31 Latitude propose une sélection authentique de plats chinois traditionnels qui mettent l'accent sur des saveurs affirmées et des techniques de préparation de haute qualité. Le menu offre une gamme variée de spécialités régionales, incluant des légumes sautés préparés avec expertise, des entrées de viande savoureuses et des préparations de nouilles parfumées. La clientèle découvre un environnement de restauration direct où l'accent demeure entièrement sur la constance et la texture de chaque plat servi. Chaque recette intègre des aromates frais et des ingrédients sélectionnés avec soin pour assurer une représentation fidèle des traditions culinaires classiques. Un service efficace garantit que les commandes arrivent rapidement, préservant ainsi l'intégrité de la chaleur et du profil d'assaisonnement. L'établissement privilégie une conception fonctionnelle et des arrangements pratiques, satisfaisant ceux qui apprécient une approche pragmatique de la cuisine. Ce lieu livre une vision concentrée de la cuisine chinoise essentielle.
31 Latitude reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine chinoise délicieuse et de haute qualité, mettant en avant des ingrédients frais et des plats présentés avec soin. Les clients soulignent fréquemment le service attentionné et accueillant, ce qui contribue grandement à l'expérience culinaire globale. Ce restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales, grâce à son ambiance raffinée et élégante ainsi qu'à un menu varié offrant des saveurs mémorables pour tous les goûts. Bien que les expériences individuelles puissent varier, la majorité des visiteurs conservent une impression positive et un fort désir de revenir déguster leurs spécialités savoureuses.
Pas mal, mais je ne vois pas en quoi c'est raffiné. Des plats de restaurant chinois traditionnel, puis ils chargent des prix exorbitants sous prétexte que c'est raffiné.
My husband & I stopped in last Saturday afternoon after a long morning of wandering through Old Montreal, & we were so glad we did. The salmon tartare was absolutely fresh & beautifully presented, easily one of the best we have had in years of traveling. Our server was warm & patient, never making us feel rushed even though we lingered over our meal for a good hour & a half. We have already recommended it to our daughter & will certainly be back on our next visit to the city.
1 août 2026
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Amazing food & a great dining experience! Every dish was fresh, flavorful, & beautifully presented. The ingredients tasted high quality, & the portions were generous. The staff were friendly, attentive, & made us feel very welcome. The restaurant has a warm & comfortable atmosphere, making it a perfect place to enjoy a meal with family or friends. I'll definitely be coming back & highly recommend 31 Latitude to anyone looking for delicious Chinese food!
Each dish had wonderfully distinct flavours. All made fresh. Everyone at our table were impressed, & we eat a lot of Chinese food. Will definitely come back.
Food was absolutely delicious. We had the steamed fish & the beef with broccoli & it's some of the best Chinese food we've had in Canada. Highly recommend this restaurant
Group & I came here for a authentic Chinese experience, food was great besides the lemon chicken, way too much sugar almost to a dessert level, Chinese food is suppose to be shared, not only is the food super expensive, but it comes in small sizes, staff were great though.
Went here last Saturday with a few friends & honestly could not have picked a better spot for a chill evening out. The lamb chops were incredible, perfectly seasoned & cooked exactly right, definitely ordering those again next time. Our server was super attentive without being overbearing, kept checking in just enough to make the whole experience feel really smooth. If you're looking for a solid upscale dinner in Montreal that won't disappoint a group, this is the one.
food wasnt very good overly oily & salty but what made it so much worse was the worse service i ever saw….. that short haired bleached blond waitress would not remove empty plates i literally had to put them on another table to make us space, sometimes ive never done ever! & then for the bill… twice the price than chinatown & that same fake blonde chinese waitress just brought the machine & left (usually you stay & thank the customer) not here….. will not return eve
Nothing was like Orchidée de Chine, an institution. But the cooking staff came back to 31 latitude. The best general tao in the city. Awesome sesame beef. The peanut butter anything is amazing. & the Mongolian Beef is so tender & delicious.
