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Restaurant

Station B

L'alliance parfaite des classiques de bistro et des pâtes fraîches au cœur de Val-David.

Val-David
4.9$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Station B, Val-David
BistroPâtesSalades
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À propos

Station B propose un menu axé sur des préparations de pâtes fraîches et des salades composées qui mettent en valeur des ingrédients de saison. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises afin d'assurer une texture constante dans chaque plat servi. La clientèle découvre un environnement de type bistro où la simplicité culinaire rencontre un design fonctionnel. Le menu présente diverses compositions de céréales et des accords de légumes qui privilégient la clarté des saveurs plutôt qu'une complexité superflue. Chaque assiette souligne la qualité intrinsèque des composants bruts grâce à un traitement culinaire minimaliste. Cet établissement offre une expérience gastronomique directe axée sur l'efficacité du service et des normes de préparation alimentaire fiables. L'atmosphère demeure centrée sur une approche pratique des plats bistro modernes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Station B

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Station B s'impose comme une destination culinaire incontournable dans les Laurentides, reconnue pour ses tapas créatifs et délicieux qui offrent une explosion de saveurs sophistiquées. Les clients soulignent régulièrement la qualité raffinée de la cuisine, la présentation soignée des plats et l'atmosphère accueillante, tant à l'intérieur de l'espace chaleureux que sur la superbe terrasse. Le personnel est fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et d'une aide précieuse, offrant souvent des recommandations expertes pour les accords mets et vins. Avec un menu aux influences internationales variées et de nombreuses options végétariennes, ce restaurant est devenu un favori local où chaque visite constitue une expérience spéciale qui donne envie d'y retourner.

Délicieuse découverte à Val David. Tous le plats étaient très bons & originaux. Merci à Martin notre sympathique serveur qui nous a bien conseillé pour le vin. Nous reviendrons bientôt !

14 août 2026
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Toujours aussi bon d'une fois à l'autre! C'est une valeur sûre!

18 juil. 2026
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Quel charmant petit endroit, en plein coeur du village de Val David
Petit endroit à découvrir cet été
Venez en vélo, à quelques mètres du petit train du Nord ou suite à une petite baignade au lac Raymond
Belle ambiance, bonne bouffe, très convivial & surtout délicieux
Des plats à partager entre amis ou en famille
J'ai adoré

5 juil. 2026
sur Google

Une magnifique découverte ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Première visite au Station B & certainement pas la dernière. Nous avons tout aimé : le service était impeccable, la nourriture excellente & nous avons adoré la mise en valeur des produits régionaux. Le tout avec un très bon rapport qualité-prix. Une adresse incontournable à Val-David !

27 juin 2026
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Un must a Val-david! Chaque plat est une (très bonne) surprise!
Service & ambiance incroyable.

28 mars 2026
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Ce resto est un incontournable quand nous passons par Val David.
Les choix de tapas change de mois en mois & sont tous aussi bon les une que les autres.
Osez demander leur sélection funky en vin d'importation, nous y avons fait des découvertes étonnantes à quelques reprises

28 mars 2026
sur Google
5.0

Station B is a not to be missed dining experience if you are staying in Val David or nearby. We stayed 4 nights in Val David on a recent ski trip to Les Laurentides between Christmas & New Years & dined at Station B two times for dinner. Even though Station B is described as a tapas restaurant, the offerings are not simply starters by any means. Each offering has the complete flavors & ingredients associated with a'full plate'. We felt the need to eat slowly & savor each unique, delicious & thoughtfully paired ingredient. The owner was not only the host but also the waiter, bartender & busser. We imagine staffing might have been an issue over the holidays. But, it was clear the owner & kitchen staff are dedicated to providing every diner with a tasty, unforgettable food & beverage experience.

2 janv. 2026
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Belle découverte à Val-David!
Nourriture délicieuse, recherchée & raffinée, le vin proposé était délectable, le tout avec un service irréprochable. La musique était aussi très bonne. Vraiment WOW! On y retourne sans faute!

12 déc. 2025
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Bon service. Belle carte. Menu diversifié accessible mais recherché & fin. Belles compositions & beaux assemblages. Clairement un savoir faire & une passion en cuisine. Petit bémol. Les prix/portions. Je sais ce que sont des tapas. J en mange régulièrement dans une variété d'établissements. Je ne sais pas si c'est une réalité différente à val David & qu'il y a certains impondérables qui expliquent ces prix. Mais 19$ pour 3 crevettes.. (très bien apprêtées avec une multitude de saveurs). Bref. C'était un peu surprenant à ce niveau. Les légumes sautés.. 16$ pour 4 petits morceaux de légumes (tranche de carotte/un mini fleuron de choux fleur & une micro slice de courgette..).

11 sept. 2024
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Avec des amis, samedi j'ai essayé ce restaurant de Val-David. Surprise totale, des plats gastronomiques savoureux, un service irréprochable, une bonne ambiance. Ai rencontré les 2 propriétaires qui sont chaleureux. Simplement un joyaux de restaurant.

14 avr. 2024
sur Google