Enfin un Japonais qui donnera aux japophiles du secteur des sushis de qualités! Installé dans le populaire quartier de Village/Centre-Sud de Montréal, il est de plus en plus difficile de se repérer parmi les nombreux restos japonais qui poussent comme des champignons. Heureusement, il y a le restaurant Uchi sur la rue Amherst pour nous rassurer: Ici pas de soucis, c'est un VRAI restaurant japonais.
Uchi suggère un menu varié et unique composé de hors-d’œuvre, de fruits de mer et d'alléchants rouleaux. Ses incontournables petits hors-d’œuvre sauront accompagner les délicieux repas principaux de cette cuisine incomparable. Le menu propose des spécialités telles que le sushi, le thon Tataki, les rouleaux pétoncle épicés, ainsi que le boeuf sashimi. De plus, la gastronomie szechuannaise fait maintenant partie de notre menu, une cuisine savamment épicée pour les gourmets plus aventuriers.
Bien que le décor soit épuré selon le style moderne japonais, vous aurez vite compris que les clients viennent surtout pour la très grande qualité des mets.
Les avis sur Uchi mettent en avant une cuisine japonaise et asiatique de grande qualité avec des sushis frais et bien présentés, des plats cuisinés savoureux et un bon rapport qualité prix grâce à une large sélection japonaise et chinoise; la fraîcheur des poissons et la constance de la qualité reviennent fréquemment, tout comme un service attentif et une ambiance chaleureuse renforcée par le fait d'être BYOB; l'endroit est décrit comme élégant et cosy avec un décor épuré, idéal pour une soirée entre amis ou en couple, même si certains trouvent l'espace bruyant et pourraient bénéficier d'une meilleure acoustique; des remarques évoquent une répartition du poisson et du riz dans certains makis, une impression que le menu penche parfois plus vers le chinois que le japonais, et des temps d'attente plus longs lors des passages en salle, ou que les box ne sont disponibles qu'en emporté; malgré ces points, Uchi est souvent cité parmi les meilleures adresses de sushis à Montréal, avec des plats tels que la Sushi Boat largement loués, et une expérience globale décrite comme fiable, savoureuse et régulière.
Not only are the sushis amazing (as many comments have already mentioned it) but their stir frys are Top notch. Always quality ingredients. Simply delicious!!
Easily some of the best sushi I've ever had. This is really a true gem & we stumbled upon it as we are staying in a hotel near the restaurant. Service was amazing - the staff were so attentive!! The fish is insanely fresh & each roll exceeded our expectations. We will for sure be coming back!!!
I love this place. Have had great experiences with both take out & dine in. The salmon tataki & tuna tataki are fantastic. Bring your own wine/beer is a nice bonus.
Food is beautifully displayed & very tasty! Service was a bit slow, it took 45 minutes to get our food. I was surprised that there was no drinks like sake or wine available since the price point is on the expensive side. Dining room gets noisy during peak dinner time & it's hard to hear each other.
