Comète BAKE SHOP se spécialise dans l'art raffiné des techniques de pâtisserie d'inspiration japonaise. Les vitrines présentent une sélection précise de produits de boulangerie qui équilibrent des textures délicates avec des profils de saveurs subtils et harmonieux. Les offres signatures comprennent des gâteaux mousseline légers, des pâtisseries feuilletées au beurre et diverses créations saisonnières qui démontrent une maîtrise technique de la préparation traditionnelle des pâtes. Chaque article reflète un engagement envers la qualité des ingrédients et un minimalisme esthétique, privilégiant la clarté du goût plutôt que l'excès. L'environnement se concentre sur la présentation de ces produits minutieusement confectionnés, offrant une vue claire sur le processus de cuisson. Les visiteurs trouvent un assortiment curaté de friandises privilégiant des composants frais et des normes constantes dans chaque lot préparé sur place.
Comète BAKE SHOP est largement reconnu comme un petit bijou chaleureux et discret situé dans le Plateau, apprécié pour ses pâtisseries japonaises sucrées et salées d'une grande finesse. La clientèle souligne régulièrement la qualité artisanale, les textures réussies et la préparation minutieuse de produits tels que le melon pan au matcha, le curry pan ou les créations à la cardamome et au miso, souvent décrites comme parfaitement équilibrées. L'accueil convivial et la cuisine ouverte contribuent à créer une atmosphère accueillante, offrant une expérience unique à Montréal. Bien que l'espace soit restreint et principalement destiné à la vente à emporter, le succès de la boulangerie fait en sorte que les produits frais s'envolent rapidement, incitant les habitués à recommander une visite matinale pour profiter pleinement de ce lieu devenu un incontournable.
Endroit génial. Tenu par 2 japonaises souriantes & aimables, l'ambiance est calme & relax, la déco est simple mais super, & leur pâtisseries faites maison sont juste excellentes. Bravo. Le melon pan au matcha était très bon, le matcha latte aussi (préparé de façon traditionnelle!).
This GEM of a bakery sells authentic japanese pastries, we have been going every saturday since its opening. They come up with brand new dessert pastries every single week, we are always so excited to try them. The savoury ones are a must try, we never get tired of the croquette pain, friend shrimp pain & curry pain. ✨Reminds me of my childhood in tokyo. love lovee the staff always greeting us with a smile too😊
26 juil. 2026
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Small treasure of a shop! I had the sandwich croquette (vege) & it was really tasty! I also got a matcha cookie & it was delicious. Totally would recommend to check this shop out. Hours are posted more accurately on their instagram.
Il y a des endroits qu'on visite, & d'autres qu'on aime.
Pour moi, Comète, c'est exactement le deuxième.
Dès l'entrée, on y ressent la douceur chaleureuse de l'accueil.
Une douceur qui n'a d'égal que le charme de leur sélection, simple & savoureuse.
Tout y est délicieux, sans exception.
Leur curry pan est un bonheur tout simplement enchantant.
Leur matcha melon pan est rempli d'une surprise ravissante & inattendue qui doit être goûtée.
Leur babka au sésame est inoubliable.
Leur végé-croquette déborde de saveurs
& leur sandwich au tempura est une merveilles légère & onctueusement charmante
(& il y en a tant d'autres à découvrir).
Chaque bouchée, peu importe laquelle, confirme qu'ici,
rien n'est laissé au hasard, & que chacune d'entre elle vous feront dire à voix haute :'Umai' &'Oishii'.
Chaque week-end dévoile une exclusivité,
toujours nouvelle, & continuellement réinventée.
Une raison de plus de revenir, encore & encore.
Chaque visite est une célébration,
pour l'esprit comme pour les papilles.
C'est devenu mon incontournable du week-end,
mon plus beau rituel que j'attends, semaine après semaine.
Venez, on s'y croisera sans doute,
avec un sourire identique aux lèvres.
Cet espace, qu'on est heureux de découvrir & d'avoir dans nos vies.
Un goût de bonheur qui ne s'oublie pas.
Merci Comète, d'être exactement ça.
Magnifique expérience gustative, je regrette juste de ne pas l'avoir découvert plus tôt.
Bien que l'assortiment ne soit pas très grand chaque pâtisserie est unique & incroyablement bonne.
On vas revenir ici de sûr!
We were greeted by the sweetest & friendliest staff. Everything looks crafted with care, love & time. We tried 3 different pastries & they were all spectacular. Their passion fruit chocolate choux has to be the best dessert i've tried all year. Very few places in montreal stand out in this way. Cannot wait to go back & try their savoury pastries & a few matchas
