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Restaurant

Station B

Val-David
4.8$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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dimanche
Station B Val-David : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesSalades

À propos

Station B propose un menu axé sur des préparations de pâtes fraîches et des salades composées qui mettent en valeur des ingrédients de saison. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises afin d'assurer une texture constante dans chaque plat servi. La clientèle découvre un environnement de type bistro où la simplicité culinaire rencontre un design fonctionnel. Le menu présente diverses compositions de céréales et des accords de légumes qui privilégient la clarté des saveurs plutôt qu'une complexité superflue. Chaque assiette souligne la qualité intrinsèque des composants bruts grâce à un traitement culinaire minimaliste. Cet établissement offre une expérience gastronomique directe axée sur l'efficacité du service et des normes de préparation alimentaire fiables. L'atmosphère demeure centrée sur une approche pratique des plats bistro modernes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Station B

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Station B reçoit régulièrement des éloges pour ses tapas créatifs et délicieux, souvent décrits comme des œuvres d'art culinaires raffinées. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse ainsi qu'un service attentif et professionnel, ce qui incite à de nombreuses visites répétées. Bien que la majorité des clients apprécient la diversité du menu et les options végétariennes, certains commentaires indiquent que la taille des portions peut sembler petite par rapport au prix. Dans l'ensemble, l'établissement est largement considéré comme une destination incontournable des Laurentides, offrant une expérience gastronomique mémorable marquée par des plats savoureux, soigneusement préparés et une atmosphère accueillante.

Très belle découverte! Un coup de coeur. Belle ambiance, équipe sympathique & excellent choix de tapas. Plusieurs choix végétariens aussi. Nous avons adoré & y retourneront sans hésiter.

14 juin 2026
sur Google

Toujours agréable & une grande variété d'excellents tapas & excellent service.

2 mai 2026
sur Google

Station B est l'un de nos restos préférés avec sa formule tapas de plats variés avec ou sans viandes. La présentation est soignée & les plats sont savoureux.

29 mars 2026
sur Google

Ce resto est un incontournable quand nous passons par Val David.
Les choix de tapas change de mois en mois & sont tous aussi bon les une que les autres.
Osez demander leur sélection funky en vin d'importation, nous y avons fait des découvertes étonnantes à quelques reprises

28 mars 2026
sur Google
5.0

Excellentes tapas. L'offre de 3 tapas pour 35$ est très intéressante. Les portions sont assez généreuses.

27 mars 2026
sur Google
5.0

Station B is a not to be missed dining experience if you are staying in Val David or nearby. We stayed 4 nights in Val David on a recent ski trip to Les Laurentides between Christmas & New Years & dined at Station B two times for dinner. Even though Station B is described as a tapas restaurant, the offerings are not simply starters by any means. Each offering has the complete flavors & ingredients associated with a'full plate'. We felt the need to eat slowly & savor each unique, delicious & thoughtfully paired ingredient. The owner was not only the host but also the waiter, bartender & busser. We imagine staffing might have been an issue over the holidays. But, it was clear the owner & kitchen staff are dedicated to providing every diner with a tasty, unforgettable food & beverage experience.

2 janv. 2026
sur Google

The food is good but the portion sizes are tiny for what you are paying. We ordered 2 tapas each they recommend 3 for normal appetite & we were all still very hungry so we opted to go get burgers elsewhere to forgo a crazy tab. we felt that we would have needed at least 2 more tapas each to feel satiated & couldn't justify it given the cost & small portions

29 juil. 2025
sur Google

Nous remercions le personnel pour une délicate attention lors d'un excellent repas mercredi le 23/07/25. Tout était délicieux. Le groupe de 8 personnes ont adoré tous les différents tapas. Un mélange exquis.

24 juil. 2025
sur Google

There were no flaws in any of the seven tapas dishes we enjoyed. Definitely looking forward to our next visit. Nicely balanced seasoning & complimentary sauces in each dish. Great service. Authentic home made condiments like a spicy kimchi. UPDATE: Another visit, another excellent experience. Great creativity & home made elements.

26 juin 2025
sur Google

Nous nous sommes vraiment régalés avec ces différents tapas, de belles & savoureuses créations culinaires variées.

28 mai 2025
sur Google