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Restaurant

1930 Shanghai

La Prairie
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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1930 Shanghai La Prairie : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-07-01
4.594 évaluations
5★
74%
4★
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(16) soup(12) général tao(9) prix(7) chicken(7) fried(6) sauce(6) arachide(6) poulet(5) bao(5) won(5) xiao long bao(4)

Résumé des avis

1930 Shanghai propose une expérience culinaire de grande qualité qui impressionne constamment ses clients grâce à un menu délicieux et authentique, allant des célèbres raviolis aux excellents plats de nouilles. Bien que l'extérieur puisse paraître modeste, l'ambiance intérieure capture parfaitement une esthétique nostalgique, complétée par un service professionnel et des portions généreuses. Les clients soulignent souvent l'excellent rapport qualité-prix de l'établissement, notant que la combinaison d'une cuisine savoureuse, d'un personnel accueillant et de tarifs abordables en fait une destination hautement recommandée tant pour manger sur place qu'à emporter.
Page 2 de 6 - 53 Avis
Brava
5.0

Très bonne service , rapide & délicieux assiettes. Recommande 💯 , merci

9 juil. 2025
sur Google
Mike
5.0

Très bonne!

8 juin 2025
sur Google
Vera
5.0

Big portions , great food , good atmosphere
Takes you back to old Shanghai

23 mai 2025
sur Google
Guy-Éric
5.0

Belle découverte les dumplings sont très bon!! La soupe goûteuse!!! Rien à reprocher!!

3 mai 2025
sur Google
Frédéric
5.0

Qualité prix imbattable

2 avr. 2025
sur Google
George
5.0

The Most authentic food, cozy
Atmosphere, excellent service great discovery will definitely make it one of my regular spots to go to👍🙌

24 mars 2025
sur Google
Sébastien
5.0

Nous adorons se petit restaurants
La nourriture est tellement délicieuse

23 mars 2025
sur Google
Sarah
5.0

I ordered general tao. Along with banana wontons. Got little walnut buns as surprise Hihi Thank you

10 févr. 2025
sur Google
Catherine
5.0

Je suis impressionnée par la qualité quantité fraîcheur & prix de ce restaurant. Clairement à toutes heures les mets sont délicieux frais & abordable.

6 févr. 2025
sur Google
Peter
2.0

Ordered delivery from this restaurant this evening. Some of the worst Chinese food I've ever had. The fried rice was decent, but everything else (general tao, spring rolls, dumplings) were barely edible. Even the soup was suspect… I've never seen brown algae floating in a Won Ton soup. Will not order from here again.

30 déc. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca