Plongez dans les desserts les plus tendance de Montréal, des douceurs du Moyen-Orient réinventées aux créations japonaises et européennes, avec les meilleures adresses pour les déguster et une sélection audacieuse qui séduira tous les gourmands en quête de nouveautés.
Le Moxy Montréal Centre-Ville, premier hôtel Moxy au Québec, ouvre en avril au 910, rue Saint-Jacques, à deux pas du Vieux-Montréal, Griffintown et du Centre Bell. Avec 216 chambres, espaces animés, restaurant-bar, piscine au 12e étage et sauna, le design industriel-chic et l'art local créent une expérience urbaine ludique.
Découvrez les restaurants les plus trendy de Montréal : déco soignée, ambiance dynamique et cuisine créative, de MARCUS à Foiegwa, Ganadara, Mano Cornuto et Kazu. Brunch, pasta, tapas et sushi offrent des expériences variées pour toutes les occasions.
Trois bars montréalais figurent dans le palmarès North America's 50 Best Bars 2025 (51-100) : Bar Bisou Bisou (No.75) célèbre l'apéritif avec sherries et vermouths, Bar Bello (No.84) propose l'aperitivo et des cicchetti à l'italienne, et The Coldroom (No.91) impressionne avec des cocktails revisités dans une ambiance feutrée.
India Rosa s'installe au DIX30 à Brossard, inaugurant un troisième restaurant signé Sandhu au rez-de-chaussée de l'Hôtel Escad. Sur 6000 pi² et 110 places, l'espace propose tapas indiens modernes, cocktails exclusifs et ambiance électrisante avec DJ, ainsi qu'un brunch fusion signé Arnaud Glay les week-ends de 10h à 15h.
Georges St-Pierre s'associe a Lord's Hot Sauce pour lancer deux sauces piquantes, RUSH et K.O., inspirées de sa carrière, fermentées en fût de chêne canadien. RUSH offre une chaleur douce, K.O. une intensité avec Carolina Reaper. Edition limitée de 2620 bouteilles numérotées, vegan, sans gluten, sans OGM et fabriquées au Canada.
Mirko D'Agata sacré Meilleur pizzaiolo au monde après avoir remporté la 1re place à l'International Pizza Expo 2025 à Las Vegas, dans la catégorie Pizza napolitaine pour sa marinara. NO.900 confirme son excellence et son rayonnement québécois avec 32 succursales, grâce à la 3e place de Fiodar Huminski en Pizza Traditionnelle Américaine.
Le chocolat Dubaï est la star gourmande de Montréal: barre virale associant chocolat tempéré, knafeh et pistache, décliné en desserts et boissons chez Barri Café, La Biscuitery, Sour Bites, Mon Secret Gourmand et d'autres adresses à découvrir sans culpabilité.
L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.
Voyage culinaire à Montréal : la cuisine indienne s'exprime dans une mosaïque de saveurs, des currys onctueux et des grillades tandoori, des thalis généreux et naans chauds, mêlant traditions nord et sud. Des adresses du Plateau à Laval offrent authenticité et créativité pour les gourmets en quête d'expériences épicées.
À Montréal, apprenez à déguster le vin grâce à des ateliers et cours guidés par des sommeliers, explorant arômes, cépages et accords mets-vins, avec dégustations à l'aveugle et sessions sur les vins naturels, terroirs et techniques d'elaboration.
Le Marché Atwater est classé 2e meilleur marché au monde par Lonely Planet dans l'édition 2025 de The Best of The Best, et séduit par ses produits locaux, ses fromageries artisanales et son ambiance animée, faisant une institution montréalise à visiter.
50 Best dévoile le classement régional des 50 Meilleurs Restaurants d'Amérique du Nord 2025, mettant en lumière les États-Unis, le Canada et quelques îles des Caraïbes, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna. 300 experts indépendants voteront et une cérémonie révélera le Meilleur Restaurant d'Amérique du Nord 2025; le Mexique, Cuba et la République dominicaine restent en Amérique latine.
Les Chefs! revient pour sa 14e saison le 8 avril 2025 sur ICI Radio-Canada Télé, une grande compétition culinaire québécoise où des candidat.e.s talentueux.ses rivalisent d'ingéniosité sous la tutelle de Colombe St-Pierre et face à un jury de chefs influents (Jean-Luc Boulay, Isabelle Deschamps Plante, Normand Laprise, Pasquale Vari), animé par Elyse Marquis.
Bar à Pâtes Lulu's ouvre son troisième emplacement au Carrefour Laval, renforçant son expansion et offrant des pâtes fraîches préparées quotidiennement avec de la farine de semoule. Connue pour ses recettes classiques et ses créations signatures, l'enseigne allie qualité et saveurs authentiques pour les amateurs de Laval.
SKYBIRD Fresh Asian Grill propose une cuisine panasiatique moderne et personnalisable: bols ou banh mi sur mesure, cuisson au grill et sauces maison; ingrédients frais et options halal, végétariennes et sans gluten. Service rapide, à emporter et livraison, commande en ligne. Expansion dès mars 2025 à Pierrefonds-Roxboro.
Situé au Sheraton Laval, La Piazza réunit ses trois espaces: La Piazza, La Cupola et La Spesa, pour une cuisine raffinée et une ambiance vibrante, avec brunch dominical, soirées live, cocktails signatures et options à emporter, le tout près de chez vous avec parking gratuit et démarche durable.
Explorez les meilleures adresses de hot pot à Montréal pour une expérience authentique: bouillons fumants, ingrédients frais et cuisson interactive. Des lieux comme Haidilao, Liuyishou et Kagayaki offrent personnalisation, convivialité et saveurs d'Asie, du traditionnel au moderne, pour réchauffer l'hiver.
Labonté de la Pomme vous invite à vivre le temps des sucres avec une expérience gourmande réinventée: recettes traditionnelles revisitées, cidres maison et activités familiales au cadre enchanteur. Quatre façons de profiter: salle à manger avec deux menus, comptoir bistro et terrasse hivernale, pique-nique d'hiver et boîte-repas, 5 cidres et 3 pétillants sans alcool.
Découvrez le guide des meilleures options de lunch à emporter et en livraison à Montréal, offrant rapidité, fraîcheur et diversité: sandwiches généreux, bols sains, plats mijotés et saveurs du monde, parfait pour les pauses du midi des travailleurs, étudiants et résidents.