Explorez l'essence vibrante de la cuisine péruvienne à Montréal, un festin où les grillades parfumées, les ceviches exquis et les desserts somptueux émerveillent les gourmets. La scène gastronomique de la ville est une véritable invitation à un voyage culinaire, imprégné des délices péruviens qui séduisent les palais les plus exigeants.
Plongez dans une expérience culinaire unique, où chaque bouchée vous transporte au Pérou, fusionnant des influences diverses pour créer une symphonie de goûts. Embarquez pour un périple gustatif où les rues de Montréal se transforment en avenues de délices péruviens.
Découvrez de la gastronomie péruvienne au coeur de Montréal, où les saveurs exotiques et les influences culinaires riches se rencontrent. Des ceviches rafraîchissants aux Lomo Saltado savoureux, chaque plat incarne l'héritage d'une cuisine métissée, fusionnant les traditions autochtones, européennes, africaines et asiatiques. Laissez-vous emporter par les arômes enivrants du Pisco Sour, plongez dans la texture unique du Causa, et explorez un monde de délices où Montréal devient le théâtre d'une aventure gastronomique péruvienne inoubliable.
1076 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1N2
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Tiradito, un bistrot péruvien, offre une expérience unique dans un espace de 2000 pieds carrés avec un grand bar central. Le chef Marcel Olivier Larrea propose une cuisine Nikkei, fusion japonaise-péruvienne, avec des plats colorés et épicés à partager. Le menu varié comprend des options de pescado, verduras, carne, et des cocktails influencés par le Pérou dont le Pisco Sour. Tiradito séduit par sa dynamique, son service, son décor et ses délicieux menus, en faisant un coup de coeur incontournable à Montréal.
1080 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1N2
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Chifa, adjacent au Tiradito et du même groupe, offre une cuisine sino-péruvienne au coeur de Montréal. Le chef Marcel Larrea revisite la tradition chifa, créée par la diaspora chinoise au Pérou au 19e siècle. Le restaurant propose une courte carte de plats uniques, modernisant des classiques comme l'arroz chaufa et le lomo saltado. Les portions tapas favorisent le partage, tandis que la carte de cocktails contient de belles créations comme le « Senchuwal », une margarita au thé chinois.
4552 Rue Saint-Denis, Montréal, H2J 2L3
Barranco, un restaurant péruvien sur la rue Saint-Denis au coeur du Plateau Mont-Royal, offre une cuisine moderne aux saveurs péruviennes authentiques. Les fondateurs, originaires du Pérou, se sont inspirés du quartier Barranco à Lima pour décorer le restaurant et dans leur concept. Le brunch festif les week-ends, avec un menu créé par les chefs Arnaud Glay, Daniel Silva, et Michelangelo Micelo, fait partie des favoris de la ville. Le mixologue Fidel Vasquez, copropriétaire, éblouit avec des cocktails maison exotiques à base de pisco. La carte des vins, axée sur des importations privées, offre une variété pour tous les palais. Barranco, un lieu urbain avec une passion évidente pour la cuisine péruvienne.
1577 Avenue Laurier E, Montréal, H2J 1J1
Situé sur la rue Laurier, le tout dernier du groupe Barranco, a rapidement gagné le coeur des Montréalais avec un menu de style Nikkei, une cuisine qui fusionne le Japon et le Pérou. Les cocktails sont un incontournable à explorer lors de votre visite.
4701 Rue Wellington, Montréal, H4G 1X2
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À Verdun, découvrez Villa Wellington, un restaurant péruvien renommé pour sa cuisine authentique inspirée du savoir-faire traditionnel. Offrant une variété délicieuse de grillades, ceviches et desserts somptueux, chaque plat est préparé avec de vrais ingrédients du Sud. Explorez la cuisine péruvienne traditionnelle avec des favoris comme le ceviche mixte aux poissons et fruits de mer, proposé en généreuses portions. La Villa Wellington, restaurant familial, vous invite à savourer des plats copieux de viande et une sélection variée de fruits de mer, le tout à un excellent rapport qualité-prix, dans une atmosphère chaleureuse.
7183 Rue St-Hubert, Montréal, H2R 2N2
Ceviche71, un établissement familial, propose parmi les meilleurs céviches et jaleas de la ville. Spécialisé dans la cuisine péruvienne, le ceviche est mis à l'honneur avec des saveurs authentiques.Découvrez le meilleur de la gastronomie péruvienne dans un décor moderne en savourant des plats tels que « cause acevichada », « tiradito », et des desserts comme l'alfajor et la crema volteada.
