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Restaurant

1930 Shanghai

Les saveurs authentiques de Shanghai offrent une escale gourmande au charme d'autrefois en plein cœur de La Prairie.

La Prairie
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de 1930 Shanghai, La Prairie
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)
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À propos

1930 Shanghai se spécialise dans les techniques culinaires traditionnelles de Shanghai, axées sur la préparation de dumplings artisanaux et de plats de nouilles régionaux. La cuisine met l'accent sur la consistance précise de la pâte et sur des méthodes de pliage complexes pour produire des bouchées juteuses qui conservent leur intégrité structurelle à la vapeur. Les convives découvrent un menu axé sur des profils de saveurs authentiques, allant des variantes au porc aux combinaisons de légumes frais préparées avec du gingembre et de l'oignon vert. L'aménagement privilégie un environnement culinaire concentré où les équipements et les processus de production sont souvent visibles pour les clients. Des techniques de saisie et d'ébullition expertes rehaussent la texture de divers classiques asiatiques servis dans cet établissement. Ce restaurant propose une exploration directe de la cuisine réconfortante chinoise via un menu sans fusions inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour 1930 Shanghai

Nourriture
Service
sur Google4.4 (200+)
*au 2026-08-15
4.5115 évaluations
5★
74%
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Les avis mentionnent souvent

dumpling(17) soup(14) général tao(10) prix(8) chicken(8) sauce(7) poulet(6) pho(6) fried(6) arachide(6) bao(5) won(5)

Résumé des avis

1930 Shanghai est largement considéré comme un joyau caché qui propose des repas délicieux et authentiques à un prix très raisonnable. Les clients soulignent fréquemment la générosité des portions, notamment en ce qui concerne la variété des raviolis et les savoureux plats de nouilles, tandis que le personnel reçoit régulièrement des éloges pour son accueil chaleureux, son attention et la qualité de son service. Bien que le menu se soit orienté vers une cuisine vietnamienne, de nombreux convives apprécient la qualité et la rapidité du service, ce qui en fait une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire satisfaisante et abordable.
Page 2 de 7 - 65 Avis
Julie
2.0

Très déçus ! Nous aimions beaucoup des soup dumplings que proposait 1930 Shanghai, alors nous avons voulu tester le nouveau concept du restaurant : soupes pho.
La commande a été prête rapidement, mais les soupes étaient insipides. Un bouillon sans goût & pas de sauce Hosin ou shiracha pour essayer de l'améliorer. Par ailleurs, la viande avait un drôle d'aspect :

10 juil. 2026
sur Google
Dodd
5.0

Great little place that's hidden in the strip mall. It's entrance is under a taekwondo sign. Price is reasonable, portions very large & the server/owner is very kind. Went inside with my friends & saw an old Vietnamese couple eating & instantly knew this was legit.

Food tasted authentic. Definitely a little hidden gem.

4 juil. 2026
sur Google
Ran
5.0

Delicious pho, I love it!

14 juin 2026
sur Google
Phylicia
5.0

The Shanghai experience was amazing. All hostess are amazing, but I am coming back for Anna! She made the evening that much more amazing.
The food, the ambience & service was top tier.
Will definitely return!!!

4 avr. 2026
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Marie
5.0

Commende en livraison, très bon!!!!

14 févr. 2026
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Fatcatter
5.0

Large menu with various Chinese dishes.

31 janv. 2026
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Minicivicmanse
5.0

Best low mein ive had

27 janv. 2026
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Tomas
5.0

Great food, great ambiance, great price

27 janv. 2026
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5.0

Excellent dumplings
Repas du midi très abordable
Je recommande

23 déc. 2025
sur Google
Gissella
1.0

Je donne juste mon avis sur l'attente. C'est super long après 35 min ils ont toujours oas préparé mes 2 assiettes.

11 déc. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca