Anemone features a menu defined by seasonal ingredients and creative techniques applied to contemporary bistro fare. Plates center on balanced flavor profiles and locally sourced produce to deliver a focused culinary narrative. The environment centers on an open floor plan that encourages interaction between the kitchen and the guests. Each selection reflects a commitment to technical precision and thoughtful sourcing of raw materials. Drink options focus on natural selections that complement the acidity and texture of the prepared dishes. The design prioritizes comfort and utility to support a direct approach to food consumption. This establishment maintains a standard of quality centered on the integrity of every component served during service periods.
Anemone is widely celebrated for its exceptional and creative cuisine, with many diners praising the refined, harmonious flavors and high quality of ingredients found in dishes like the scallops, lamb, and various unique noodle preparations. The service consistently earns top marks for being professional, attentive, and welcoming, contributing to a warm and polished atmosphere. While there are diverse opinions regarding portion sizes and ambient noise levels, the restaurant remains a highly recommended destination in Montreal for those seeking a memorable and sophisticated culinary experience.
Excellent. Petit menu inspiré & inspirant qui met en valeur les saveurs locales & saisonnières. La terrasse à l'arrière est féérique. Service impeccable, cocktails intéressants. Les temakis étaient frais & savoureux & les nouilles biang biang valent le détour.
One week later & I am still blown away by the meal & experience I had here. We drove by & decided to stop in for a unplanned late night meal at the bar. From the menu I didn't think it was really what I wanted to eat (Not a foodie by any means & generally shy away from those type of places) The food presented to us was nothing short of spectacular, unique, full of taste. The service was impeccable & I honestly believe this was one of the greatest meals I have EVER eaten in my lifetime. The value was also incredible with fairly priced food at every step as well as drinks. Special mention to the 99 year old GE fridge that was an awesome feature to see still working! Don't even hesitate or think twice about coming here. I am already coming back less than a week later craving their Tuna & watermelon dish.
Love the creativity & the vibe of this place. The food was refined, with every dish carefully thought out. If i could i would give 4.5 stars for the food, but alas i have to give 4 stars because some dishes kind of missed the mark, & at such a high price it can't go unnoticed. Some dishes were INCREDIBLE & others really good but nothing crazy. Every dish was unique, but i would've loved to see even more eclectic combinations & tastes. Nevertheless, a great meal if you want to celebrate with loved ones. We loved loved loved the razor clams & the ris de veau. Could've skipped the temaki honestly. We also liked being able to see the chefs cooking (they also had a little barbecue to cook the asparagus which was fun).
Superbe bouffe, super service, de bons conseils, full sympa... mais en cas de pluie, ne pas réserver une table avec banquette... l'humidité court & se laisse tomber un peu sur cette derniere..
Very good modern Canadian food with a Japanese twist. Lovely. We particularly enjoyed the salmon & beef that were perfectly cooked. Good service. We will come back. Works well for dates & groups of friends.
Superb! From the uniqueness of each dish to the well crafted wine list & AMAZING service... can't say enough good things. Is it a bit far out of the way? - yes. Is it well worth it? - hell yes.
INTRO Restaurant d'exception pour aller en date. Le menu est court ce qui est utile pour les personnes indécises comme nous. ENTRÉE Nous avons commandé les temakis en entrée. Ceux-ci était bon, mais pas plus. Ils incluaient de la sauce, mais j'en mettrais légèrement d'avantage. Le maquereau ne se goûtait pas vraiment parmis les temakis. PLAT DE RÉSISTANCE Ensuite, nous avons gouté au plat d'asperges. Ce dernier était excellent mais je remplacerai les asperges verts par des asperges blancs. La sauce servie dans le plat était très subtile. J'y aurais mis un peu plus de fromage par dessus aussi. Par la suite, nous avons mangé le plat au couteaux de mer. C'était un coup de coeur! Le mélange de goûts était parfaitement balancé. C'est LE plat à choisir. De plus, nous avons commandé le plat de riz de veau. Celui-ci était, pour moi, représentatif d'une assiette qui me fait sentir à la maison. C'est un sentiment de réconfort & de douceur qui en resort. C'est le type de plat que je commanderais deux fois. Je n'ai aucun commentaire de changement à propos de ce plat. Finalement, nous avons dévorer le plat de côte de porc. La présentation était A5, mais le goût un peu décevant. Nous nous attendions à un morceau de porc mariné dans un certain goût ou qui soit plus gras & juteux. Le porc était juste du porc. La sauce & les condiments qui l'entourait rendait l'expérience gustative un peu mieux, mais n'atteignait pas le niveau de plaisir des autres plats. SERVICE Le service était très bien. Les serveuses décrivaient très bien les plats. Par contre, quand de l'eau est servie, je recommande aux serveur/euse de prendre les verres & servir sur le côté pour éviter de mettre le bras devant le client & d'interrompre la conversation dû au malaise. L'attente pour pouvoir payer était un peu longue (je ne suis pas fâché, mais travaillant en restauration je sais qu'il y a certains clients qui peuvent être impatient & il est important de garder le même rythme & le même niveau de service du début jusqu'à la fin de l'expérience. Ce n'était pas un full house & l'équipe sur le plancher était assez grande cette soirée donc il n'y a aucune raison de traîner de la pâte). Pour conclure, si vous avez lu jusqu'ici je vous remercie. J'essaie uniquement de donner des revues constructives & d'améliorer l'expérience du restaurant pour les futurs clients. Si vous pensez aller chez Anemone, ALLEZ CHEZ ANEMONE. Vous ne regretterez pas.
