WALTER BISTRO has finally opened its doors in Ahuntsic, on the charming promenade Fleury. The fresh menu revisits the classics of European cuisine. A wide selection of spirits and an affordable varied wine list are offered (SAQ + $7). The kitchen is continuously open from noon until late evening. Visit us to spend some quality time in an agreeable and friendly environment.
Walter Bistro offers a refined yet cozy atmosphere on Fleury Street with a calm and welcoming vibe that guests consistently describe as relaxing. Service is often praised as impeccable and attentive, and the food is solid and satisfying with generous portions and a wine list that earns compliments. Standout dishes include fried halloumi salad, poutine, beef flank steak and salmon tartare, and tempura shrimp, with burgers and other options cited as reliable crowd pleasers for couples and families alike. While a few reviews note slower evenings and occasional inconsistencies, the overall impression is one of hospitality, dependable quality, and a neighborhood spot that invites return visits.
Accueil chaleureux. Service impeccable. Agréable terrasse. Excellent repas: nous avons pris la salade de tataki de thon & le hamburger de boeuf. Mesures Covid adaptées. Nous avons demandé à changer de table pour profiter pleinement de la terrasse & la serveuse a gentiment fait le nécessaire pour tout désinfecter la table comme il se doit. Du boulot supplémentaire pour les équipes de service qui travaillent fort avec toutes les mesures en place. Chapeau!
Visite décevante! Les plats du jour nous ont été déclinés à une telle vitesse par la serveuse qu'il eut été difficile de se souvenir de quoi que ce soit. Nous avons donc opté pour le fish & chips, excellent au demeurant, moelleux & bien chaud. Les frites sont bonnes, mais elles manquent un peu de croustillant. La salade de chou est insipide! Allez, osez la relever un peu. Qui dit salade dit vinaigrette & assaisonnements. Le service de ce plat sur planche de bois est tout à fait inadéquat, tout tombe sur la table, sans oublier l'aspect non hygiénique du service sur bois par les temps qui courent. La mini-crème brûlée était bonne, mais froide.
Un sympathique bistro de quartier. Menu réduit & courte carte des vins mais belle qualité. Politique du vin au prix SAQ + 7$ appréciée. L'ai fréquenté à quelques reprises & n'ai jamais été déçu.
