Stash Café propose une cuisine polonaise traditionnelle dans un cadre défini par des murs en briques apparentes, des boiseries sombres et une atmosphère rustique intime. La cuisine se spécialise dans des classiques authentiques tels que les pierogis faits à la main avec diverses garnitures savoureuses, les choux farcis copieux et le bortsch riche relevé au vinaigre. Ces plats mettent en avant des saveurs robustes et des méthodes de préparation traditionnelles qui reflètent les pratiques culinaires historiques d'Europe de l'Est. Le menu présente une gamme de saucisses et de plats axés sur le réconfort pour offrir une expérience substantielle aux amateurs de cuisine régionale. Les clients occupent des tables entourées d'éléments décoratifs vintage contribuant à un cadre distinctif. Chaque assiette reflète un engagement envers l'intégrité des recettes polonaises par une préparation minutieuse, assurant une cohérence culinaire totale.
Stash Café est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer une cuisine polonaise authentique et réconfortante au cœur du Vieux-Montréal. Les clients louent fréquemment la qualité des plats traditionnels faits maison, tels que les pierogis, le schnitzel et le bœuf stroganoff, tout en soulignant la variété offerte par l'assiette débutant. Le restaurant est réputé pour son atmosphère chaleureuse et intime, caractérisée par un éclairage tamisé, un décor en bois rustique et la présence constante d'un pianiste talentueux qui enrichit l'expérience culinaire. Bien que l'établissement soit extrêmement populaire et nécessite souvent une réservation, la majorité des visiteurs considèrent que le service accueillant, les prix raisonnables et l'hospitalité authentique justifient pleinement le détour, ce qui en fait une adresse incontournable pour les résidents comme pour les touristes.
The food was amazing! 😍 My partner had the cabbage rolls (stuffed with meat). It was really delicious. I had the table d'hôte with the zurek soup, & the debutante plate. While our Polish friends mentioned it's not things that necessarily go together, it allowed us to taste a lot of different things. Everything was great! We had both the crumble & crêpes for dessert. Again, nothing to complain about. Also, we shared the pickled herring for the table. Highly recommended as a chaser. Amazing service (only complaint is that it was a bit slow but it was Friday night & they seemed slammed). & the ambiance is really cool & chill.
The comfort of Polish cuisine makes diners feel warm. Polish cuisine has the salty taste of pickles, the sour taste of fresh apples, the bitter taste of black tea & herbs, & the spicy duck of horseradish mustard. My sister & I chose the following dishes: - Beef Strogonow (main course) ~ $27 - Golabki (main course) ~ $22 - Peach Crumble Cobbler (dessert) ~ $6 - Apple Crumble Cobbler (dessert) ~ $6 - Birra Fanelli Beer ~ $11 Meat has always had a special place on the Polish table for generations. A unique dish is Golabki, stewed cabbage stuffed with pork & rice, served with tomato sauce, potatoes & salad. This dish is a combination of sour, sweet, salty & umami flavors. A simple yet delicious dish. Strogonow is strips of beef fillet in a red wine sauce with mushrooms, served with two potato pancakes & a beetroot salad. This is a dish that everyone should definitely try. The beef is marinated in wine, making it surprisingly tender & delicious. Croustade is a dessert with a choice of apple or peach, covered with the restaurant's homemade sweet cream. It's no surprise that apple pie is one of the most beloved pastries in Poland, with its delicious apple flavor. Since I don't drink beer & I'm not feeling very well, my sister was the only one drinking tonight. Luckily, she got to try their 50th anniversary Birra Fanelli, a light wheat beer with a lemon flavor. My sister described it as having a pleasant golden color, a very aromatic & slightly sour drink, & a very good digestive. Price does not include 15% VAT & 25% tip. Total bill was over $100 for 2 people, a great price if not a steal & I cannot recommend this restaurant enough.
21 sept. 2024
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Piece of home in montreal. I wish the beet consomme wasn't a consomme & that it wasn't just a broth but it was good. The pierogies were a solid choice. The live pianist was also such a nice touch! Would recommend & go back again
We noticed this restaurant on our first day of visiting Old Town & planned to visit it for lunch. My family is very familiar with Polish cuisine & every dish we ordered "tasted like childhood". It's pretty busy place so I would recommend to make reservation. Live piano music enhanced resturant's atmosphere.
Some of the best food I've ever had in my life! Generous portions, & short wait time. The waiters were nice, & the piano was a nice addition. 10 out of 10 would definitely recommend the Stash Café.
In Montreal for work, & found this absolute gem of a place when I wanted something relaxed & delicious. Had pierogi (potato & cheese, with fried onions & sour cream), kielbasa, & small sides of potato salad (the pickle in was a revelation) & beet salad (amazingly fresh). For pudding, had the apple cobbler. Would eat it all again in a heartbeat if I could. Wonderful, friendly staff & service. Highly recommend.
Incroyable expérience, piano live dans le restaurant, ambiance tamisée super mignonne. Il existe une formule permettant de découvrir plein de petites portions de spécialités polonaises si l'on ne connaît pas du tout cette cuisine donc c'est super pratique ! Les cocktails sont très bons & le personnel est très gentil, notamment pour les recommandations sur la carte. Je suis 100% certaine d'y retourner à mon prochain passage à Montréal ! ❤️
