Chaque mois de février, Montréal se rassemble autour d'un même élan : celui de célébrer les histoires, les cultures et les voix qui façonnent la ville au quotidien. Le Mois de l'histoire des Noirs célèbre son 35ème anniversaire cette année et s'inscrit dans ce mouvement comme une occasion de découvrir, de reconnaître et d'honorer des contributions essentielles, qu'elles s'expriment dans l'art, la musique, l'entrepreneuriat ou, bien sûr, la gastronomie.
Dans une ville aussi riche que Montréal, la table devient un lieu de rencontre privilégié. Des cuisines inspirées des Caraïbes aux influences africaines, en passant par des créations contemporaines ancrées dans le terroir d'ici, ces adresses racontent des parcours, des héritages et une créativité bien vivante. À travers leurs plats, des chef·fe·s et restaurateur·rice·s partagent bien plus que des saveurs : ils invitent à ralentir, à goûter et à se laisser porter par des histoires transmises avec générosité.
C'est dans cet esprit de célébration et de curiosité que nous vous proposons de découvrir quelques restaurants montréalais qui font rayonner la scène culinaire de la ville, et qui, le temps d'un repas, nous rappellent que la gastronomie est aussi un puissant langage de partage.
Kwizinn
311 Rue Saint-Paul E, Montréal, H2Y 1H3
Dans le Vieux-Montréal, où les adresses prisées ne manquent pas, Kwizinn se distingue par son énergie vibrante et son âme bien ancrée. Aux commandes, le chef Mike Lafaille façonne une cuisine audacieuse et expressive, nourrie par un héritage qu'il revisite avec finesse. Le week-end, le brunch attire les amateurs de saveurs franches : poulet frit mariné au parfait équilibre entre douceur et piquant, roulé tropical généreux, cocktails fruités qui prolongent l'expérience. À la nuit tombée, l'ambiance se transforme au rythme du jazz, créant un espace intime et chaleureux. Kwizinn séduit par sa capacité à évoluer avec le moment, à capter l'instant et à donner envie d'y revenir.
Casse-Croûte Sissi & Paul
2517 Rue Jean-Talon E., Montréal, H2A 1T6
Adresse chérie des amateurs de cuisine haïtienne à Montréal, Sissi & Paul incarne la force des recettes transmises, celles qui nourrissent autant le corps que la mémoire. Dans ce casse-croûte sans prétention, on célèbre une cuisine généreuse et profondément ancrée dans la culture haïtienne, où le griot croustillant, les plantains dorés et les plats longuement mijotés racontent une histoire de famille, de savoir-faire et de résilience. Ici, chaque assiette est un geste d'amour, une manière simple et sincère de partager un héritage culinaire vivant. En ce mois de l'histoire des Noirs, Sissi & Paul rappelle que la gastronomie est aussi un lieu de transmission, de fierté et de rassemblement.
3 Pierres 1 Feu
7070 Avenue Henri Julien, Montréal, H2S 3S3
Au coeur du Marché Jean-Talon à Montréal, 3 Pierres 1 Feu est plus qu'un resto : c'est une invitation à voyager. Inspiré par la tradition haïtienne du « trois pierres et un feu », ce lieu imaginé par le chef Paul Toussaint réunit le meilleur de la cuisine afro-caribéenne, les techniques fumées du BBQ texan et les produits frais du terroir québécois pour créer des plats qui chantent l'héritage et l'innovation. On y goûte des viandes grillées au rythme des saisons, des condiments vivifiants comme le pikliz, et des cocktails qui racontent autant d'histoires que les assiettes elles-mêmes, dans une atmosphère chaleureuse où l'art et la culture sont aussi présents que la musique et les rires. En plus de son adresse au marché, le chef Paul Toussaint déploie aussi sa vision à travers un comptoir au Time Out Market Montréal, permettant à encore plus de curieux de découvrir cette cuisine rassembleuse.
Queen Sheba
4525 Avenue du Parc, Montréal, H2V 4E4
Réconfortant et rassembleur, Restaurant Queen Sheba est l'adresse idéale pour se réchauffer lors des longs hivers montréalais. Situé à l'angle de l'avenue du Parc et du Mont-Royal, ce restaurant éthiopien invite au partage autour d'une cuisine généreuse, servie dans la plus pure tradition familiale. On y découvre une table colorée où se côtoient plats végans savoureux et viandes longuement braisées, le tout pensé pour être dégusté ensemble, du bout des doigts, dans un esprit de convivialité. Les menus à partager, qui marient options végétales et non végétales, transforment chaque repas en moment de connexion, rappelant que la nourriture est avant tout un langage universel, celui du lien, du réconfort et de la communauté.
