Siamo Noi propose une exploration authentique des traditions culinaires italiennes centrée sur l'art des pâtes faites à la main. Le menu met en valeur des techniques régionales qui transforment la semoule et la farine en plats raffinés aux nouilles parfaitement al dente. Chaque assiette privilégie des ingrédients frais et des profils équilibrés, allant de sauces tomate robustes aux huiles infusées d'herbes délicates. Les convives ayant des exigences diététiques spécifiques bénéficient d'une sélection fiable de pâtes sans gluten de haute qualité qui conservent leurs textures traditionnelles. L'atmosphère reflète une approche rigoureuse de la préparation culinaire, privilégiant des saveurs nettes et une intégrité structurelle dans chaque portion. Cet établissement maintient un engagement envers les éléments fondamentaux de la culture gastronomique italienne en offrant des classiques constants et bien exécutés. Chaque plat démontre une maîtrise technique par un assaisonnement précis et des produits de saison sélectionnés.
Siamo Noi propose un cadre visuellement élégant et haut de gamme, souvent salué pour la qualité de ses ingrédients, notamment ses pâtes fraîches maison, sa salade César et son tiramisu préparé devant les clients. De nombreux convives soulignent la qualité du service offert par certains membres du personnel, notant une atmosphère accueillante et un souci du détail. Cependant, le restaurant fait l'objet de critiques récurrentes concernant ses prix élevés par rapport à la taille des portions, ainsi qu'une ambiance jugée trop bruyante et parfois prétentieuse. Bien que certains clients apprécient l'énergie vibrante du lieu, d'autres signalent des incohérences dans la qualité des plats, des lenteurs dans le service et des difficultés liées à la gestion des réservations, suggérant que l'expérience peut varier considérablement selon le moment de la visite.
We celebrated our daughter's engagement party. We were 33 people, the food was amazing, the service was phenomenal. Our guest raved about our choice of restaurant.
Thank you Alfie & Cynthia for all your patience & great experience. We definitely will be back. Worth coming.
It was a good first experience & our waiter defiantely helped as we had ordered some wine & were told they onky had small glasses when I asked for different larger glasses the saod they didnt have any ..I was not happy about that but luckily they ended up finding se dinner Lasted 6 hours ...it was a good evening & im glad management chipped in on service .it was a good evening .
This restaurant was just phenomenal. From the decor, the presentation of each dish, the flavours , & cooked to precision . All 6 of us being our first experience at Siamo Noi, we had a few questions . Our waitress Marie Eva, was amazing. Great evening
3 nov. 2025
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Siamo Noi offre une expérience italienne authentique dans une atmosphère chic & détendue. Chaque détail, du service attentif aux plats soigneusement présentés, reflète une véritable passion pour la gastronomie.
Les saveurs sont équilibrées, les produits sont de qualité, & le service se distingue par son professionnalisme & sa gentillesse. C'est un endroit où l'on se sent bien accueilli, que ce soit pour un dîner entre amis, un repas d'affaires ou une soirée plus intime.
Un restaurant où élégance & convivialité se rencontrent. Bravo à toute l'équipe pour cette belle constance & cette touche d'Italie en plein coeur de Montréal. 🇮🇹✨
I don't think this place is well organized, tables were not dressed properly, cutlery & napkins were thrown on the table randomly. Place is loud. Service is average.
Portions were tiny while prices were really high. The pasta was tasty but the plate was was half empty. It is not a casual neither a chic restaurant just pricy. I don't think I will go back again.
Terrible experience! I distinctly decided not to have the truffle as an ad on to my pasta. Waiter then came around asking if I wanted some shredded truffle on my pasta. At that point, I agreed only to discover than an extra charge of $22 was added to my bill! No prior notice, just an extra $22!! Then, the waiter proceeded to tell me that my bill had been paid by another table & if I could do a ln e-transfer directly to the waiter. I had to insist to get a legitimate bill.
I found this totally unprofessional. With the inflated prices charged by restaurants these days, I find these'tactics' totally despicable & not appropriate for this type of restaurant. Needless to say, we will not come back & I hope these kind of cheap tactics are not tolerated.
We had an exceptional dinner at Siamo Noi . The atmosphere is elegant & the food , especially the fresh handmade pasta & tiramisu , was outstanding. But what truly made the night memorable was Vasili's service. He was attentive, genuine & perfectly timed in every interaction , the kind of service that makes a great meal unforgettable. Tonight was my third visit & it just keeps getting better! Thank you!
