La pizza est le plat préféré de beaucoup d'entre nous, des plus jeunes aux plus âgés. Ce n'est pas seulement un repas, c'est un petit plaisir universel : réconfortant, simple, délicieux et rassembleur. Venue d'ailleurs, elle a trouvé sa place de choix sur la scène culinaire montréalaise et québécoise, où chaque quartier semble avoir sa propre spécialité et ses adresses incontournables.
À Montréal, il n'y a jamais de mauvaise occasion pour savourer une pizza. Que ce soit pour un lunch rapide, un souper en famille ou un déménagement qui exige une délicieuse pizza, la ville offre une variété incroyable : des pâtes fines et légères aux croûtes épaisses et généreusement garnies, chaque type de pizza à son public et son moment parfait.
Dans cette sélection, vous trouverez des adresses où la pizza est reine, préparée avec soin et passion, des classiques napolitains aux créations plus audacieuses. Que vous soyez amateur de tradition ou curieux de nouvelles saveurs, cette liste saura vous guider vers vos prochaines pointes préférées !
Marci Restaurant
6600 Rue Saint-Hubert, Montréal, H2S 2M3
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Marci propose des pizzas d'inspiration italo-américaine, avec une pâte bien croustillante et des influences New Yorkaise. Le menu est court, mais bien exécuté, avec des classiques simples et quelques variations. Une bonne adresse si vous cherchez une pizza précise, sans flafla, mais des plus savoureuses et satisfaisante.
Moccione Pizza
380 Rue Villeray, Montréal, H2R 1G9
Une des meilleures pâtes en ville, travaillée avec une longue fermentation qui donne une texture à la fois souple et bien développée en goût. Moccione célèbre les pizzas de style napolitain avec des classiques comme la Margherita et quelques variations originales (mortadelle et roquette, pommes de terre et romarin). Les pizzas sont souvent bien garnies et ancrées dans la tradition italienne avec ce petit twist local.
Au Coin
275 Avenue Fairmount O, Montréal, H2V 4G3
Au Coin propose des pizzas au levain bien exécutées, avec une pâte légère et une belle texture. Les garnitures restent simples, avec quelques variations plus originales, toujours pensées pour bien fonctionner ensemble. Une belle option dans le Mile End que ce soit pour l'heure du lunch ou un bon souper.
Pizza Toni
Plusieurs emplacements
Ici, on est dans la vraie vibe new-yorkaise : grandes pointes, pâte fine, juste assez grasse, qu'on plie en deux. Les classiques sont bien exécutés et il y a aussi quelques options plus funky. Idéal pour un lunch rapide ou un repas sans prise de tête.
Maps Pizza
8501 Rue St-Denis, Montréal, H2P 2H4
Maps mise sur une approche simple mais précise : pâte bien travaillée, cuisson juste, ingrédients de qualité. Le résultat est équilibré, sans être trop chargé. Une belle adresse de quartier dans Villeray pour quelque chose de satisfaisant et bien maîtrisé !
SEGRETA Pizza AL Taglio + Epicerie Italienne
413 Avenue Beaumont, Montréal, H3N 1T6
Spécialisée dans la pizza romaine al taglio, servie en parts rectangulaires. La pâte épaisse est croustillante à l'extérieur et bien aérée à l'intérieur. Une option originale si tu veux goûter une pizza différente du classique napolitain ou new‑yorkais.
Pizza Bouquet
45 Rue Beaubien E, Montréal, H2S 1P8
Pizza Bouquet est souvent citée comme l'une des meilleures pizzas en ville, surtout pour ses pointes new‑yorkaises bien exécutées et ses combinaisons créatives qui changent régulièrement. Un vrai bon choix pour les fans de pizza à la pointe.
Pizzeria Magpie
16 Rue Maguire, Montréal, H2T 1B8
Chez Magpie, les pizzas artisanales sont cuites au four à bois avec une pâte inspirée de la tradition napolitaine et des ingrédients frais (tomates San Marzano, mozzarella tendre). Le menu reste simple mais constant, une valeur sûre du Mile End depuis des années.
Welldun Pizza
4434 Rue Wellington, Montréal, H4G 1W5
Welldun propose plusieurs styles (New York, Detroit, etc.), avec des pizzas plus gourmandes. Leur pizzas sont croustillante, généreuse et parfois décadente ! Parfait pour les moments où on a envie de se gâter et de déguster différents types de pizzas.
Pan Américan Pizza
Plusieurs emplacements
Pan American se démarque avec ses pizzas individuelles cuites au moule (croûte épaisse et croquante), souvent avec des garnitures originales. C'est une option fun si vous cherchez quelque chose qui sort un peu des standards classiques.
Heirloom Vin & Pizza
3991 Rue Ontario E, Montréal, H1W 1T1
Une pizzeria de quartier avec une belle sélection de vins. Les pizzas sont bien exécutées, avec un mix de classiques et de créations. L'ambiance est conviviale, surtout en été avec la terrasse.
Fiorellino
470 Rue de la Gauchetiere O., Montréal, H2Z 1E3
Fiorellino, avec ses emplacements au centre-ville, la Petite-Bourgogne et dans Outremont, est le fruit d'un rêve partagé par quatre amis depuis plus de 24 ans. Fiorellino propose des pizzas napolitaines traditionnelles cuites au four à bois, souvent accompagnées de pâtes et d'antipasti. Les endroits combinent une ambiance italienne chaleureuse avec une cuisine classique bien maîtrisée.
Stella Pizzeria
Plusieurs emplacements
Café San Gennaro
69 Rue St-Zotique E, Montréal, H2S 1K7
San Gennaro sert des pizzas romaines (souvent al taglio) avec une pâte fermentée épaisse et aérée, et des garnitures comme saucisse italienne, fior di latte ou mortadelle. C'est une halte classique dans la Petite Italie.
Elena
5090 Rue Notre-Dame O, Montréal, H4C 1T1
Elena est un restaurant italien reconnu pour ses pizzas au levain naturel (croûte fine et digeste) et sa cuisine italienne soignée. C'est un peu plus qu'une pizzeria, mais leurs pizzas restent un incontournable.
Gema Pizzeria
6827 Rue St-Dominique, Montréal, H2S 3B1
Gema offre une pizza napolitaine authentique avec pâte fine, mozzarella di bufala locale et ingrédients maison comme le pepperoni fumé. Une adresse conviviale au coeur de la Petite Italie.
Il Focolaio
1223 Rue du Square-Phillips, Montréal, H3B 3E9
Un classique du centre-ville depuis 1984, Il Focolaio propose une immense variété de pizzas cuites au four à bois avec sauce tomate de qualité et ingrédients frais. Une institution montréalaise pour les amateurs de pizza traditionnelle.
Pizzeria Locali
1028 Rue Saint-Zotique Est, Montréal, H2S 1N2
Pizzeria Locali se distingue comme l'une des meilleures pizzerias de Montréal grâce à ses pizzas artisanales préparées avec des ingrédients de qualité et une pâte parfaitement maîtrisée. Chaque création met en valeur des saveurs authentiques, dans une ambiance chaleureuse qui rappelle l'Italie.
