Antipasto propose un menu axé sur les techniques culinaires italiennes traditionnelles et les préparations authentiques de pizzas. Les pâtes fines sont cuites à haute température pour obtenir un croquant caractéristique et une texture parfaitement alvéolée. La cuisine privilégie des ingrédients importés de haute qualité tels que la mozzarella de bufflonne, les tomates San Marzano et l'huile d'olive extra vierge. Les plats de pâtes présentent des nouilles fraîches mariées à des sauces classiques soulignant des saveurs régionales marquées. L'aménagement intérieur adopte un design fonctionnel et épuré qui favorise la dégustation de plats réconfortants et cohérents. La clientèle explore une sélection d'entrées d'inspiration méditerranéenne mettant en vedette des légumes frais et des charcuteries fines. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité structurelle et des méthodes de préparation authentiques définissant la tradition gastronomique italienne par des standards culinaires fiables et précis.
Antipasto est largement reconnu comme une destination culinaire charmante et fiable, appréciée pour son atmosphère unique située dans une ancienne gare historique magnifiquement préservée à Saint Jovite. De nombreux clients louent le menu, soulignant particulièrement l'authenticité des pizzas au four à bois, la générosité des portions et la qualité constante des plats de pâtes et de veau qui plaisent autant aux familles qu'aux individus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme chaleureux, efficace et très attentionné, un petit nombre de clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans la qualité des plats ou dans le rythme du service lors des périodes de forte affluence. Malgré ces bémols, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme un incontournable de la région de Mont Tremblant, offrant un excellent rapport qualité-prix et un cadre accueillant qui incite souvent à revenir.
Delicious pizzas & salad, & efficient & very pleasant service from everyone we encountered. Atmosphere is fun with a great patio & interesting building with old railway artifacts.
De passage à Tremblant, nous avons testé ce resto. La salle est sympa, plutot grande. On y a été bien accueilli sans attente suite à une réservation. Service rapide. De bons plats de pàtes , copieux mm si ça marcheraot aussi bien avec un peu moins de sauce. Deçu sur la salade Cesar qui se veut etre une salade verte avec une sauce cesar & des croûtons... Du coup oes extras lanoeres de poulets sont obligatoires.Servuce agreable avec le sourire.
- Antipasto, Mont-Tremblant ⭐⭐⭐⭐
A lovely stop on the way through Tremblant. Warm, relaxed atmosphere - the kind of place that makes a solo lunch feel entirely comfortable.
The salad was fresh & well-dressed, the pizza honest & generously topped with good ingredients. Not a Neapolitan back-street experience, but solid Italian in spirit & clearly made with care. The espresso to close was short & proper - a small but important detail that many places get wrong.
Service was friendly & attentive . Good value for the setting.
Would happily stop again. Recommended for a relaxed meal before or after the mountain.
14 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Moment Magique pour discuter & déguster la meilleure cuisine italienne !!!
Accueil chaleureux & souriant .
Emy , celle qui a pris soin de nous avec beaucoup d'attention , nous a bien conseillé & elle nous a laissé le temps de commander à notre rythme.
Les plats ont été à la hauteur de nos attentes élevées...la meilleure salade César des Laurentides , le veau & les pates étaient parfaits & succulents.
Expérience-client Wow !!!
Probably my favourite restaurant in the Mont-Tremblant area. The food is delicious & well-presented, & there's a good variety of menu items & price points, including excellent meal-worthy salads. Service is attentive, helpful & friendly, but not intrusive. The ambience is interesting & welcoming. It's open seven days a week from 11 a.m. Parking area is large & there's no fee.
The food we tried here was hit & miss. French onion soup & the escargot was pretty good. However the Cesar salad was super garlicy & one of the pizzas we tried not so impressive. They also charged $4.5 for less than half a can of coke. The size of the glass was so ridiculously small that we naturally thought with that price is a bottomless drink but it wasn't. So they charged us twice, when asked our waitress, she showed zero sympathy & just kept repeating that this is just how it is!
Service très rapide!
Nourriture délicieuse! Nous avons partagé une salade ainsi qu'une pizza! Nous y retournerons la prochaine fois que nous serons dans le coin!
J'adore ce restaurant, surtout cette vieille gare en plein coeur du village. Ma pizza était excellente ainsi que la salade & le vin. J'aurais pu donner cinq étoiles mais je me garde de la marge pour les cas exceptionnels.
All was fantastic. The steak tartare came with garlic break that was crunchy, herby, buttery & a big side salad. The mussels can come three ways, the photo is the curry version. Delicious. & the pesto pasta was very good although quite oily, the flavor could have had something more but still very good. Service was phenomenal, Shannon was SO NICE & very on top of things.