6580 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2S 3C6
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Situé sur le boulevard Saint-Laurent, Chicho's propose une cuisine péruvienne réconfortante, mettant en avant des plats tels que le ceviche, le tallarin saltado, et le poulet à la braise péruvien. Accueillant une trentaine de personnes, le restaurant crée une ambiance chaleureuse d'Amérique latine, idéale pour des repas en groupe ou des soirées romantiques. Leur spécialité, le « Pan con chicharron », est disponible les samedis et dimanches dès 9h, offrant un déjeuner délicieux composé de morceaux de porc, tamal, patates douces, salade d'oignons, saucisse Hachana, pains ronds, et café péruvien. Profitez également de leurs services de réception pour des soirées privées.
8551 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2P 2M9
Lima 14, restaurant prisé à Montréal, propose une cuisine péruvienne moderne et authentique. Le chef Mario Tordoya utilise des ingrédients frais pour créer des plats délicieux comme le Ceviche Lima 14 Carratillero. La diversité culinaire péruvienne, alliant traditions autochtones, européennes, africaines et asiatiques, est mise en valeur. La carte variée offre des classiques comme le ceviche et le lomo saltado, préparés avec soin pour une expérience mémorable. Accompagnez votre repas avec une sélection de vins et cocktails dans une ambiance festive.
8551 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2P 2M9
L'Invisible Tapas Bar, la suite festive de Lima 14, offre une expérience tropicale avec des cocktails signature et classiques, ainsi que des saveurs fusion péruviennes exquises. Que ce soit pour un 5 à 7 animé, un souper tardif, ou un événement spécial avec DJ live, Invisible répond à toutes les occasions. Les tapas péruviens éveillent les papilles avec des saveurs audacieuses, tandis que les cocktails péruviens transportent vos sens vers les contrées exotiques. Un speakeasy de fusion péruvienne à Montréal, alliant séduction et plaisirs.
1235 Montée du Moulin, Laval, H7A 3V6
Chez Oly Nelly à Laval, une rôtisserie péruvienne proposant un service traiteur, vous invite à déguster des mets péruviens et des desserts succulents. Les arômes uniques et les saveurs délicieuses, associés à des portions généreuses, font de cet établissement l'une des meilleures adresses pour une expérience gastronomique péruvienne. Les clients apprécient le service impeccable, la tendreté du poulet, la générosité des portions de fruits de mer et l'éventail varié de plats au menu. Un incontournable pour les amateurs de cuisine péruvienne authentique.
Plusieurs emplacements
Sol y Mar, un restaurant péruvien à Villeray et Laval, propose une cuisine diversifiée dans un cadre agréable. Avec un menu varié mettant en avant fruits de mer, grillades au charbon de bois, et poulet rôti à la braise, les amateurs de saveurs marines et carnées seront comblés.
7245 Rue St-Hubert, Montréal, H2R 2N2
Pachamama, restaurant péruvien dans Villeray, séduit par son menu varié, ses plats de fruits de mer et ses portions généreuses. Les combos « RONDAS PACHAMAMA » vous transporteront au Pérou en quelques bouchées. Ne manquez pas l'incontournable ceviche lors de votre prochaine visite pour savourer l'un des plats emblématiques de la cuisine péruvienne.
4250 Rue St-Denis, Montréal, H2J 2K8
Le restaurant Miraflores, au coeur du Plateau, propose une cuisine péruvienne avec une touche italo-péruvienne. Mettant en avant des viandes grillées, des fruits de mer frais et des cocktails uniques, il offre une expérience gustative péruvienne authentique. Du groupe de Sol y Mar et Restaurant Pachamama, Miraflores promet une escapade péruvienne.
1180 Rue Bélanger, Montréal, H2S 1H4
Au coeur de Villeray, Mi Barrio offre une expérience culinaire péruvienne authentique avec des plats typiques, une décoration inspirée des quartiers colorés de Lima, et une ambiance festive. Ce restaurant familial sur la rue Bélanger propose des assiettes fraîches et uniques, vous transportant au Pérou. Les plats variés incluant « Papa a la Huancaina », le « ceviche de pescado », les « fettuccine à la huancaina con lomo saltado », et les incontournables Anticuchos. Terminez avec le bâteau marin, un délicieux plateau de saveurs péruviennes.
565 Boulevard St-Martin O, Laval, H7M 1Y9
Cafe Chasca, l'oasis du café péruvien, vous invite à savourer des arômes bio certifiés USDA, notés à plus de 85,75 points en tasse, directement des terres ancestrales du Pérou. On y retrouve de délicieux cafés péruviens, accompagnés de desserts alléchants et de sandwichs exquis. Avec un service au volant, environ 20 places assises et la possibilité d'acheter des grains non torréfiés, l'endroit est une véritable aventure caféinée.
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