Le Restaurant Akwaba (qui signifie Bienvenue) est situé dans le quartier de Rosemont-Petite Patrie à Montréal.
Akwaba vous propose un voyage culinaire alliant les douceurs africaines et grecques avec une touche de modernité et d’originalité dans un cadre agréable, chaleureux et convivial.
Au restaurant Akwaba, nous vous proposons des plats traditionnels africains: tels que le Kédjénou (poulet cuit à l’étouffé), les variantes de choukouya (Boeuf, agneau, chèvre ou poitrine de poulet braisé à l'africaine avec un melange d’épices douces africaines et grecques (kankankan) oignons et poivrons de couleurs) , le Yassa (poulet ou agneau cuit dans une sauce oignons- citron- moutarde), le Mafé, le Tiep bou dienn ou yap, poisson mariné braisé à l'africaine sans oublier l’incontournable Alloko (plantains frits), attiéké (couscou de manioc) et plus encore..., des plats traditionnels grecs tels que la Moussaka, etc. et des plats issus de la fusion des deux tels que le Souvlaki à l'africaine, salade grecque fusion etc...
En effet, le Chef et propriétaire a une très grande connaissance de la cuisine africaine et grecque. Anciennement, Chef et propriétaire de restaurant en Grèce, il a côtoyé plusieurs grands Chefs africains et grecs et a une excellente maîtrise de ces deux types de cuisine.
Le concept Akwaba consiste d’une part à promouvoir les vraies saveurs de la cuisine authentique africaine dans toutes ses dimensions en vue de mieux la faire connaître et d'autre part à introduire des ingrédients de la cuisine africaine dans quelques recettes grecques: ainsi la pomme de terre est remplacée par l'igname ou la patate douce dans la Moussaka grecque, etc. Également, dans la salade Bassamoise, le thon est substitué par le saumon ; le rajout du cresson dans les ingrédients de cette salade lui assure un goût particulier et très apprécié (c'est la reine de nos salades) etc. De plus, toutes nos salades sont assaisonnées de vinaigrettes maison à base d'huile d'olive extra vierge de Kalamata (Grèce).
Comme dessert, nous avons, entre autres, du gâteau de Crêpes à l'ananas confit avec une sauce Pinacolada, La réconfortante tarte au coco akwaba servi avec un sorbet de lime, du dêghê, du Baklava (grec) etc.
Au restaurant Akwaba, la fraîcheur des aliments et des plats est de rigueur. Venez nombreux car plusieurs agréables surprises alléchantes vous attendent.
Akwaba, bienvenue, Welcome, Kalos irthate!
Nos Spécialités
Grillades spéciales à l'Africaine (poulet, steak surlonge, poissons et crevettes), Kédjénou (poulet cuit à l'étouffé), Alloko (plantains frits), Yassa variantes, Tiep bou dienne, Moussaka & Fruits de mer.
Les plats de Akwaba sont décrits comme authentiquement ghanaïens et savoureux, avec des assiettes variées comme l'attiéké avec poisson et thon et des portions généreuses qui satisfont. La cuisine est réputée pour sa fraîcheur, ses saveurs intenses et des sauces qui font toute la différence. Le service est apprécié pour sa gentillesse et sa disponibilité, et beaucoup se sentent comme à la maison lors de leur passage. Divers retours soulignent que le rapport qualité-prix est favorable et que l'expérience globale mérite d'être partagée à Montréal, que la livraison soit limitée ou que le retrait soit pratique lorsque c'est possible. À ceux qui recherchent une cuisine africaine bien préparée, ce restaurant est souvent recommandé et est considéré comme l'un des meilleurs de la ville pour son goût authentique et ses portions généreuses.
Nous avons adoré notre expérience chez Akwaba. C'est dans une ambiance amicale que nous avons dégusté & apprécié des mets au goût de la Côte d'Ivoire. Allez-y.
Bonjour! Nous étions un groupe de 8 personnes. On a tous bien aimé notre repas. Le poulet était délicieux,la ptite sauce aussi! On avait presque tous choisi un menu africain. L'ambiance était bonne & le personnel très sympathique. C'est sûr qu'on
Pour moi, ce restaurant est une belle découverte. Le service n'était pas très rapide. Le fait d'avoir amener son vin & d'être en bonne compagnie a permis de passer à travers l'attente sans problème. La serveuse était très acceuillante, les plats étaient
Excellent souper, Tout était délicieux, j'ai pris l'entrée accra de morue
j'ai adoré le poulet yassa & ma cousine le poulet akwaba braisé Tout était délicieux, Service courtois à recommander!!
Restaurant original, authentique & sans prétention. Bonne cuisine, saveurs intéressantes & menu diversifié. Service courtois & amical mais un peu lent. Endroit à découvrir pour un souper entre amis.
