Le célèbre Dobe & Andy, pilier du Quartier chinois de Montréal, ouvre un nouveau comptoir au Time Out Market Montréal, Centre Eaton, apportant son barbecue cantonais au cœur du centre-ville. Fondé dans les années 1980, l'établissement familial propose Char Siu, porc rôti croustillant, canard laqué, wontons et Mapo Tofu, avec une touche moderne sous la direction d'Eric Ku et Webster Galman.
Les bagels montréalais sont une icône culinaire de la ville. Denses et moelleux, bouillis dans une eau au miel puis cuits au four à bois, ils doivent leur succès à cette préparation unique. À découvrir dans des adresses incontournables et en une variété de saveurs. À déguster seuls, tartinés ou en sandwich.
Découvrez Montreal 5 à 7 et les offres après-travail avec deux pour un, bouchées offertes et avantages pour les femmes. Des bars chics aux spots animés du centre-ville, ces heures heureuses proposent cocktails et tapas pour commencer la soirée entre amis.
Les cuisines caribéennes de Montréal apportent le soleil aux jours gris avec des épices audacieuses et des plats réconfortants. Du poulet jerk et de la queue de boeuf braisée au pikliz et fritay, haïtien et jamaïcain, se mêlent pour réveiller la gastronomie locale. Parcourez des adresses vibrantes pour un voyage tropical sans passeport.
Le terroir québécois est un terrain de jeu riche pour les chefs qui en font le cœur de leur cuisine, avec des tables champêtres où tout passe de la terre à l'assiette. Près de Montréal, ces destinations proches célèbrent les produits locaux et les saisons, tout en offrant une hospitalité rurale authentique.
Neotokyo Nakagin ouvre une nouvelle adresse dans le Mile End, au 160 Rue St-Viateur E, Montréal, et promet une izakaya conviviale avec sashimis, petites assiettes, sakés et vins dans une ambiance rétro-futuriste. Derrière le projet, le restaurateur Yann Levy associe béton, cuir vert, néons et touches cyberpunk, avec une grande terrasse et des projets comme un mini-marché konbini et un speakeasy.
Prezze Mollo dans le Mile End ouvre sa terrasse estivale, ambiance détendue. Vins au verre et plats frais: crudos, carpaccios, tartares, charcuterie, huîtres, pâtes et viandes. Pasta e Vino reste tout l'été: pâtes cacio e pepe au parmesan avec vin à 29 $. Pas de réservation, premier arrivé. Suivez @prezzemollo.mtl pour l'été.
Une nouvelle adresse italienne fait tourner les têtes dans Villeray, Berto, dirigée par le chef Riccardo Bertolino et la sommeliere Isabel Bordeleau. Cuisine italienne généreuse et raffinée, pâtes maison, assiettes à partager et carte des vins soigneusement élaborée, dans un cadre chaleureux alliant élégance et esprit de quartier.
L'été montréalais commence officiellement lorsque quelqu'un envoie le message Terrasse sur un toit ce soir, transformant les terrasses en ecosystèmes sociaux. Des classiques du Vieux-Montréal aux rooftops du centre, ces lieux offrent des vues sur l'horizon, des cocktails au coucher du soleil, des huîtres et des nuits qui s'allongent sous l'influence des DJ.
Le Vieux-Montréal mêle architecture spectaculaire et histoire riche à une scène gourmande dynamique. On y trouve des adresses cachées, des restaurants reconnus internationalement et des incontournables locaux, de brasserie chic aux salons intimes, avec des lieux emblématiques comme Club Chasse et Pêche et Olive et Gourmando.
Le poulet rôti, plat réconfortant de Montréal, mêle institutions emblématiques, adresses portugaises et rôtisseries émergentes. Découvrez des adresses phares pour un poulet savoureux, frites et sauces signature, parmi Chalet BBQ, Romados, Ma Poule Mouillée, La Lune et St-Hubert.
Montréal brille par son amour des biscuits, visibles dans les boulangeries et cafés où textures et saveurs innovantes rivalisent de gourmandise. Découvrez des adresses emblématiques comme Blonde Biscuiterie, Bernice et Maison Sauvage pour des douceurs qui transforment le quotidien en pur plaisir sucré.
La saison du homard est lancée à Montréal, avec des plats gourmands et raffinés, des guédilles généreuses, des pâtes crémeuses, des risottos et des poutines au homard. Découvrez les meilleures adresses pour savourer le homard à Montréal et dans les environs, telles que Pincette, Chez Delmo, Bar George, Joséphine, L'Osso et plus.
La Cave du Parapluie, a Montréal, est une adresse adorée du quartier pour bien manger et bien boire, et décrocher du quotidien. La famille s'agrandit avec l'ouverture de La Cave juste porte voisine, et cet été le lunch ouvre les jeudis et vendredis seulement. Une excellente initiative: table d'hote, plats du jour, vins, biere, terrasse et toujours sans reservation, pour un midi vivant.
Kitano Shokudo accueille A4, le premier projet collaboratif de Léo, Félix, Mirko et Philip, jeunes cuisiniers issus de l'ITHQ. Les 16 et 17 mai, un menu printanier en sept services marie les produits du Quebec et des influences internationales, célébrant cuisiner ensemble; les deux soirees affichent complets.
Les Enfants Terribles, 3 Place Ville Marie, Montréal, invite au retour saisonnier d'un grand classique: homards frais de Gaspésie servis avec beurre à l'ail, frites croustillantes et salade de chou. Profitez d'un lunch en terrasse ou d'un souper avec vue sur la ville ce printemps; les quantités sont très limitées, réservez rapidement.
Le Balcon ouvre sa terrasse estivale le 21 mai au coeur du centre-ville de Montréal, devant l'eglise St-James sur Sainte-Catherine. L'espace en Quartier des spectacles propose tout l'été des soirées live allant du jazz cabaret au latin, avec tapas raffinés, cocktails créatifs et, pour 2026, la terrasse sera désormais privatisée et pourra accueillir des réservations de groupes.
BOUS ouvre le 20 mai à Montréal dans le Golden Square Mile, proposant une cuisine perse raffinée comme transmission culturelle. Cinq amis originaires d'Iran mêlent tradition et modernité dans un espace minimaliste inspiré de l'art persan; plats signatures: Golden Tahchin, Ghormeh Sabzi avec épaule d'agneau Kamouraska, Fesenjoon au confit de canard; cocktails mêlant influences méditerranéennes et saveurs perses.
Glenfiddich s'associe à Aston Martin F1 pour le Grand Prix Lenovo du Canada, étendant le week-end à des expériences luxueuses: dîner Beyond the Track au Bar George, cocktails intemporels et soirées VIP. Le Grand Quai du Vieux-Montréal accueille une fête F1 avec speakeasy privé et bar éphémère Glenfiddich, reflétant une hospitalité premium jusqu'au paddock.