White Heron Coffee Griffintown est décrit comme un café lumineux, propre et minimaliste, dont l'ambiance calme et moderne est saluée; la carte séduit par des boissons au matcha authentiques et des mélanges innovants tels que le latte matcha mango melona, et les desserts vont d'un shortcake à la fraise aérien à des pâtisseries délicates mais peu sucrées; les avis mentionnent un personnel chaleureux et des espaces confortables propices au travail ou à la discussion, et l'expérience globale est souvent présentée comme une adresse fiable pour le café et les gâteaux, bien que certains commentateurs évoquent des soucis de service, des tarifs pouvant sembler élevés, et des saveurs parfois inégales ou un manque de places et de prises lors des heures de pointe.
J'ai récemment testé White Heron Coffee & l'expérience a été plutôt mitigée.
Le lieu est vraiment très agréable : décoration épurée, ambiance calme & esthétique soignée, c'est un café dans lequel on a envie de rester & qui est visuellement très réussi.
Côté boissons & pâtisseries, j'ai pris un matcha latte ainsi qu'une part de cake au sésame noir. Malheureusement, le matcha m'a un peu déçue. Le goût était très léger, presque trop discret, & manquait vraiment d'intensité. Pour un matcha à 7 dollars, je m'attendais à une boisson plus riche & plus prononcée, avec une quantité de matcha un peu plus généreuse. La taille de la boisson était également assez petite pour le prix.
Concernant le cake au sésame noir, je l'ai trouvé bon dans l'ensemble, avec une texture agréable, mais là aussi le goût du sésame noir aurait mérité d'être beaucoup plus marqué.
Au final, un très joli café avec une belle atmosphère, mais une expérience gustative qui ne m'a pas totalement convaincue.
Finally got the opportunity to try White Heron Coffee after they moved! First the all the vibe was amazing! Very aesthetic, quite enough to do some work or have a small chat! Now the food, the ube donut was delicious (not too sweet)! I had a sakura matcha, I did not like the sakura (tasted like medicine) but I tried the matcha first before mixing & it was good. I'm not big on matcha but I felt like venturing today. Definitely coming back for some coffee & cake!
Update:
Came back for some coffee & cake, it was delicious! The strawberry shortcake is very light & tasty. My iced latte was nice & refreshing. This place might become my go to coffee shop!
Best latte in Montreal.
They use Ethiopian beans (which I prefer) on regular & have another bean type on rotation. Very balanced taste, doesn't leave you dehydrated or heartburned. The cakes & pastries are made on the spot & are always fresh. Note that they are Japanese style, so low sugar; don't expect an American diabetes experience.
The service is very friendly & they always insist on bringing the food to the table. They have loyalty cards which is a pleasant addition for those who come here often. Coffee beans available for sale.
The café itself is light, spacious, airy & clean. A pleasant experience to sit in overall.
I love coming here to grab a piece of cake! The cake is the fluffiest thing ever & the authentic Japanese style ! Weekends are mostly packed, so highly recommended coming here on weekdays if possible. On top of the food, the staff are always very friendly & welcoming :)
Visited on Saturday afternoon.
Clean & cozy place.
I love their cakes because it's light & not too sweet.
Found that the seats by the window are not so comfortable especially to eat, however, I still like the vibe of the cafe.
It's a perfect place to chat with friends over tasty drinks & desserts. Wish they open a bit longer than 4pm on weekends
11 mai 2025
sur Google
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White Heron Coffee - douceur, nuages & surprises sucrées ☁?🍵
J'ai goûté deux pointes de gâteaux : Earl Grey & Raisins verts & Châtaigne & Cassis. Visuellement, c'est déjà à couper le souffle- & en bouche, c'est encore mieux. Les shortcakes sont fluffy comme des nuages, aux saveurs à la fois délicates & étonnantes. Pas trop sucrés, juste ce qu'il faut. Je suis vite saturée par les desserts trop sucrés, alors que j'aurais volontiers mangé une troisième pointe de ceux-ci… 🍰💫
Côté boissons, j'ai savouré un matcha sakura & goûté un hojicha à la lavande. Les arômes sont bien présents sans être envahissants. Chaque gorgée est chaude & réconfortante. & le latte art? Magnifique - net, précis, apaisant à regarder.
Le décor est minimaliste, l'ambiance douce & calme : parfait pour étudier, lire ou discuter
.
Le service, attentionné & chaleureux.
Bref, tout était instagrammable… & surtout, au-delà de mes attentes.
White Heron Coffee - softness, clouds & sweet surprises ☁?🍵
I tried two slices of cake: Earl Grey & Green Grapes & Chestnut & Blackcurrant. Visually stunning - & the taste? Even better. The shortcakes are fluffy like clouds, with delicate yet surprising flavors. Not overly sweet, which I deeply appreciate. I usually get overwhelmed by sugar, but with these… I could've gone for a third slice. 🍰💫
As for drinks, I had the sakura matcha & tasted the lavender hojicha. The flavors are well-balanced - present without being overpowering. Every sip felt warm & comforting. & the latte art? Beautifully done - clean, precise, & a little visual hug.
The minimalist decor & soft ambiance make it the perfect spot to study, read, or quietly chat.
The service was friendly & kind.
All in all, everything was instagrammable… & honestly, beyond my expectations.
Cozy cafe store with delicious cakes. Their matcha & hojicha latte are great. Their chiffon cakes are made to perfection. The texture is spongey & the cream is very light. You can also pre-order a whole cake for special events.