Le Virunga
851 Rue Rachel E, Montréal, H2J 2H9
Le Virunga propose une cuisine panafricaine subsaharienne qui revisite les saveurs traditionnelles avec créativité et respect. Porté par un duo mère-fille passionné, Maria-Josée de Frias et Zoya, le restaurant offre des plats accessibles, des options véganes et sans gluten, ainsi qu'une atmosphère chaleureuse. La sélection de vins sud-africains et la carte de cocktails complètent une expérience où les influences africaines rencontrent avec justesse le terroir québécois.
Restaurant Kamúy
1485 Rue Jeanne-Mance, Montréal, H2X 1Z9
Dirigé par le chef Paul Toussaint, Kamúy propose une cuisine haïtienne réconfortante et colorée, ponctuée de touches caribéennes. Dans un espace lumineux habillé d'oeuvres d'artistes de la communauté noire, le menu fusion met en valeur les saveurs des Caraïbes. Tapas à partager, plats généreux et poulet jerk figurent parmi les incontournables, dans une ambiance à la fois chaleureuse et contemporaine.
Tropikàl
3426 Rue Notre-Dame O, Montréal, H4C 1P2
À Saint-Henri, Tropikàl célèbre la rencontre entre cuisine, musique et convivialité. Ce restaurant afro-latin à l'ambiance festive propose une cuisine fusion caribéenne et africaine, accompagnée de cocktails exotiques et de DJ sets entraînants. Sous la direction du chef Jae-Anthony, on y savoure des tapas inventifs comme le mac & cheese caribéen, dans un espace où la fête et le partage sont toujours au rendez-vous.
Akwaba
4541 Rue Bélanger E, Montréal, H1T 1B7
Dans Rosemont-Petite-Patrie, Akwaba propose une fusion singulière entre cuisines africaine et grecque. Le chef y revisite des plats traditionnels comme le kédjénou et la moussaka, tout en offrant des créations originales telles que le souvlaki à l'africaine. Les desserts, du gâteau de crêpes à l'ananas au baklava, complètent une expérience gourmande et chaleureuse.
Mango Bay
1236 Rue Mackay, Montréal, H3G 2H4
Véritable refuge en plein coeur de Montréal, Mango Bay transporte instantanément dans les Caraïbes. Décor évocateur, cuisine traditionnelle et plats emblématiques comme le poulet jerk ou les fruits de mer composent une expérience immersive. Les cocktails exotiques et les performances musicales live viennent enrichir cette adresse où la fête et la culture caribéenne sont à l'honneur.
Lloydie's
Plusieurs emplacements
Depuis 1987, Lloydie's fait partie du paysage culinaire montréalais. Réputé pour ses Jamaican patties et ses plats caribéens généreux, le restaurant propose une cuisine authentique dans une ambiance festive et accueillante. Une adresse incontournable pour découvrir les saveurs des Caraïbes, dans toute leur simplicité.
Maison du Cari des Caraïbes (Caribbean Curry House)
6892 Avenue Victoria, Montréal, H3W 2T4
Le Caribbean Curry House, un pilier de la cuisine caribéenne à Montréal depuis 1980, offre une expérience authentique dans ses deux succursales à Côte-des-Neiges et Dollard-des-Ormeaux. Connus pour leurs rôtis farcis et leurs patties épicés, ces restaurants continuent de ravir les amateurs de saveurs exotiques avec une sélection de plats traditionnels. Leur réputation et leur longévité en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité caribéenne.
Tsak-Tsak
Plusieurs emplacements
Nichée dans la Petite-Italie et le Mile-End, Tsak-Tsak est une ode à la cuisine malgache, revisitée avec une touche montréalaise. Depuis 2009, Éric et Riana Andiamanoelison y proposent des brunchs maison et des plats réconfortants, servis toute la journée. Des côtes levées au gingembre aux boulettes maison, chaque plat invite au voyage et au partage.
