Sushi Hin propose une expérience authentique de sushi japonais, axée sur des nigiris, sashimis et rouleaux créatifs méticuleusement préparés. L'équipe culinaire élabore avec expertise chaque plat en utilisant les fruits de mer les plus frais, garantissant des saveurs vibrantes et une présentation précise. Les convives peuvent s'attendre à une sélection raffinée de sushis et d'autres spécialités japonaises qui mettent en valeur la qualité naturelle des ingrédients. L'ambiance est conçue pour compléter l'art délicat de la cuisine, offrant un cadre sophistiqué mais accessible pour savourer une cuisine japonaise exceptionnelle. C'est une destination pour ceux qui recherchent des sushis de haute qualité et une occasion de repas mémorable.
Sushi Hin est largement reconnu comme une destination de choix dans l'Ouest de l'île pour les repas à volonté, souvent salué pour la fraîcheur et la saveur de ses sushis ainsi que pour son impressionnante variété de plats chauds. De nombreux clients soulignent la grande qualité des sashimis et des plats signatures, notant que la cuisine livre généralement les commandes rapidement. Bien que la majorité des convives apprécient l'ambiance accueillante et le service attentionné, les expériences peuvent être inégales, certains signalant un service parfois lent, des difficultés de communication lors des commandes ou des préoccupations concernant la préparation des plats. Malgré des commentaires occasionnels sur la taille des portions ou la clarté de la facturation, l'établissement demeure une adresse privilégiée pour de nombreuses familles et groupes à la recherche d'une expérience culinaire fiable et d'un excellent rapport qualité prix.
I enjoy trying different sushi restaurants, & after comparing several of the most famous sushi buffets in the area, I have to say this is a fantastic one.
Pretty average AYCE sushi. Service was efficient, food arrived fast, & ordering on the phone was simple & convenient. No major complaints, just nothing that really stood out.
J'ai adoré mon expérience culinaire à cet endroit. Ça a adonné que, lorsque j'y suis allée, il y avait beaucoup d'attente & personne ne nous a accueillis à l'entrée. Par contre, une fois assis, celui qui semblait être le propriétaire était super drôle & sympathique. La qualité de la nourriture est exceptionnelle. Leur sashimi au saumon est un peu plus sucré qu'ailleurs, ce qui le rend très spécial. De plus, les plats qui ne sont pas des sushis, comme le poulet à l'ananas, sont excellents. & surtout, leur tataki de saumon, de thon & de boeuf, ça vaut le détour ! 🍣🍙
4 janv. 2026
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È ok se ci si trova nelle vicinanze. La qualità del pesce è molto altalenante, le prime porzioni che ci hanno portato erano piuttosto buone ma le successive erano chiaramente diverse e non altrettanto buone. I noodles sempre molto salati e anche troppo abbondanti in relazione al condimento. Qualunque cosa ordiniate sappiate che, specie nel fine settimana, dimenticheranno il 30% del vostro ordine, il che rende l'esperienza piuttosto frustrante.
I go to a LOT of ayce around mtl,laval & longueuil. This one has the best sashimi i've ever had in Quebec. The texture is perfect. Nothing bad to say. Also theyre the only ones with TUNA sashimi.
We went yesterday on new year eve.
Exceptional food by all means
Very special thanx to the manager, we will go back coz of him.
I recommend Sushi Hin 1000%
I hit up Sushi Hin on Blvd St Jean in Montreal on New Year's Day & it was LITERAL FOODGOODNESS 🍣🔥! The buffet was INSANE - like, I saw EVERYTHING I love in one place. Fresh sushi, crazy rolls, hot dishes... mind blown 🤯. Service was on point too. If you're in MTL, GET. THERE. 😋 10/10 would stuff myself again.
One of the Best Sushi in Montreal for sure! The owner is so nice he even treated us to a free beer for me & my wife. :)
They change the name of this sushi restaurant from sushi St. Jean to sushi hi. & the food is still trash. Do not order any of the cooked salmon rolls , it taste like dried out canned salmon. They may give you extra of some things but it's more than likely something they want to get rid of . The food was very disappointing just not fresh.
