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Restaurant

1930 Shanghai

Les saveurs authentiques de Shanghai offrent une escale gourmande au charme d'autrefois en plein cœur de La Prairie.

La Prairie
4.5$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de 1930 Shanghai, La Prairie
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

1930 Shanghai est largement considéré comme un joyau caché qui propose des repas délicieux et authentiques à un prix très raisonnable. Les clients soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment en ce qui concerne la variété des raviolis et les savoureux plats de nouilles, tandis que le personnel reçoit régulièrement des éloges pour son accueil chaleureux, son attention et la qualité de son service. Bien que le menu se soit orienté vers une cuisine vietnamienne, de nombreux convives apprécient la qualité et la rapidité du service, ce qui en fait une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire satisfaisante et abordable.
5.0

A nice place to eat that is a little hidden away but with good value. Last time we ate there, we took four meals to go, but they forgot one of our meals. They immediately rectified the situation, so great service that shows they care about their clients! Food was tasty & generous portions! Dumpling in peanuts butter sauce were very good!

31 juil. 2026
sur Google

Très déçus ! Nous aimions beaucoup des soup dumplings que proposait 1930 Shanghai, alors nous avons voulu tester le nouveau concept du restaurant : soupes pho.
La commande a été prête rapidement, mais les soupes étaient insipides. Un bouillon sans goût & pas de sauce Hosin ou shiracha pour essayer de l'améliorer. Par ailleurs, la viande avait un drôle d'aspect :

10 juil. 2026
sur Google

Excellent dumplings
Repas du midi très abordable
Je recommande

23 déc. 2025
sur Google
5.0

This strip mall Chinese place looks unpromising from the outside, but within the food & service are excellent. We had fried & soup dumplings, which the server explained were hot & explosive, & he showed us how to eat them. Not a fancy restaurant, but an excellent value.

27 juil. 2025
sur Google

Belle découverte les dumplings sont très bon!! La soupe goûteuse!!! Rien à reprocher!!

3 mai 2025
sur Google

Ordered delivery from this restaurant this evening. Some of the worst Chinese food I've ever had. The fried rice was decent, but everything else (general tao, spring rolls, dumplings) were barely edible. Even the soup was suspect… I've never seen brown algae floating in a Won Ton soup. Will not order from here again.

30 déc. 2024
sur Google
5.0

Je suis passé pour le lunch. Il y a des spéciaux du midi avantageux. Soupe wonton & dumplings délicieux. Le staff est cool

23 sept. 2024
sur Google

This hidden gem of a restaurant serves exceptional food, especially their dumplings. The General Tsao chicken consisted of proper pieces of chicken (& not a slim piece of chicken meat surrounded by overwhelmingly deep fried batter). The proportions & selection were just right, each plate was plenty for the typical person. For those that are hungry, their variety of choices would remedy that hunger. As for the service they were kind & courteous ensuring that we lacked nothing as well as inquiring about feedback about the taste. The decor is modern & the eloquent painted murals add a nice touch. I'll mention that we were served in French but I'm certain that the staff can serve in English as well as many Chinese dialects. I've added 1930 Shanghai to my list of favorite Chinese style restaurants. Thanks to the staff at 1930 Shanghai. I'll be seeing you often from this point forwards.

19 juil. 2024
sur Google

Définitivement les meilleurs Dumplings de la rive sud 🤤🥟

29 mai 2024
sur Google

The food is cooked perfectly. It was delicious. I liked some more than others but in general it was very good. Here's what I ordered: -Beef & curry fried dumplings -Beef & chicken skewer (I liked the less, meat was too hard to chew) -Lotus leaf wirh sticky rice & chicken -Imperial rolls -Chicken & Shiitake mushrooms xiao long bao -Seasme balls -Friend creamy custard buns For arround 70$

12 avr. 2024
sur Google