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Restaurant

Station B

L'alliance parfaite des classiques de bistro et des pâtes fraîches au cœur de Val-David.

Val-David
4.9$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Station B, Val-David
BistroPâtesSalades
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À propos

Station B propose un menu axé sur des préparations de pâtes fraîches et des salades composées qui mettent en valeur des ingrédients de saison. La cuisine privilégie des techniques de préparation précises afin d'assurer une texture constante dans chaque plat servi. La clientèle découvre un environnement de type bistro où la simplicité culinaire rencontre un design fonctionnel. Le menu présente diverses compositions de céréales et des accords de légumes qui privilégient la clarté des saveurs plutôt qu'une complexité superflue. Chaque assiette souligne la qualité intrinsèque des composants bruts grâce à un traitement culinaire minimaliste. Cet établissement offre une expérience gastronomique directe axée sur l'efficacité du service et des normes de préparation alimentaire fiables. L'atmosphère demeure centrée sur une approche pratique des plats bistro modernes.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Station B

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Station B s'impose comme une destination culinaire incontournable dans les Laurentides, reconnue pour ses tapas créatifs et délicieux qui offrent une explosion de saveurs sophistiquées. Les clients soulignent régulièrement la qualité raffinée de la cuisine, la présentation soignée des plats et l'atmosphère accueillante, tant à l'intérieur de l'espace chaleureux que sur la superbe terrasse. Le personnel est fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et d'une aide précieuse, offrant souvent des recommandations expertes pour les accords mets et vins. Avec un menu aux influences internationales variées et de nombreuses options végétariennes, ce restaurant est devenu un favori local où chaque visite constitue une expérience spéciale qui donne envie d'y retourner.
5.0

Excellentes tapas. L'offre de 3 tapas pour 35$ est très intéressante. Les portions sont assez généreuses.

27 mars 2026
sur Google
5.0

Station B is a not to be missed dining experience if you are staying in Val David or nearby. We stayed 4 nights in Val David on a recent ski trip to Les Laurentides between Christmas & New Years & dined at Station B two times for dinner. Even though Station B is described as a tapas restaurant, the offerings are not simply starters by any means. Each offering has the complete flavors & ingredients associated with a'full plate'. We felt the need to eat slowly & savor each unique, delicious & thoughtfully paired ingredient. The owner was not only the host but also the waiter, bartender & busser. We imagine staffing might have been an issue over the holidays. But, it was clear the owner & kitchen staff are dedicated to providing every diner with a tasty, unforgettable food & beverage experience.

2 janv. 2026
sur Google

The food is good but the portion sizes are tiny for what you are paying. We ordered 2 tapas each they recommend 3 for normal appetite & we were all still very hungry so we opted to go get burgers elsewhere to forgo a crazy tab. we felt that we would have needed at least 2 more tapas each to feel satiated & couldn't justify it given the cost & small portions

29 juil. 2025
sur Google

Nous remercions le personnel pour une délicate attention lors d'un excellent repas mercredi le 23/07/25. Tout était délicieux. Le groupe de 8 personnes ont adoré tous les différents tapas. Un mélange exquis.

24 juil. 2025
sur Google

There were no flaws in any of the seven tapas dishes we enjoyed. Definitely looking forward to our next visit. Nicely balanced seasoning & complimentary sauces in each dish. Great service. Authentic home made condiments like a spicy kimchi. UPDATE: Another visit, another excellent experience. Great creativity & home made elements.

26 juin 2025
sur Google

Nous nous sommes vraiment régalés avec ces différents tapas, de belles & savoureuses créations culinaires variées.

28 mai 2025
sur Google
5.0

Ces différents que d autres restaurants menus intéressants, on peut partager des tapas! Ou bien un choix de plats, toutes ce que on a essayer était très bon. Les dessert extra bon , le vin excellent,

27 sept. 2024
sur Google

Super resto à tapas. C'était délicieux. Le service etait impéccable & l'ambiance chaleureuse

14 sept. 2024
sur Google

Bon service. Belle carte. Menu diversifié accessible mais recherché & fin. Belles compositions & beaux assemblages. Clairement un savoir faire & une passion en cuisine. Petit bémol. Les prix/portions. Je sais ce que sont des tapas. J en mange régulièrement dans une variété d'établissements. Je ne sais pas si c'est une réalité différente à val David & qu'il y a certains impondérables qui expliquent ces prix. Mais 19$ pour 3 crevettes.. (très bien apprêtées avec une multitude de saveurs). Bref. C'était un peu surprenant à ce niveau. Les légumes sautés.. 16$ pour 4 petits morceaux de légumes (tranche de carotte/un mini fleuron de choux fleur & une micro slice de courgette..).

11 sept. 2024
sur Google

Service attentionné Tapas de champignons à tomber Vaut vraiment le détou

26 août 2024
sur Google