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Restaurant

1930 Shanghai

Les saveurs authentiques de Shanghai offrent une escale gourmande au charme d'autrefois en plein cœur de La Prairie.

La Prairie
4.5$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de 1930 Shanghai, La Prairie
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-09-01
4.5115 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(17) soup(14) général tao(10) prix(8) chicken(8) sauce(7) poulet(6) pho(6) fried(6) arachide(6) bao(5) won(5)

Résumé des avis

1930 Shanghai est largement considéré comme un joyau caché qui propose des repas délicieux et authentiques à un prix très raisonnable. Les clients soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment en ce qui concerne la variété des raviolis et les savoureux plats de nouilles, tandis que le personnel reçoit régulièrement des éloges pour son accueil chaleureux, son attention et la qualité de son service. Bien que le menu se soit orienté vers une cuisine vietnamienne, de nombreux convives apprécient la qualité et la rapidité du service, ce qui en fait une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire satisfaisante et abordable.
Page 6 de 7 - 65 Avis
Helene
5.0

Just discovered this gem! Portion of the soup dumpling were very generous compared to more renowned places! So delicious. I will come back & recommend this place to others as well

25 janv. 2024
sur Google
Dani
5.0

Delicious- from the Pork & Coriander Long bao to the General Tao (with actual chicken not scraps of gross leftovers), & very good portion sizes, it is worth a trip or even to order via Uber. They even have Lotus Lead Sticky Rice! Some dishes last me two meals or can be shared as the portions are generous - even the small wonton soup. Very clean & tidy restaurant.

12 janv. 2024
sur Google
Luc
5.0

Excellente nourriture !

17 déc. 2023
sur Google
Manon
5.0

Je recommande, c'est vraiment très bon. Ils ont la meilleure sauce aux arachides ! Nous commandons régulièrement le Poulet sauce aux arachides & le Poulet Général Tao, & nous sommes toujours satisfait. Bonne portion, prix raisonnable. Nous aimons aussi varier les saveurs des Xiao Long Bao & des Dumplings, vapeur ou fris, c'est un bel accompagnement. Les thé aux perles (Bubble Tea) sont aussi très bon ! Sur la photo : Poulet sauce aux arachides

3 déc. 2023
sur Google
Brian
5.0

Love this place. Dumplings are amazing, they aren't just my local hook-up, they're my favourite too!

18 nov. 2023
sur Google
Matthieu
5.0

Excellent & authentique! Le poulet général Tao était wow & excellente soupe Won Ton . Je recommande.

15 nov. 2023
sur Google
Jean-Philippe
5.0

Best won ton soup ever! Bouillon delicieux avec coriandes! Tres authentique. Visite en salle a manger aujourd'hui, immense portion de General Tao, menu du jour incluant soupe won ton & rouleau. Prix raisonnable & portion généreuse. Service en français ! Bravo

15 nov. 2023
sur Google
I
5.0

So good. Crispy fried dumplings made to perfection. Awesome, steamy dumplings.

11 nov. 2023
sur Google
ESPIEGLE
5.0

Bon rapport qualité-prix pour le dîne

4 nov. 2023
sur Google
Aurélye
5.0

Tellement bon! Super rapide également, je recommande, les portions sont vraiment bien également, la petite soupe won ton pour emporter était très généreuse!!

20 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca