Paul retourne au Canada en 2017, où il rejoint l’équipe du restaurant Agrikol à titre de chef cuisinier. Restaurant chouchou tant des Montréalais que des célébrités internationales, Agrikol rend hommage à la gastronomie d’Haïti et à sa culture foisonnante. Poursuivant sa mission de faire découvrir les joyaux gourmands de sa terre d’origine, le chef Paul se joint au nouveau Time Out Market de Montréal en novembre 2019, aux côtés des plus grands chefs en ville.
Les avis sur Americas BBQ se concentrent sur une viande de qualité, avec le picanha et la côte de boeuf souvent décrites comme parfaitement cuites et savoureuses, accompagnées d'une sauce appréciée, mais les portions apparaissent parfois faibles et les prix parfois trop élevés pour un service rapide. Les accompagnements et les autres plats obtiennent des avis mitigés: le saumon est souvent excellent et les wings bien préparés, mais le mac and cheese peut être trop liquide et le brisket assez sec, les frites varient. Le service est parfois critiqué pour des délais longs et une confirmation de commande manquante, mais d'autres clients trouvent le personnel poli et professionnel et signalent une ambiance positive en cuisine. Dans l'ensemble, Americas BBQ est perçu comme une adresse à tester pour les amateurs de viande, avec des mentions élogieuses sur les steaks mais une expérience qui peut être inégale et dépendante du plat et du moment.
Grilled Beef Picanha Steak
Served with chimichurri asado, fries & salad
J'ai dégustée un steak de portion parfaite, cuisson parfaite , sauce goûteuse & parfaire. Bravo l'équipe super ambiance en cuisine. Mon nouveau to go pour un un festival de saveurs
Food was Ok. I expected something more tasty. The fries were good, but the sandwich was heavy on mustard & the meat wasn't the greatest. The chicken sandwich wasn't too bad. It looked like they used vacuum seals for all their food. Service was slow, & not enthusiastic at all. It was very busy in the time out market & seats were difficult to find.
6 mars 2025
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Mac & cheese a solid 1/5 My mac & cheese was not a mac & cheese is was literally butter & macaroni pasta. The cheese was non existent I dont know if they just forgot the cheese. The grilled cheese rib sandwich 3/5 . There was some cheese but not enough. Generous portion of rib meat though which is a plus. I did not care for the bread I added the rib meat to my butter pasta & it all worked out. Maybe other things on the menu are worth trying, it looked good & a customer even came to express their content with their dish. Never getting the mac & cheese & I can order a rib grilled cheese sandwich ideally elsewhere Their salmon looked good maybe ill take that next time.
Not sure if they changed things up but I'm surprised by the bad reviews. I had no issues with my order of ribeye. Great flavor, right doneness, sliced, & presented with three sauces. Came with a tasty side salad & fries. $35CAD is a good price, all things considered.
Je retourne plus jamais a cet endroit les portions sont une blague j'y suis allé E deux fois pour lui donner une chance mais zéro ne perdez pas votre argent le rapport qualité prix ridicule & c'était même pas une heure de rush toutes les fois ou je suis venue & je comprends pourquoi y'a pas de rush chez eux ...
Really a fun place to be ! Loved the ambiance. The food isn't expensive (you can eat for 20-30$ easily for an average/good quality). If you plan to drink, you'll spend a good 100$ for a mediocre/average quality. Ex: A bottle of a 20$ wine will cost you 60$+, a cocktail is 25$ & a regular beer 15$. It's totally worth it if you want to eat & drink a little with your friends in a great atmosphere before clubbing downtown.
Such a great place if you are looking for diverse dishes. Their bar area is really nice, they have live music with DJs. It might be a bit expensive but the price is worth it, there is really good quality food. I also recommend the arcade games. They have some unique games & they are very fun.
12 mai 2024
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Le riz des sushi de Blossom est malheureusement pas assez assaisonné, il est super fade & pas salé... 2 fois de suite à 2 semaines d'intervalle, dommage on ne retournera pas 😔
