Dans le cadre du 10e anniversaire du célèbre Soubois, une nouvelle adresse voit le jour sous sa forêt urbaine emblématique. SOTTO by Soubois est officiellement ouvert au 1106 De Maisonneuve Ouest, à l'angle de Peel, et vous invite à découvrir une table italienne festive et raffinée au coeur du centre-ville de Montréal.
Dirigé par le chef Nicholas Bramos, le menu met à l'honneur l'approche « Fatto a Mano » avec des plats italiens faits maison, des arômes authentiques et une cuisine lente et artisanale. L'ambiance y est chaleureuse, vibrante et propice aux bons moments autour de cocktails soigneusement préparés et de plats savoureux.
SOTTO by Soubois se veut bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie, de convivialité et de célébration où la dolce vita italienne rencontre l'art de vivre montréalais.
