Americas BBQ se spécialise dans les techniques de grillades haïtiennes robustes qui mettent l'accent sur des profils d'épices audacieux et des protéines parfaitement saisies. Les clients découvrent un menu défini par des viandes mijotées, des préparations de poisson assaisonnées et des accompagnements antillais traditionnels. Chaque assiette souligne la complexité des saveurs insulaires authentiques obtenues grâce à une préparation méthodique et une gestion précise de la chaleur. La cuisine privilégie les fruits de mer frais et des coupes de viande de qualité, garantissant une régularité exemplaire. L'exécution culinaire repose sur des marinades signature et des mélanges d'épices reflétant un lien profond avec l'héritage haïtien. Cette destination privilégie la profondeur des saveurs, offrant une approche directe des grillades sans fioritures inutiles. Chaque élément du repas contribue à une exploration cohérente des traditions culinaires antillaises.
Americas BBQ reçoit des avis variés concernant son offre au sein du marché alimentaire. De nombreux clients louent la qualité des viandes, notamment les côtes levées tendres, la picanha savoureuse et le saumon parfaitement cuit, tout en soulignant souvent l'excellence des sauces et la générosité des portions. Cependant, des préoccupations constantes sont soulevées au sujet des prix, jugés élevés par certains pour un service rapide, ainsi que sur l'inconstance de l'assaisonnement, plusieurs convives ayant trouvé certains plats trop salés. Si certains apprécient les frites croustillantes et les accompagnements, d'autres expriment leur déception quant à la texture de certains mets comme le mac and cheese ou la poitrine de bœuf sèche, tout en mentionnant des frustrations occasionnelles liées aux délais d'attente ou au rapport qualité-prix global.
À chaque fois que je suis de passage au Time Out Market de Montréal, malgré la multitude de choix de cuisines réunies sous le même toit, je ne me lasse jamais de manger chez American BBQ ! La nourriture est vraiment excellente, savoureuse & généreuse. Une valeur sûre à chaque visite 😊
I enjoyed the flavor of the pork ribs & felt they were cooked just right. The portions weren't very big though, so I had to eat my kids leftovers. Prices were comparable to the other restaurants in the market.
Food was Ok. I expected something more tasty. The fries were good, but the sandwich was heavy on mustard & the meat wasn't the greatest. The chicken sandwich wasn't too bad. It looked like they used vacuum seals for all their food. Service was slow, & not enthusiastic at all. It was very busy in the time out market & seats were difficult to find.
6 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'ai eu ma toute première expérience de cuisine japonaise au restaurant Le Blossom du Time Out Market le dernier 01 mai, & c'était une vraie découverte ! C'était un déjeuner professionnel & je dois dire que j'ai été agréablement heureux. j'ai pris un Bol Poké Saumaun-Thon & j'ai craqué pour un gâteau fait maison, vraiment délicieux ! C'était un vrai festin ! L'ambiance était top & tout était nickel. Je recommande cet endroit à tous ceux qui veulent se régaler & passer un bon moment !
Really nice place-a lot of small cozy restaurants represent in Time out market. It feels like a New York style, so a little bit crowded in the beginning, but after 10 min you're already In. We tasted "ChezSion" smash burger & beacon beacon burger 🍔 & were really delicious, but I sow another interesting places so soon will come again
27$ pour un smoked meat (assez gras merci), des frites secs & une salade de chou qui baigne dans son jus: on repassera! Je comprends que je suis au Time Out Market (pis ça ne me dérange pas de payer 25-30$ pour un plat du genre), mais je peux-tu au moins avoir l'impression que ça valait ça?
Located on the top floor of the Eaton Centre, Time Out Market has an great atmosphere & vibe. I have yet to try any of the restaurants, but the beer/wine bar was above my expectations. Bartenders & staff are very friendly & welcoming. Prices are fairly reasonable, I'd recommend the Flacatoune beer by Microbrasserie Charlevoix. 🍺 Can get very busy after five on weeknights, so arrive early.
I get it. I get the whole experience & vibe the Time Out Market wants to achieve with the beautiful industrial & modern dimly lit interiour, giving it an intimate & community driven atmosphere. There's even workshops to learn about various cookings! But maybe it's me who decided to come during a saturday, but the music's loud, people kept shoving my bag from the lack of walking space, the food took so long that I forgot to take a picture of it (albeit I was very hungry lol). It wants to appear as this classy powerhouse of casual dining amidst montreal's downtown, well situated at the central floor of the eaton centre, but the overpriced food, the portion, the lack of flavour that would've compensated for the overpriced food, felt like I was truly being ripped off from an episode of Black Mirror. I didn't really like my experience no matter how pretty the whole aesthetic & concept of it wants me to believe. I just felt overwhelmed & feeling anything but casual. Just go to Le Central. (For reference sake, I dined at Chez Simon)
The Time Out market in Montreal is 100% worth visiting if you love food! It has various cuisine options & it's hard to choose one! I ended up going with the barbeque option & got a great plate of steak & fries which were both 10/10! There is a reserved seating section (18+) & a generic cafeteria seating style in front of all the restaurant options. Endless options for food & drinks!
