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Les meilleurs nouveaux restaurants à Montréal (Mai 2026)

La scène gastronomique montréalaise ne ralentit jamais et le printemps apporte une vague d'ouvertures à découvrir à travers la ville. Le guide de RestoMontréal met en lumière les tables les plus en vue cette saison.

Les 100 meilleurs restaurants au Canada - La liste est dévoilée

Montréal affirme son statut de capitale culinaire du Canada après une semaine d'une rare intensité, autour du Gala des Lauriers et du palmarès Canada's 100 Best Restaurants 2026, avec Mon Lapin 2e, Beba 6e, Le Violon 8e et une scène locale variée. Demain 6 mai, le Guide Michelin dévoilera ses distinctions pour le Québec.

Meilleurs poulet de rôtisserie à Montréal

En Montréal, la scène du poulet rôti réunit institutions emblématiques, adresses portugaises et rôtisseries modernes en vogue. Des classiques de Chalet BBQ à Romados ou Ma Poule Mouillée, l'offre met en valeur des saveurs audacieuses, des portions généreuses et une ambiance conviviale pour tous les appétits.

Où regarder les matchs de hockey des Canadiens de Montréal : les meilleures adresses

Quand les Canadiens de Montréal sont sur la glace, l'ambiance monte d'un cran partout en ville, avec de grands écrans, des bières fraîches et une énergie sportive palpable. Des cafés chaleureux, pubs classiques et bars modernes offrent des expériences collectives où suivre le match devient une fête.

Cinco de Mayo à Montréal : où aller célébrer cette fête riche en saveurs et en couleurs

Montréal et ses environs célèbrent le Cinco de Mayo comme fiesta printanière de la culture mexicaine, avec gastronomie et ambiance festive. Du 2 au 5 mai, tacos, tequila et musique latine animent restaurants et bars, avec menus spéciaux et soirées.

Les Meilleures Chocolateries de Montréal, Notre Sélection

Le chocolat artisanal de Montréal transforme le quotidien en art, révélant une sélection d'adresses locales comme Le Cavalier Petrone et État de Choc. Des pièces peintes à la main, du bean-to-bar, des gourmandises saisonnières et des desserts qui mêlent confort et célébration.

Les meilleures microbrasseries de Montréal

Les microbrasseries de Montréal connaissent une croissance soutenue, avec des menus variés et des ambiances distinctes. Des espaces épurés aux terrasses conviviales, elles offrent bien plus que des dégustations, pour les amateurs comme pour les curieux, avec nourriture, vins et moments partagés.

Les meilleures soirées souper-spectacle à Montréal

À Montréal, les soupers-spectacles allient gastronomie et divertissement, des cabarets aux soirées jazz intimes, reflétant une scène culturelle vibrante. Découvrez des soupers-spectacles variés, où ambiance feutrée ou fête animée, avec DJ et jeux de lumière, se déploient au fil de la ville.

Les meilleurs restaurants apportez votre vin à Montréal

Montréal se distingue par sa scène «apportez votre vin» dynamique, où les clients apportent leurs propres bouteilles pour les déguster avec leur repas. Ambiances variées, menus saisonniers et expérience conviviale, cette formule personnalisée est idéale pour une soirée entre amis, en amoureux ou en famille.

Meilleurs service traiteurs à Montréal

Des mariages aux événements corporatifs, Montréal et ses environs offrent des traiteurs d'exception qui simplifient l'organisation et élèvent chaque réception par une cuisine raffinée et une exécution sans faute. Découvrez Brera, Société Traiteur, Olive Orange, Hoogan & Beaufort, Traiteur G, Julien-Leblanc, Chaud Devant et plus encore pour une expérience traiteur sans compromis.

15 cafés parfaits pour étudier et travailler à Montréal

Les cafés d'étude et de travail à Montréal offrent des espaces spacieux, un Wi-Fi fiable, des options abordables et une ambiance chaleureuse et esthétique propice à la concentration, privilégiant des lieux réellement productifs du quartier résidentiel au centre, idéaux pour étudiants et télétravailleurs.

Les meilleurs dumplings de Montréal

Les dumplings conquièrent Montréal, faisant de la ville une étape pour les amateurs. Des garnitures allant du porc ciboulette aux options audacieuses comme canard coriandre ou champignons sauvages, elles puisent dans les traditions chinoises, japonaises et coréennes, avec des sauces maison qui subliment chaque bouchée.

Où manger le meilleur général tao à Montréal

Le poulet Général Tao, frit et croustillant, est nappé d'une sauce sucrée et épicée, un classique montréalais aux nombreuses variantes. Des adresses Cantonese authentiques aux versions végétariennes au tofu, Montréal propose une riche scène de General Tao.

Les meilleurs buffets à volonté à Montréal

A Montréal, le buffet à volonté s'étend du grand comptoir classique aux menus servis à table, avec sushis, hot pot, grillades et options végétariennes. Cuisines ouvertes, ambiance dynamique et qualité constante invitent à gôuter, comparer et trouver de nouveaux coups de coeur à son rythme.

Les meilleures pizzas de Montréal

Pizza est le plaisir universel à Montréal, parfait pour tout moment. Ce guide met en lumière les meilleures pizzerias de la ville, des napolitaines traditionnelles aux pizzas à croûte levée et à la mode New York, dans tous les quartiers. Trouvez votre prochaine part ideale et savourez des saveurs uniques.

Les meilleurs endroits pour manger des pâtes à Montréal

Montréal regorge de restaurants de pâtes artisanales mêlant tradition et modernité, des trattorias du quartier aux établissements raffinés. Découvrez des plats phares comme tagliatelles à la bolognaise, gnocchis, linguine et lasagne, préparés avec des ingrédients locaux dans des cadres authentiques et conviviaux.

Où manger les meilleures shakshouka à Montréal

Découvrez les shakshoukas du brunch à Montréal, du classique épicé à celui avec merguez, servis avec du pain et un café ou mimosa. D'origine Maghreb, ce plat de tomates, poivrons et oeufs pochés est devenu un incontournable du brunch montréalais, à tester chez Darna Bistroquet, Piel Canela ou Bar Le Sparrow.

À la chasse aux chocolats de Pâques

À l'approche de Pâques, découvrez des chocolats d'exception et des adresses montréalaises où les créations allient finesse et art: Lecavalier Petrone, Chocolats de Chloé, Ernestine et d'autres boutiques qui surprennent et ravissent familles et amis.

Les meilleurs brunchs de Pâques à Montréal

Découvrez les meilleurs brunchs de Pâques à Montréal: menus festifs et gourmands, cocktails et mimosas, ambiance live ou familiale, et des options variées du Vieux-Montréal au centre-ville. Réservations et menus spéciaux du 4 au 6 avril 2026 chez Le Pois Penché, Bijou, Laggy, Ibéricos, Bivouac, Renoir et plus.

Où manger sans gluten à Montréal - Guide complet

Montréal offre de plus en plus d'options sans gluten: boulangeries, cafés et restaurants proposent des plats sans gluten ou des cuisines entièrement dédiées, permettant de savourer pains, pizzas, crêpes et desserts sans compromis.