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À propos

Station B propose un menu axé sur des préparations de pâtes fraîches et des salades composées qui mettent en valeur des ingrédients de saison. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises afin d'assurer une texture constante dans chaque plat servi. La clientèle découvre un environnement de type bistro où la simplicité culinaire rencontre un design fonctionnel. Le menu présente diverses compositions de céréales et des accords de légumes qui privilégient la clarté des saveurs plutôt qu'une complexité superflue. Chaque assiette souligne la qualité intrinsèque des composants bruts grâce à un traitement culinaire minimaliste. Cet établissement offre une expérience gastronomique directe axée sur l'efficacité du service et des normes de préparation alimentaire fiables. L'atmosphère demeure centrée sur une approche pratique des plats bistro modernes.

Avis pour Station B

Nourriture

Service

sur Google4.8 (400+)

*au 2026-07-15

4.9 143 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

tapas(24) val(10) savoureux(7) saveur(6) prix(5) vin(5) legumes(5) papilles(4) exquis(4) terrasse(4) explosion(4) cuisiniers(4)

Résumé des avis

Station B est largement reconnue comme une destination gastronomique incontournable à Val David, célébrée pour son menu tapas créatif et savoureux qui met en valeur des ingrédients régionaux de grande qualité. De nombreux clients louent l'établissement pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné et professionnel, ainsi que pour la présentation soignée de plats qui se dégustent comme des repas complets. Bien que la grande majorité des visiteurs considèrent l'expérience culinaire exceptionnelle avec des options végétariennes variées et des accords de vins uniques, quelques personnes ont souligné que la taille des portions peut sembler petite par rapport au prix. Dans l'ensemble, cet endroit est souvent décrit comme un joyau des Laurentides, attirant de nombreux habitués pour des anniversaires ou des sorties spéciales grâce à la constance de sa cuisine et à son équipe accueillante.

Page 10 de 10 - 95 Avis

Melanie

5.0

Je comprend pourquoi que c'est un des restaurants à Val-David avec la plus haute note ! Tout est excellent ou presque ! & si ça ne l'ai pas alors c'est une erreure de sélection par le client ! OK ! Commençons par les cocktails ils sont bien exécuté mais un peu fort en alcool ! Alors si vous aimez les cocktails peu fort en alcool alors vous êtes mieux d'y penser avant parce que leur cocktail style Cosmopolitain aux litchis & leur Sangria sont goûteuses ! Commes entrées : le flanc de porc & les ailes de canard miel & orange ont étés très appréciés par ma famille qui m'accompagnait ! Moi comme j'ai pris la sélection de 3 asssiettes tapas pour me faire un plat complet alors celle qui me servait d'entrée était délicieuse : une salade de melon d'eau & feta avec une vinaigrette d'agrumes était très fraîche en bouche ! Malgré que le feta aurait pu être un peu plus desalé ! Pour les mets principaux : comme le filet de boeuf & ses légumes variés & le contre filet de veau accompagné d'une variété de légumes ont fait le bonheur des membres de ma famille qui m'accompagnait ! & en plus les viandes étaient d'une tendreté parfaite ! Pour ma part mes 2 dernières asssiettes de tapas qui m'ont servies de met principal étaient très savoureuses : le tartare de saumon avec son émulsion aux fraises & ses croûtons & les crevettes grillées avec son émulsion à la mangue ! Tout était A1 ! & pour finir en beauté un savoureux mi-cuit au chocolat noir avec crème glacée vanille maison ! Miam ! 😋
P.S. Mention spéciale ⭐ à tout les employés de ce restaurant qui ont aidés une personne qui m'accompagnait & qui a pris toute une débarque ! Merci à la serveuse qui a prodiguée les premiers soins 🤕 ! Merci même aux cuisiniers qui n'en croyaient pas leur yeux 😱 & qu'ils m'ont demandée si tout allait être correct ! 👏 Hé ! Oui les cuisiniers cuisinent devant nous dans cet excellent resto alors ils voient tout !
Oh ! Oui en passant la personne blessée est correct ! 😅
Petit conseil amical au propriétaire de ce resto : SVP : boottez vos tables hautes aux planchers ! Au cas où qu'un autre petit incident ce reproduirait ! 😅🙏

18 sept. 2023

sur Google

Stephanie

5.0

Les huîtres mignonnettes étaient divines, un pure délice! Salade de homard savoureuse, portion généreuse, légumes croquants & mayonnaise légèrement piquante, un mélange de saveurs équilibré. Je me suis régalée

14 sept. 2023

sur Google

Nadia

5.0

Wonderful food. Amazing service. Family friendly.

6 sept. 2023

sur Google

Stéphane

5.0

Toujours un service impeccable. La cuisine est sublime, meilleure qu'au Château Frontenac, promis: les assaisonnements sont combinés pour produire une explosion de saveur en bouche! Les cuisiners toujours zens, sont de vrais artistes tellement ils créent des plats qui plaisent à l'oeil...& aux papilles!

26 août 2023

sur Google

PatrickMa-296

1 Commentaire

5.0

très bon resto, service excellent, cuisine ouverte on voie le chef & les cuisiniers à l'oeuvre

25 déc. 2016

Station B

CoordonnéesErreur?

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