10 juil. 2015
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'y suis allée la en famille pour la fête des mères,excellent restaurant africain apportez votre vin Nous avons mangé des calmars frit très tendre & acra de morue en entrée .assiette de yassa & sauce d arachide au poulet ce sont des saveurs d Afrique,& poulet braise a l africaine était délicieu. Nous avons adoré tout ca. c est à découvrir. On y retourne sans hésitations!
My wife & I came here for Valentines day & we were both pleasantly surprised. African / Greek fusion sounds a little wobbly, & admittedly they serve less of a fusion & more of an offer of Greek or African dishes. Please, don't let that out you off. This is a great culinary experience. I've never tasted some of the flavors I had that night ever before. Potions are very generous.
Sadly this restaurant has two critiques. First, the place looks a little ghetto. Second, the menu online features dishes that appear really, really underwhelming. I must admit I almost cancelled going once I say the pictures of the food. Presentation matters folks.
Needless to say all this pre-judgment was wrong. This place serves great food, 100 times more unique than you would gather from looking at the menu, & the service was all that can be desired.
Yes, it takes some time to get your dishes served, but it's worth the wait. Besides, it's BYOW, so have a glass of wine or two (or three) & chill.
We will return to this non-pretentious, focus on the food restaurant again soon. After all, what matters most is always the food.
16 févr. 2015
🍽️
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La nourriture est correcte sans plus.
La spécialité du resto, le poulet Akwaba, un simple poulet mal désossé, brûlé sur le grille. Aucun assaisonnement détecté!
Le service en salle est bien.
Nous savions que le service en cuisine était lent alors nous somme tous arrivé à 17:20 (nous avions réservé pour 17:30).
L'entrée est arrivée 1 heure plus tard!
Après 21:00 nous avons décidé de quitter sans prendre de dessert ni le café qui était pourtant inclus avec la table d'hôte. Sinon nous serions sorti vers minuit! Parce que le restaurant était presque plein & que les délais s’allongeaient.
Ce resto a carrément un problème de gestion de la cuisine.
Super bonne cuisine ! Beaucoup de goûts. Les bananes plantains sont délicieuses. Le tilapia grillé est un must. Le service est conviviale & les pris raisonnables pour la grandeur des portions. Partagez votre assiette si vous avez un petit appétit. Je vous conseille fortement ce resto pour découvrir une excellente cuisine!
Nous avons apprécié l'ambiance du resto avec musicien le samedi soir. La cuisine est excellente, tous les plats commandés étaient bons, de la soupe aux courges en passant par le poulet yassa ou le choukouya de boeuf. de plus, les prix sont très abordables...
I went this week & & I really only have great things to say about it. The flavours were really explosive & they brought a fantastic hot sauce on the side. We had the Acras de Morue, the braised half chicken plate with manioc couscous( the best part of the dish) & a fried whole dorade fish served with salad & the most mouth watering plantains as I have never had them before, plump & juicy & very moist. I would say this is the best restaurant I have dined at in a really long time. It's bring your own wine as well & the prices arent cheap but are reasonable.
J'y étais allé une fois lorsque le resto était pratiquement vide & j'avais apprécié le service ainsi que la nourriture. Rien d'exceptionnel mais ça vallait la peine. J'y suis retourné en groupe durant une soirée où le resto était bondé. Nous avons attendu 2h pour être servi, ils se sont trompé dans les assiettes... bref j'ai été très déçu. Le service est bon, mais je pense que les propriétaires ont du mal à gérer la pression.. ou ce n'était qu'une très mauvaise soirée...
Nous avons mangé a ce restaurant la semaine dernière & j'ai été surprise de la variété de plats au menu.
C'est un endroit bien décoré, tranquille .Nous avons pris comme entrée Alloko & Nem Abidjanaise & l'assiette de poulet Akwaba plus poulet yassa tout simplement délicieux.Les plats sont riches & gouteux.Le service est bon avec un fond de musique africaine.
On y retourne c'est certain pour mon anniversaire.
on le recommande.
Nous avons apprécié la nourriture l'ambiance le chef cuisinier est meme venu de présenter, c'est un restaurant sans prétention a saveur original nous allons y retourner.
Quelle belle découverte. Le service était super, l'ambiance agréable le resto était plein.car il y avait deux groupes . Nous avons essayé le choukouya B,& l assiete de poulet akwaba il est tellement bon c est leur spécialité. je vous coseil de l'essayer. 19h15 ou 19h30 un chanteur africain est entré avec son tam tam ça été une surprise pour tout le monde dans la salle, car c était pas annoncé sur leur page.
ambiance à l africaine live a commencé.
nous avons aimé cette soire la.
merci à l équipe d Akwaba & au chanteur.