Terrasse Carla propose un paysage culinaire riche où les techniques créatives rencontrent les bases solides de la tradition française. La cuisine privilégie des éléments de fusion qui remettent en question les profils aromatiques standards tout en conservant une intégrité structurelle dans chaque plat. Le lieu se définit par une architecture ouverte et des perspectives en hauteur qui cadrent parfaitement avec le paysage urbain environnant. Cet établissement utilise des produits saisonniers de haute qualité pour construire des assiettes complexes et superposées reflétant une approche moderne du métissage international. Les ingrédients subissent une transformation précise par des méthodes innovantes conçues pour élever les textures familières en quelque chose de distinct. L'environnement favorise une expérience sensorielle axée sur l'équilibre entre la présentation esthétique et des profils gustatifs audacieux. Chaque aspect de la préparation reflète un départ intentionnel des limites traditionnelles.
Terrasse Carla est largement reconnue pour sa vue imprenable sur les toits, son atmosphère animée et son énergie vibrante, ce qui en fait un lieu prisé du quartier chinois pour les rencontres sociales et les événements spéciaux. Alors que de nombreux visiteurs louent le personnel attentionné et professionnel qui contribue à rendre l'expérience mémorable, d'autres rapportent un service irrégulier, des problèmes de réservation et des préoccupations concernant la qualité et le prix des plats. Le site est fréquemment décrit comme un cadre idéal pour prendre un verre entre amis ou organiser des célébrations, bien que certains clients aient noté que l'expérience peut sembler destinée à une clientèle spécifique, avec des avis partagés sur la valeur globale et la constance de l'accueil.
Nous avions une réservation pour le vendredi 26 juin à 20 h. Nous avions reçu notre courriel de confirmation &, à aucun moment, nous n'avons été avisés que le restaurant serait finalement fermé.
Nous nous sommes donc déplacés jusqu'à Montréal pour finalement arriver devant un établissement complètement fermé. En appelant, la seule réponse que nous avons reçue était essentiellement : « C'est bizarre », sans aucune excuse, sans explication & sans aucune tentative de trouver une solution ou d'offrir une compensation.
Le plus frustrant, c'est que nous n'étions pas les seuls. Plusieurs autres clients arrivaient avec une réservation & disaient eux aussi n'avoir reçu aucun avis de fermeture.
Un minimum aurait été d'envoyer un courriel d'annulation aux clients concernés. Ce manque d'organisation & de considération est vraiment décevant. Nous avons fait le déplacement pour rien & le service à la clientèle a été inexistant.
J'ai participé à une fête d'anniversaire dans ce restaurant & je mets 3 étoiles, car mon expérience a été mitigée. Les plats étaient savoureux. En entrée, j'ai commandé les crevettes grillées. En voyant ce nom sur le menu, je m'attendais à une assiette généreuse, mais il n'y avait que trois crevettes. J'ai donc été un peu déçue. Mon cocktail contenait beaucoup trop de glace. Comme il faisait très chaud, la glace a fondu rapidement & la boisson avait surtout un goût d'eau. En plat principal, j'ai choisi le saumon, & je l'ai vraiment apprécié. C'était le meilleur plat du repas. En revanche, le service était très désorganisé. Le moment du paiement m'a particulièrement surprise. Au départ, on m'a présenté une facture de 85 $. Lorsque j'ai expliqué ce que j'avais réellement consommé, le montant est finalement passé à 65 $. J'ai eu l'impression que personne ne savait vraiment qui avait commandé quoi. Autre point que je n'ai pas apprécié : sur le terminal de paiement, les pourboires commençaient directement à 20 %. Il n'y avait même pas la possibilité de choisir 15 %, ce que je trouve dommage. Pour finir, une de mes amies a commandé un steak, une salade & le même cocktail que moi, & sa facture n'était que de 35 $. Cela a rendu la situation encore plus incompréhensible. C'est dommage, car la nourriture est bonne, mais le service & l'organisation mériteraient vraiment d'être améliorés.
29 juin 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Seven of us ordered the steak medium, but they all came out well done & tasted very burnt. They replaced only one small steak for three people they said to share it for 3, but that one was served raw. They did offer us one free shot for each, which we appreciated, but overall the experience was very disappointing.
Si j'avais pu mettre 0 étoile, je l'aurais fait, car nous n'avons même pas eu la chance de vivre l'expérience de la terrasse Carla.
Nous avions une réservation pour trois personnes à 20 h. Plus tôt dans la journée, nous avons reçu un message texte nous offrant la possibilité de déplacer notre réservation à une autre soirée en raison d'une météo annoncée comme incertaine. Nous avons choisi de conserver notre réservation, puisqu'aucune pluie ni aucun orage n'étaient finalement prévus.
À notre arrivée, quelle surprise de constater que le restaurant était fermé. Aucun appel, aucun courriel, aucun message pour nous en informer, & aucune mention que notre réservation risquait d'être annulée si nous décidions de la maintenir. Nous avons fait une heure de route & payé le stationnement pour rien.
Il s'agit d'un énorme manque de respect envers la clientèle. Fermer un établissement en raison de la météo peut se comprendre, mais ne pas prévenir les clients qui ont une réservation est tout simplement inacceptable.
Nous avions très hâte de vivre cette expérience. Malheureusement, cette gestion nous a complètement déçus. Nous ne reviendrons pas & ne recommanderons pas cet établissement à notre entourage.
Je suis très déçue par l'organisation de Terrasse Carla.
Nous voulions assister à un événement aujourd'hui, mais il n'y avait aucun lien pour acheter des billets d'admission générale, seulement une option de réservation de table. Nous avons essayé d'appeler le numéro indiqué à plusieurs reprises, mais personne n'a répondu.
Nous nous sommes donc déplacés sur place. À l'entrée, l'agent de sécurité nous a simplement dit qu'une réservation était obligatoire, sans prendre le temps de nous expliquer les options ou de nous aider. Pourtant, nous n'étions que deux personnes & nous ne souhaitions pas réserver une table.
Le plus frustrant, c'est qu'après notre refus, nous avons vu plusieurs personnes arriver sans réservation & être autorisées à entrer. Même des personnes qui étaient arrivées avec nous ont pu accéder à l'événement sans problème.
Ce n'était pourtant pas ma première visite à Terrasse Carla, & je n'avais jamais vécu une telle situation. Le manque d'organisation, l'absence d'information claire sur l'accès aux événements & le manque de professionnalisme à l'entrée ont vraiment gâché notre soirée. J'espère que cette situation sera améliorée afin que d'autres clients ne vivent pas la même expérience.
Si je pouvais mettre 0 je l'aurais fais. J'ai payé pour un plat & j'ai mangé que la moitié. Ils n'avaient pas de boîte pour emporter & ont refusé de me donner un rabais. Résultat plat jeté. Je ne mettrai plus jamais les pieds dans cet établissement médiocre.
