Mezcla offre une expérience culinaire unique et accessible, où un menu degustation révèle des saveurs audacieuses et une maîtrise impeccable à chaque plat. Les créations jouent sur des textures et des présentations soignées, et chaque plat est expliqué avec enthousiasme, maintenant la curiosité tout au long de la soirée. Le service est chaleureux et attentif sans jamais interrompre la conversation, et l'accord mets-vins est apprécié pour sa cohérence et ses découvertes. L'ambiance est intime et feutrée, propice à une soirée entre amis ou en amoureux, avec un cadre qui invite à prolonger le moment. L'ensemble combine une cuisine inspirée du Pérou et des touches françaises, et la dégustation se distingue par son raffinement et son équilibre. Cette adresse se révèle comme un véritable trésor caché dont on ressort impressionné et qui donne envie de revenir rapidement.Voir le profil du restaurant
