Anemone propose un menu défini par des ingrédients saisonniers et des techniques créatives appliquées à une cuisine de bistrot contemporaine. Les assiettes se concentrent sur des profils de saveurs équilibrés et des produits locaux pour offrir un récit culinaire cohérent. L'environnement privilégie un espace ouvert qui favorise une interaction directe entre la cuisine et les clients. Chaque sélection reflète un engagement envers la précision technique et la sélection rigoureuse des matières premières. Les options de boissons se concentrent sur des choix naturels qui complètent l'acidité et la texture des plats préparés. Le design met l'accent sur le confort et l'utilité pour soutenir une approche directe de la consommation alimentaire. Cet établissement maintient un standard de qualité axé sur l'intégrité de chaque élément servi durant les périodes de service.
Anémone est largement reconnu pour sa cuisine moderne et raffinée ainsi que pour son service exemplaire et professionnel. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats, avec des coups de cœur fréquents pour les pétoncles et les présentations artistiques qui font de chaque repas une expérience mémorable. L'ambiance est souvent décrite comme étant à la fois chic, chaleureuse et décontractée, ce qui en fait une destination prisée tant pour les sorties décontractées que pour les occasions spéciales. Bien que l'établissement soit fortement recommandé pour la finesse de ses saveurs et la qualité de son accueil, certains clients notent que la taille des portions peut paraître restreinte par rapport au prix, et quelques remarques mineures ont été soulevées concernant le confort de certains sièges ou le niveau sonore. Dans l'ensemble, le restaurant est considéré comme une adresse incontournable à Montréal qui ravit les palais les plus exigeants.
Nous y étions ce soir. Avons très bien mangé. Par contre, pour ce qui est du confort, il faut repasser. Sur la terrasse, mini table & chaises/banquettes très très inconfortables. Ces tables/chaises sont dignes d'une fast food. Même dans la salle à manger ce sont des chaises en bois. Fraudrait voir à changer le mobilier. C'est certain que nous n'y reviendrons pas. Mais la nourriture excellente. De plus, on doit payer 5.50$ pour avoir du pain. Dans l'ensemble très bon service.
one of the best restaurants in montreal. food was delicious & service was top notch. highly recommend doing family style to try as many dishes as possible. we were 2 & took 6 plates & some bread on the side, no regrets, everything was excellent!! we had the first 3 temakis on the menu, lamb, trout gravlax, beef tartare, biang biang noodle & the special which was the surf & turf & it was DELICIOUS!!
21 juil. 2026
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Nous avons bien apprécié ce restaurant, pour son cadre & sa cuisine modernes , pour le service & l'extrême gentillesse du personnel féminin , plutôt rare de nos jours. Merci !
C'etait délicieux, particulierement les petoncles, & le ris de veau mais sincerement 250$ & devoir aller au fairmount bagel manger apres car sincerement les portions sont trop minuscules c'est wrong comptez 20$ la bouchée.
Hip little restaurant, service was excellent. Went there on recommendations from Reddit. For the price, the mains are same size as the appetizers so order many plats to try. Everything was good, 1-2 plates stood out. Would recommend to try.
Soirée parfaite! Nourriture excellente, menu recherché, service impeccable. Tout, tout, tout était exquis!
Attention très appréciée de notre part pour l'opportunité de visionner le match des séries pendant la soirée grâce à un petit projecteur installé dans le resto.
