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Restaurant

1930 Shanghai

La Prairie
4.5$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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1930 Shanghai La Prairie : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-07-15
4.5102 évaluations
5★
75%
4★
13%
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(16) soup(14) général tao(9) chicken(8) prix(7) fried(6) sauce(6) arachide(6) poulet(5) bao(5) won(5) xiao long bao(4)

Résumé des avis

1930 Shanghai est perçu comme une perle rare offrant une expérience culinaire authentique et de grande qualité malgré une apparence extérieure modeste. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et la grande variété de plats chinois savoureux, dont les dumplings et le pho sont particulièrement appréciés. Le service est fréquemment décrit comme aimable, attentionné et informatif, créant une atmosphère accueillante qui incite les visiteurs à revenir pour déguster des mets délicieux à un excellent rapport qualité prix.
Page 3 de 6 - 57 Avis
Sébastien
5.0

Nous adorons se petit restaurants
La nourriture est tellement délicieuse

23 mars 2025
sur Google
Sarah
5.0

I ordered general tao. Along with banana wontons. Got little walnut buns as surprise Hihi Thank you

10 févr. 2025
sur Google
Catherine
5.0

Je suis impressionnée par la qualité quantité fraîcheur & prix de ce restaurant. Clairement à toutes heures les mets sont délicieux frais & abordable.

6 févr. 2025
sur Google
Peter
2.0

Ordered delivery from this restaurant this evening. Some of the worst Chinese food I've ever had. The fried rice was decent, but everything else (general tao, spring rolls, dumplings) were barely edible. Even the soup was suspect… I've never seen brown algae floating in a Won Ton soup. Will not order from here again.

30 déc. 2024
sur Google
Christopher
5.0

Very good general tao & wonton soup. Great value & portion size. Have eaten here several times, never an issue.

23 déc. 2024
sur Google
Arthur
5.0

This is a small restaurant located inside a mall, & it's a bit hard to spot from the outside. Once inside, you'll notice the clean & well-maintained interior. The space feels simple but cozy, & I was especially impressed by how clean the washroom was - a small detail that makes a big difference. The service was excellent. The waitress was friendly, warm, & took the time to chat with me. I really appreciated her positive attitude. She recommended some of their signature dishes, which turned out to be great choices. I was initially worried that I had ordered too much food, but she assured me it would be fine - & she was right! The portions were just right & left me feeling satisfied, not overstuffed. As for the food, it was very good. While it's not authentic Shanghai cuisine, it features a variety of dishes that you would commonly find in China. The flavors were spot-on, the ingredients tasted fresh, & everything was cooked to perfection. There's honestly nothing to complain about. Overall, it was a great experience. Tasty food, clean environment, & attentive service - I'll definitely be back!

11 déc. 2024
sur Google
Phil
5.0

Belle découverte. Bon, Frais & les prix sont raisonnables. Tout ce que j'ai mangé hier étaient frais, délicieux & gouteux, tellement que j'y retourne des maintenant après avoir écrit ce commentaire. PS. Un des seul endroit que j'ai essayé sur la rive-sud ou je recommanderais le poulet général tao.

2 nov. 2024
sur Google
Julien
5.0

Tout le menu est excellent !!!

12 oct. 2024
sur Google
Sam
5.0

Very good service & very good food. Good atmosphere too.

5 oct. 2024
sur Google
Yan
5.0

Je suis passé pour le lunch. Il y a des spéciaux du midi avantageux. Soupe wonton & dumplings délicieux. Le staff est cool

23 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca