Hiba Bar offre une ambiance japonaise élégante et un décor séduisant dans l'hôtel Humaniti, avec des cocktails signature créatifs, une belle sélection de saké et des plats soignés présentés avec finesse. Le service est décrit comme attentif et chaleureux, les conseils sur le menu étant appréciés et l accueil agréable. L expérience réunit une atmosphère conviviale, de la bonne musique et un cadre propice à la détente, qui incite souvent à prolonger la soirée. Le cadre et les espaces sont confortables, parfaits pour une soirée relaxante ou une occasion spéciale, et la nourriture est régulièrement saluée pour sa fraîcheur et ses saveurs, accompagnée par des accords saké et cocktails imaginatifs. En résumé, Hiba Bar se distingue par son ambiance soignée, ses boissons innovantes et son service de qualité, offrant une expérience agréable et digne d une visite régulière.Voir le profil du restaurant
Les avis réunis décrivent Benjamin comme une adresse montante à Montréal où l'accueil et le service se distinguent par leur chaleur et leur professionnalisme, avec des conseils avisés sur les plats et les vins et des cocktails créatifs qui accompagnent des plats bien exécutés comme escargots, porterhouse et magret, ainsi que des desserts soignés tels que Paris Brest et bûche décorée. La cuisine est perçue comme fraîche, créative et gourmande, mettant en valeur des produits locaux et une cuisson maîtrisée, même si quelques retours mentionnent une cuisson inégale du steak ou un agencement des tables qui peut sembler imparfait. L'ambiance est généralement vue comme intime et élégante, parfois légèrement lumineuse et manquant de musique d'ambiance selon les goûts, mais le cadre et le choix de martinis raffinés renforcent l'expérience. Dans l'ensemble, ces retours convergent vers une expérience culinaire remarquable qui donne envie de revenir pour découvrir d'autres plats et profiter à nouveau d'un service attentif et chaleureux.Voir le profil du restaurant
Mezcla offre une expérience culinaire unique et accessible, où un menu degustation révèle des saveurs audacieuses et une maîtrise impeccable à chaque plat. Les créations jouent sur des textures et des présentations soignées, et chaque plat est expliqué avec enthousiasme, maintenant la curiosité tout au long de la soirée. Le service est chaleureux et attentif sans jamais interrompre la conversation, et l'accord mets-vins est apprécié pour sa cohérence et ses découvertes. L'ambiance est intime et feutrée, propice à une soirée entre amis ou en amoureux, avec un cadre qui invite à prolonger le moment. L'ensemble combine une cuisine inspirée du Pérou et des touches françaises, et la dégustation se distingue par son raffinement et son équilibre. Cette adresse se révèle comme un véritable trésor caché dont on ressort impressionné et qui donne envie de revenir rapidement.Voir le profil du restaurant
