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Restaurant

1930 Shanghai

La Prairie
4.5$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
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dimanche
1930 Shanghai La Prairie : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-07-01
4.594 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(16) soup(12) général tao(9) prix(7) chicken(7) fried(6) sauce(6) arachide(6) poulet(5) bao(5) won(5) xiao long bao(4)

Résumé des avis

1930 Shanghai propose une expérience culinaire de grande qualité qui impressionne constamment ses clients grâce à un menu délicieux et authentique, allant des célèbres raviolis aux excellents plats de nouilles. Bien que l'extérieur puisse paraître modeste, l'ambiance intérieure capture parfaitement une esthétique nostalgique, complétée par un service professionnel et des portions généreuses. Les clients soulignent souvent l'excellent rapport qualité-prix de l'établissement, notant que la combinaison d'une cuisine savoureuse, d'un personnel accueillant et de tarifs abordables en fait une destination hautement recommandée tant pour manger sur place qu'à emporter.
Page 5 de 6 - 53 Avis
Luc
5.0

Excellente nourriture !

17 déc. 2023
sur Google
Manon
5.0

Je recommande, c'est vraiment très bon. Ils ont la meilleure sauce aux arachides ! Nous commandons régulièrement le Poulet sauce aux arachides & le Poulet Général Tao, & nous sommes toujours satisfait. Bonne portion, prix raisonnable. Nous aimons aussi varier les saveurs des Xiao Long Bao & des Dumplings, vapeur ou fris, c'est un bel accompagnement. Les thé aux perles (Bubble Tea) sont aussi très bon ! Sur la photo : Poulet sauce aux arachides

3 déc. 2023
sur Google
Brian
5.0

Love this place. Dumplings are amazing, they aren't just my local hook-up, they're my favourite too!

18 nov. 2023
sur Google
Matthieu
5.0

Excellent & authentique! Le poulet général Tao était wow & excellente soupe Won Ton . Je recommande.

15 nov. 2023
sur Google
Jean-Philippe
5.0

Best won ton soup ever! Bouillon delicieux avec coriandes! Tres authentique. Visite en salle a manger aujourd'hui, immense portion de General Tao, menu du jour incluant soupe won ton & rouleau. Prix raisonnable & portion généreuse. Service en français ! Bravo

15 nov. 2023
sur Google
I
5.0

So good. Crispy fried dumplings made to perfection. Awesome, steamy dumplings.

11 nov. 2023
sur Google
ESPIEGLE
5.0

Bon rapport qualité-prix pour le dîne

4 nov. 2023
sur Google
Aurélye
5.0

Tellement bon! Super rapide également, je recommande, les portions sont vraiment bien également, la petite soupe won ton pour emporter était très généreuse!!

20 oct. 2023
sur Google
Bruno
5.0

I want to start by stating that this restaurant has the most amazing General Tao I've tasted so far.
Even though the place is small, the quality of the food is top tier & they don't serve you small portions. The menu has enough variety to satisfy your eyes &, of course, your family. I know, I know... The restaurant is located beside a Maxi, but you should still give it a chance.

17 oct. 2023
sur Google
Laurent
5.0

Excellent choix

17 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca