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Restaurant

1930 Shanghai

La Prairie
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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1930 Shanghai La Prairie : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-07-01
4.594 évaluations
5★
74%
4★
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1%
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(16) soup(12) général tao(9) prix(7) chicken(7) fried(6) sauce(6) arachide(6) poulet(5) bao(5) won(5) xiao long bao(4)

Résumé des avis

1930 Shanghai propose une expérience culinaire de grande qualité qui impressionne constamment ses clients grâce à un menu délicieux et authentique, allant des célèbres raviolis aux excellents plats de nouilles. Bien que l'extérieur puisse paraître modeste, l'ambiance intérieure capture parfaitement une esthétique nostalgique, complétée par un service professionnel et des portions généreuses. Les clients soulignent souvent l'excellent rapport qualité-prix de l'établissement, notant que la combinaison d'une cuisine savoureuse, d'un personnel accueillant et de tarifs abordables en fait une destination hautement recommandée tant pour manger sur place qu'à emporter.
Page 4 de 6 - 53 Avis
Nicolas
5.0

Très bon repas. La sauce aux arachides est très bonne. Je vais essayer autre chose sur le menus la prochaine fois. Je vous recommande d'essayer les xiao long bao pour un 1er essai je vous recommande les porcs sucrés x2 & aussi les X6 porc, poireaux & crevettes. Ils sont vraiment délicieux ça vaut la peine d'essayer. Moi-même je suis ne suis pas un fan de pâtes cuit à la vapeur mais ceux-ci sont vraiment exceptionnels. La sauce aux arachides est excellente je vous recommande d'essayer C4.

4 avr. 2024
sur Google
Andriana
2.0

Went there this week, wanted to try new dumplings place. What a disappointment. The food was not good. & what was worst is the service. The young lady who served us, was not welcoming from the beginning, not friendly at all. Very rushed. We ordered juice for our 4 years old daughter she almost threw on the table the cup & the box of juice. We were shocked by such attitude. The rest of the food was brought to the table the same way.

16 mars 2024
sur Google
Roxanne
5.0

Une très belle ambiance & très bon 5/5

28 févr. 2024
sur Google
Jacques
5.0

General Tao & nouilles Shangai délicieux 😋

21 févr. 2024
sur Google
Sylvie
2.0

ils servent le plat principal avant la soupe .

15 févr. 2024
sur Google
Monic
4.0

Très bon restaurant de dumplings & les raviolies sauce arachide excellent. Le prix est raisonnable, moins de 30$ pour 2.

11 févr. 2024
sur Google
Robert
3.0

Bon resto asiatique. Mets typiquement chinois. Excellente soupe won ton (gros bol). Éclairage de néon blanc...ouf pour l'ambiance! Facture très abordable. Pas de permis d'alcool. Beaucoup de takeout. Service un peu long.

11 févr. 2024
sur Google
Dimitri
5.0

I ordered quite a few times from this restaurant & I was always satisfied with the food! It's fresh & tasty (especially the dumplings! I'm drooling as I'm typing my reviews!) the price are very affordable for what you get & the staffs are friendly!

10 févr. 2024
sur Google
Helene
5.0

Just discovered this gem! Portion of the soup dumpling were very generous compared to more renowned places! So delicious. I will come back & recommend this place to others as well

25 janv. 2024
sur Google
Dani
5.0

Delicious- from the Pork & Coriander Long bao to the General Tao (with actual chicken not scraps of gross leftovers), & very good portion sizes, it is worth a trip or even to order via Uber. They even have Lotus Lead Sticky Rice! Some dishes last me two meals or can be shared as the portions are generous - even the small wonton soup. Very clean & tidy restaurant.

12 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca