Tiramisu propose une synthèse précise des traditions culinaires italiennes et de la rigueur japonaise au sein d'un espace architectural dynamique. Le menu met l'accent sur les contrastes structurels, associant les pâtes fraîches étirées à la main aux préparations délicates de poisson cru et aux crudos exécutés avec précision. Les convives découvrent un concept de fusion où le confort traditionnel des féculents rencontre les profils umami épurés des techniques de fruits de mer inspirées de Tokyo. La cuisine maintient des normes rigoureuses d'approvisionnement en ingrédients pour soutenir une sélection diversifiée d'entrées et de plats à partager. Les surfaces brillantes et l'éclairage théâtral définissent l'atmosphère, reflétant la dualité de cette influence culinaire bicontinentale. Cet établissement agit comme un point central pour ceux qui recherchent une interprétation moderne des saveurs méditerranéennes et est-asiatiques préparées avec une constance technique exemplaire.
Tiramisu est largement reconnu comme une destination élégante et raffinée proposant une fusion originale de cuisines italienne et japonaise, où de nombreux clients soulignent la qualité savoureuse des pizzas, des pâtes et des cocktails créatifs. Bien que la majorité des visiteurs apprécient le service exceptionnel, attentionné et chaleureux ainsi que l'ambiance chic et dynamique, les avis sur la cuisine et l'organisation du service sont parfois partagés, certains notant des incohérences dans la préparation des plats ou la lenteur du service. Malgré ces critiques occasionnelles, le consensus général met en avant une expérience culinaire mémorable caractérisée par des ingrédients de qualité, une hospitalité professionnelle et un cadre accueillant qui incite à revenir pour des sorties décontractées ou des occasions spéciales.
Overall a very nice experience, good food & service. The mushroom truffle pizza was exceptional & the beef carpaccio was delicious. Very interesting fusion of flavours which worked perfectly except in the caccio e pepe. Unfortunately the sauce felt clumpy & the miso didn't add to it. Highchair available for baby, but do note there is no children's menu.
20 nov. 2024
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Le restaurant est vraiment beau & bien située au porte du centre-ville de Montréal. La fusion japonaise/italienne est très intéressante! Nous avons pris l'accord vin avec le MTL à table & c'était très avantageux!
Food was on the point, I liked my tiramisu latte. It was a cold day so I was hoping to have something warm but both were room temperature. (The fault is on me though), if you prefer hot dish like me, I would say check with server while ordering. It's a nice spot to hang out with friends too.
L'expérience que notre groupe (6 personnes) a eu au Tiramisu est plus que décevante. Le service n'a pas été à la hauteur & le personnel était vraiment mal à l'aise/ignorant face à la situation. Nous sommes arrivés au restaurant à 19h30, notre commande a été prise à 20h. À 20h30 nous avons reçu nos entrées, puis ... plus rien. Arrivé à 21h20 nous avons interpellé des membres du personnel pour leur demander si l'on allait bientôt être servi car cela faisait quand même presque 1h30 que l'on attendait notre plat principal (1 plat de pâtes & 4 pizzas ...) depuis la prise de commande. Un serveur, qui n'était pas de notre section est venu nous voir, relativement arrogant, en nous faisant comprendre que l'on exagérait sur le temps d'attente, qu'il allait regarder à quelle heure notre commande a été envoyée en cuisine puis nous revenir. Autant vous dire qu'il n'est jamais revenu quand il a compris que c'était bel & bien une erreur de leur part. Le serveur de notre section est donc venu nous voir, s'est excusé timidement en nous mentant (car il nous a dit que c'était plus long en cuisine qu'à l'habitude). Nous lui avons alors fait remarquer que l'ensemble du restaurant avait été servi, sauf notre table. Il a fini par admettre que c'était leur équipe qui avait fauté. Il nous a proposé des desserts gratuits. On lui a dit qu'on réfléchirait au geste commercial que l'on souhaitait. Finalement, nos plats sont arrivés vers 21h40. Nous avons finalement quitté le restaurant à 23h! & non pas parce que l'on passait du bon temps à chiller entre amis, mais bien parce que le service était long! En vous passant le reste des détails de ce service médiocre, nous avons finalement obtenu un geste de leur part : ils nous ont offert les entrées & les desserts. Au niveau de la cuisine, rien d'exceptionnel. Des prix élevés par rapport à la qualité des boissons/entrées/plats. Ce n'est ni mauvais, ni bon. C'est banal. Le seul point positif, c'est l'ambiance du restaurant! Je ne recommande pas cette place.
Pros : -Nice ambiance created (lighting, mirrors & trees) with good music. -Reasonably priced for such place. -The classic tiramisu tastes good & is light, I encourage to try it. Cons : -The service was very slow: after arrival, we waited 30 mins to order food, then 30 mins to receive the appetizers, then 1h30 & 2 follow-ups to receive the pizza (while the other tables around us arrived after but got served before us). Because they forgot our order (they ignored us & didn't communicate about it), they offered us the tiramisu & a drink. -The TARTARE SUSHI ARANCINI appetizer & MAMMA MORTADELLA pizza were blend. They are original & bold, but lack of flavour. I wouldn't recommend the restaurant even if the service was decent. Extra notes: After over an hour of waiting for the pizza, & seeing clients that arrived after us being served, we asked a waiter to check for our order. He looked at us doubtful & said « I don't think you've been waiting for an hour, I'll check at what time you placed the order ». This person never came back. A few minutes later, our waiter came & lied that the making of pizza was taking more time than usual. We showed him tables around us eating their pizza, & he then acknowledged that there was a mistake during, asked us to wait 5 mores minutes. 15 minutes later, we finally received the pizza.
