. D'autant plus que nous avons écrit un message directement sur leur site & que nous n'avons pas été répondu.
Boulangerie de quartier. Petite boutique avec peu de places assises. Offre une diverse variété de produits, allant du fromage à des bouteilles de vins... Côté salé, les sandwichs proposés sont bons. Les différentes pâtisseries sont bien présentées & bonnes.
J'adore cette endroit, les pâtisseries & sandwichs sont délicieux, le café latte également, & c'est surtout le service que j'adore, elles sont super agréables & gentilles comme tout! Le seul bémol est l'espace pour manger sur place qui est petit comparé à il y a quelques années, mais ils ont plus de produits donc c'est normal qu'ils aient fait des choix.
